新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烤箱鸡胸肉的做法大全 烤箱蜜汁鸡胸肉的做法

烤鸡胸肉的做法 ?

1、鸡胸肉表面用刀划几道,用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。 放入冰箱1-2小时待入味。2、放适量盐和胡椒粉。3、烤箱180度预热,把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器,15分钟烧烤即可。4、豆苗焯水,加适量盐,与烤鸡胸肉佐餐。

烤箱烤鸡胸肉 鸡胸肉怎么用烤箱做 ?

食材明细
鸡胸肉一块
黑胡椒粉一勺
香菜几根
盐适量
小米椒3颗
柠檬汁几滴

烤鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)。

2
香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒。

3
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈。

4
鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。

5
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。

6
烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。

7
大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。

8
这时将烤箱功能调到上下火加通风档位,温度调到180度。

9
不用包锡纸,再烤十来分钟就可以了。
小窍门
1.不算中途开箱的时间,总的烤制时间在25分钟左右。
2.用锡纸包裹烤出来的鸡肉口感很嫩,比较颠覆传统的烤鸡味道,如果喜欢这种口感的话中途可不用开烤箱,一次性烤足时间就行了。
3.除非你很讨厌香菜,其实香菜和小米椒搭配烤出来的味道挺赞的哦,不要轻易替换哈。

鸡胸肉烤箱烤多久能熟 ?

用料
鸡胸肉 一块
黑胡椒汁 三汤勺
盐 适量
椒盐 适量
烤箱鸡胸肉(简易版)的做法
将鸡胸肉放入水中解冻 然后切成适中厚度的片 再洗一下 晾一下

将黑胡椒汁放入拌充分(如果是用黑胡椒粉的可以再加一点盐)拌好让它腌二十到三十分钟

将腌好的肉放入烤盘(家里锡箔纸用完了 不过也不影响)烤箱上下火 150度 十分钟左右 当中可以翻一个面

烤完咯

进盘子吧

烤箱烤鸡胸肉放什么配料 ?

鸡胸肉最好先用烤肉料腌制一下,然后再放进去烤。没有专用的烤料就放些料酒辣椒面孜然及盐就可以

减脂烤鸡胸肉的做法,减脂烤鸡胸肉怎么做好吃 ?

用料
鸡胸肉
柠檬 半个
蒜头 2-3瓣
黑胡椒

橄榄油
减脂增肌烤箱鸡胸肉的做法
烤箱中层上下火220度预热。把蒜头切成小片,把柠檬汁挤出来。
把鸡胸肉放入锡纸,加入柠檬汁,蒜头片,黑胡椒和盐搅拌下。

锡纸包好,放入烤箱中层上下火烤18分钟。

烤鸡胸肉的做法,烤鸡胸肉怎么做好吃,烤鸡胸肉 ?

主料

鸡胸肉1块

辅料

1勺
黑胡椒粉
1勺
小米椒
3颗
香菜
几根
烤鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)。

2.
香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒。

3.
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈。

4.
鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。

5.
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。

6.
烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。

7.
大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。

8.
温度调到180度。摊开锡纸,再烤十来分钟就可以了。

烤箱版鸡胸肉干丝怎么做如何做 ?

主料

鸡胸肉200g

辅料

盐5g 橄榄油10g
黑胡椒粉3g 番茄酱15g
烤箱版鸡胸肉干丝的做法步骤
1. 1,将鸡胸肉放入开水煮8-10分钟,大致7成到8成熟,煮的时候可加入少量盐,一个干辣椒
2. 煮好后的鸡胸肉放凉后,撕成细丝状
3. 加入盐、橄榄油、黑胡椒粉,番茄酱搅拌均匀,可让腌制5到10分钟,以更好的入味
4. 在腌制时200度预热烤箱5分钟
5. 将鸡胸肉丝均匀摆放在烤盘中,上下火180度,烤制5分钟,然后拿出来用筷子翻动下,然后再入烤箱,继续10分钟,即可
小贴士
注意:在烤制时候可观察颜色,适当调整温度,以免烤过。刚烤制出来看起来有点软,但是放置凉了就干了

香烤嫩滑鸡胸肉怎么做 ?

用料
鸡胸肉1片
鸡蛋1个
面包糠30g
盐1g
料酒2ml
淀粉3g
酱油5ml
黑胡椒粉些许
生姜粉些许
香烤嫩滑鸡胸肉的做法
这是鸡胸肉,建议用刀背/肉锤来个鸡胸肉按摩香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤1
加入盐、料酒、酱油、淀粉、黑胡椒粉和生姜粉搅拌均匀香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤2
盖上保鲜膜入冰箱半小时香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤3
裹上蛋液香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤4
裹上面包糠香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤5
烤盘上铺油纸/锡纸,再放上鸡胸肉入烤箱
包锡纸版更加锁水,但烤时间会延长香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤6
放入预热200℃的烤箱,烤16-18分钟,中间翻一次即可。包锡纸版需要20分钟,然后摊开锡纸再烤烤上个色香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤7
成品香烤嫩滑鸡胸肉的做法 步骤8
爆浆版:往肉缝里塞芝士,采取包锡纸版入烤箱

奥尔良烤鸡胸肉的做法,奥尔良烤鸡胸肉怎么做 ?

奥尔良烤鸡胸肉的做法
用料
主料

鸡胸肉2块

辅料
奥尔良酱料
50克
奥尔良烤鸡胸肉的做法
1.
将鸡胸肉洗干净切块,加入奥尔良酱料搅拌均匀,放冰箱腌制数小时(至少两个小时)

2.
烤盘上铺油纸,将鸡胸肉均匀的摊开,同时上下火200度预热烤箱

3.
设置上下火加热200度,时间:25分钟
4.
十分钟左右的时候翻动一下鸡胸肉,使肉可以均匀受热

烹饪技巧
注意烤箱温度不要烤糊了,另外有的奥尔良酱料可能还需要另外加水或者淀粉,具体根据奥尔良酱料食用说明做调整

鸡脯肉怎么烤才嫩? 好的追加! ?

由于鸡胸肉是纯瘦肉,脂肪含量极少,所以烤出来都会比较柴。

你不如用鸡腿去骨,带皮烤了。不去骨也可以,但要用刀破开。

腿肉和订肉肉质纤维区别很大。

一定要烤鸡胸肉的话,要嫩你试下,用刀背捶打整块脯肉,改刀切小点的条、块或者打上花刀。降低烤箱温度,延长时间,炭烤的话就架的离火远一点。腌制时候用湿料研制,同时多加一些油,多放。或者再找块鸡皮包住胸肉。有锡纸的话,用锡纸包裹烤。 不过这样出来的效果也只是相对嫩。
至于腌制料用什么,看你自己喜好了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 烤箱鸡胸肉的做法大全