万丰美食菜谱大全香辣大章鱼腿的做法 ？
材料
新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。
做法
1：章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2：洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3：将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4：穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
香辣八爪鱼的做法，香辣八爪鱼怎么做好吃，香辣 ？
香辣八带鱼的做法
1.
八带鱼清洗干净，去掉牙齿
2.
锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒左右
3.
捞出后过冷水
4.
青红椒切椒圈
5.
葱、姜、蒜切末
6.
锅内热油，倒入葱、姜、蒜
7.
放入生抽、精盐、蒜蓉辣酱爆香
8.
倒入八带鱼大火爆炒至都均匀裹上酱汁
9.
沿着锅边烹入料酒，撒青、红椒圈即可出锅
香辣章鱼足做法 整支的 不要切片的 ？
用料
章鱼足 1条
大红椒 1个
小红椒 5-8个（很辣，自己斟酌）
花椒粒 5个
香叶 2片
料酒 15ml
醋 2茶勺
盐 1茶勺
葱花 少量
香菜 少量
香辣章鱼足