为什么羊肉和西红柿不能一起吃 ?
羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全激面来说,可以放心的吃!两者同吃,并没有什么对身体有害的成分产生。但从营养学的角度来说,羊肉味甘,属大热。西红柿除富含维生素外,最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖,会造成番茄红素大量流失,同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖,或许可以算得上美食,但绝对达不到营养美食的标准。
羊肉可以和西红柿一起炖吗? 5分?
从食品安全方面来说,你可以放心的吃!两者同吃,并没有什么对身体有害的成分产生。但从营养学的角度来说,羊肉味甘,属大热。西红柿除富含维生素外,最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖,会造成番茄红素大量流失,同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖,或许可以算得上美食,但绝对达不到营养美食的标准。
西红柿和羊肉能一起吃吗 ?
羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说,可以放心的吃!两者同吃,并没有什么对身体有害的成分产生。
但从营养学的角度来说,羊肉味甘,属大热。西红柿除富含维生素外,最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖,会造成番茄红素大量流失,同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。
所以羊肉和西红柿一起炖,或许可以算得上美食,但绝对达不到营养美食的标准。
请问羊肉能跟西红柿一起炖吗? ?
方法/步骤
羊肉用温水洗干净,切成块放一旁待用,葱和姜洗好,葱切碎,姜切片
把西红柿干净 ,切成块状,待用
在锅中兑好足量的水,把羊肉下锅煮一下,直到羊肉变色,然后把羊肉捞起来,放一旁沥干水
把锅里的水倒掉,重新开火,放入油,把葱姜八角放进去爆香,闻见香味,然后把羊肉放进去炒一炒,然后倒入开水,开始炖羊肉
羊肉煮烂了,开始把西红柿倒进去,接着炖,加点盐西红柿很软了,就可以关火了然后把葱花,香菜放进去。撒些胡椒粉,好喝的羊肉炖西红柿就完成拉
注意事项
此汤虽然美味,但是营养没有单炖的时候丰富,西红柿的茄红素会流失,羊肉的保暖脾胃的功效也会降低,但对人体没有伤害可以放心享用
羊肉西红柿汤有什么营养 ?
羊肉汤的功效与营养价值
俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被 称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物,矿物质中的钙、磷、铁等,具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。
西红柿羊肉汤编辑
食材明细
羊肉 500g
番茄黄豆 250g
西红柿 2个
洋葱 半个
番茄酱 150g
盐 6g
制作过程编辑
1.准备所有原料。
2.羊肉飞水,再用热水冲干净。
3.倒入一罐番茄黄豆;羊肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。
4.一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。
5.最后加盐调味,就可以了。
羊肉西红柿能同食吗 ?
提问者采纳
羊肉西红柿汤属于美味羹汤,主要原料是羊肉、西红柿,口味是鲜香,工艺是煮。
羊肉*西瓜——伤元气
羊肉:不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀
羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
雀肉:不宜与羊肉同食
红豆:不宜与羊肉同食
羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
羊肉;不宜与柚柑同食 羊肉与荞麦热寒相反不宜同食 。
羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸。
茶与羊肉相克:容易发生便秘。
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻收。
西红柿鸡蛋汤与羊肉相克吗 ?
西红柿鸡蛋汤与羊肉不相克
羊肉不宜与以下食物同吃:
1、羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
2、羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
3、羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
5、羊肉+海螺:腹泻
6、羊肉+西瓜:伤元气
7、羊肉+茶:容易发生便秘
8、羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
9、羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
10、羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
12、羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
13、羊肉+百合:腹泻
14、羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
15、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
16、羊肉+何首乌:身体不适
17、羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
羊肉能和西红柿一起吃吗 ?
羊肉和西红柿没有任何冲突的成分,可以一起吃的。
西红柿和羊肉相克么 ?
不能一起吃的食物
萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
?牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
?海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
?肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
?白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
?咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃...余下全文>>