万丰美食菜谱大全孜然腰花的做法 ？
材料：猪腰、干辣椒、孜然粒、盐、少许鸡精、花定粉 做法：
1.先将猪腰子平片成两块，去净油皮和里面的血管，切块而且切成花刀。
2.取一锅下食用油,爆香干辣椒、放入腰子翻炒,加孜然粒和少量花椒粉、放入盐和鸡精调味，
即可出锅。
烤孜然腰子（猪腰）怎么做如何做 ？
烤孜然腰子（猪腰）做法
1.猪腰子洗干净
2.穿成串
3.开始烤
4.翻几下
5.看看颜色的变化
6.先刷一层油
7.之后加矢量辣椒 孜然粉
8.烤熟就可以吃了
孜然牛腰的做法，孜然牛腰怎么做 ？
步骤:
1.清洗大牛腰
2.腰子切片再开刀，将腰子里面的白色部分全部剔除可减轻腰子的骚味儿
3.锅里倒清水，放姜片
4.水煮开放腰子煮
5.煮的腰子变色捞出
6.准备配料：韭菜+ 大葱 + 姜丝 + 干红辣椒
7.锅里倒胡麻油
8.炝姜丝和辣椒
9.炝出香辣味儿后加入腰花大火爆炒，加少许盐
10.放入大葱及壮阳草后翻炒
孜然腰片的做法，孜然腰片怎么做好吃，孜然腰片的家常 ？
孜然腰片的做法1.猪腰洗净备用
2.腰子切片备用
3.加入适量的料酒
4.加入少许食醋
5.将锅加油烧热放入葱花
6.将腌好的猪腰倒入翻炒
7.倒入辣椒酱、孜然混炒。
8.翻炒片刻
9.加入适量的盐，炒熟即可。
孜然羊腰的做法，孜然羊腰怎么做好吃 ？
将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段。
2洋葱洗净后，切小块备用。
3青椒切小块。
4将羊腰子上的油去掉。
5将羊腰子上的白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了！
6将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。
7将羊腰子切成条状。
8放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。
9炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
10放入洋葱，炒香。
11放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。
锡纸烤猪腰子的做法 ？
烤猪腰子的做法
主料
猪腰子
500g
辅料
油
10ml
盐
10g
辣椒粉
5g
孜然粉
10g
步骤
1.猪腰子洗干净
2.穿成串
3.开始烤
4.翻几下
5.看看颜色的变化
6.先刷一层油
7.之后加矢量辣椒 孜然粉
8.烤熟就可以吃了
腰花的切法 腰花的做法 ？
孜然腰花的做法：
材料：猪腰一对、干辣椒一两、孜然粒十几个、盐、鸡精、味精、花椒粉、葱花、姜末！
1.先将猪腰子平片成两片，去净油皮和里面的腰骚（就是白白的），用十字花刀切成片。
2、将切好的腰花用盐和生粉捏一下，码味！
3、五分钟后将腰花用开水焯一下，使其成型！
4、.取锅下油,爆香姜末、干辣椒、孜然粒后放入腰子翻炒！再放料酒、花椒粉、盐和鸡精调味，
5、最后放点葱花就可以出锅了！
铁板腰花做法 ？
原料：腰花500克
辅料：豆瓣40克，泡椒节50克，姜片5克，蒜片5克，香葱节10克，干淀粉适量，水淀粉20克
调料： 糖4克，醋5克，胡椒粉4克，鸡精5克，味精8克，精盐5克，料酒20克，鲜汤200克，泡红辣椒油40克，色拉油75克
制作过程：
1、腰花改刀后淘洗干净，码入精盐、味精3克、料酒10克、码入干粉，锅灸惨清水烧沸腾后下鸡杂滤水备用、豆瓣剁细。
2、锅上火下色拉油60克、红油40 克、下泡椒节炒香下豆办酱炒出色；下腰花调入白糖、醋胡椒、料酒略炒，断生后，调入鸡精、味精，下水淀粉腿转起锅装入碗内待用。姜蒜片、香葱节盛入一码碗内倒上15克的色拉油一起倒在盛有烧烫的铁板上面即成。
备注：容器可用平底铁锅，也可用二汤盘，二汤盘用法：盘底用萝卜或青蒜垫上包上锅纸，但也要控好温度，不能太烫，应先倒姜蒜葱，后倒腰花。