焖饼的做法,焖饼怎么做好吃,焖饼的家常做法 ?
用料
主料
油饼300g
卷心菜100g
番茄酱1个
洋葱1个
鸡蛋2个
香肠1根
调料
花生油
40ml
食盐
4g
味精
2g
葱
10g
姜
5g
芝麻油
5ml
蔬菜焖饼的做法
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2.火腿一根,剥去皮。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.卷心菜洗净,切成细丝。
6.西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
焖饼家常做法,正宗焖饼怎么做 ?
炒鸡蛋到八分熟,油不要太热,容易老
锅内盛出鸡蛋,炒卷心菜
卷心菜炒八分熟,放入饼条
锅内倒入酱油5克,鸡蛋也倒入,最后加入葱和蒜继续炒,闻到蒜香,即可出锅。
简单的焖饼怎么做 ?
简单好吃的焖饼 原料:豆角、猪肉(最好是瘦的)、烙饼(市场上有买),量的大小由你家的人口来定喽
配料:葱、姜、蒜,酱油、盐、食用油
首先把肉炒熟了,就是普通炒法,不细说了,把买来的烙饼切成细条待用
然后把豆角洗干净,放油,加葱末、蒜末呛锅,放入豆角炒至半熟,切忌炒豆角时不要放酱油只方盐,否则颜色就不好看了。
再然后,把豆角平铺在锅底,放少量水,再放炒好的肉和烙饼,盖锅盖,中小火焖半个小时左右就可以吃啦
注意:放水是关键千万不要放太多,在焖的过程中可以随时监控
味道很不错呦:)
焖饼怎么做好吃,炒焖饼的家常做法 ?
用料
主料
油饼300g
卷心菜100g
番茄酱1个
洋葱1个
鸡蛋2个
香肠1根
调料
花生油
40ml
食盐
4g
味精
2g
葱
10g
姜
5g
芝麻油
5ml
蔬菜焖饼的做法
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2.火腿一根,剥去皮。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.卷心菜洗净,切成细丝。
6.西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
怎么做焖饼啊? ?
真正的焖饼兴于冀南邢台东部,既为名吃,也是百姓家常便饭,尤盛于威县,南宫等县市。以下介绍其简单程序:
首先是饼。
和面烙饼,饼是“死面饼”,并不需发面。擀成圆形饼,尺径为宜。注意事项,烙饼时以饼薄为好,这样骇使饼较软,软而不黏。做成焖饼时,脍炙人口。
饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的,或者说,这是焖饼的基本特征,也因此在某些地方如山西,山东,焖饼又以“炒饼丝”名。
再者是菜,炒菜。
菜并没有讲究,常见蔬菜、时令蔬菜,一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时,常用菜为白菜、豆芽等。
最后焖饼。
菜炒到九分熟时,加少许水,紧接将饼丝倒入,先不必搅动。盖盖,稍带3分钟。起盖时,熄火,酱油醋酌量。
还有最重要的不可或缺的一步:
抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。
美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头,什么是满口生香,蒜就焖饼是也
炒焖饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
(1)将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。
(2)蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖,混合拌匀,静置20分钟备用。
(3)在平底锅内涂少许的油,然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后,将面煳倒在平底锅上。
(4)接着盖上锅盖,以小火慢慢焖烤。
(5)等饼半熟的时候,撒上花生粉、海苔粉。(6)接着将饼对折,煎至两面呈金黄色即可。
焖饼怎么做? ?
真正的焖饼兴于冀南邢台东部,既为名吃,也是百姓家常便饭,尤盛于威县,南宫等县市。以下介绍其简单程序:
首先是饼。
和面烙饼,饼是“死面饼”,并不需发面。擀成圆形饼,尺径为宜。注意事项,烙饼时以饼薄为好,这样可使饼较软,软而不黏。做成焖饼时,脍炙人口。
饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的,或者说,这是焖饼的基本特征,也因此在某些地方如山西,山东,焖饼又以“炒饼丝”名。
再者是菜,炒菜。
菜并没有讲究,常见蔬菜、时令蔬菜,一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时骸常用菜为白菜、豆芽等。
最后焖饼。
菜炒到九分熟时,加少许水,紧接将饼丝倒入,先不必搅动。盖盖,稍带3分钟。起盖时,熄火,酱油醋酌量。
还有最重要的不可或缺的一步:
抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。
美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头,什么是满口生香,蒜就焖饼是也
炒饼(烩饼,焖饼)的家常做法怎么做好吃 ?
食材用料
饼两张
猪绞肉150g
青椒一个半
卷心菜半个
鲜香菇4个
鸡蛋2~3个
葱、姜少许
生抽少许
蚝油少许
黑胡椒少许
香油少少许
盐少许
五香粉少少许
炒饼(烩饼、焖饼)的做法
1.绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。
2.香菇洗净切片焯水,香菇水不要倒掉
3.青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来,炒的时候加少许生抽提味。
4.饼切条。(剩饼做炒饼更好吃哦)
5.鸡蛋加盐打散,提前炒出。
6.锅内加油,放入腌好的肉末,翻炒,加入煮好的香菇,放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条,加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽,黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒,再翻炒翻炒。
7.好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量,大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃~
素焖饼的做法,素焖饼怎么做好吃,素焖饼的家常做法 ?
主料饼丝500g鸡蛋2个豆芽300g 辅料油适量盐适量老抽适量葱花适量
步骤
焖饼的做法步骤11.买的现成的饼丝
焖饼的做法步骤22.豆芽洗好
焖饼的做法步骤33.葱花
焖饼的做法步骤44.锅里放油,油热后放进葱花煸炒出香味
焖饼的做法步骤55.再放入豆芽,放老抽,盐炒几下
焖饼的做法步骤66.放上饼丝,不要再动了,焖上一分钟
焖饼的做法步骤77.蒜切成片
焖饼的做法步骤88.开锅后摸下饼丝软透就好,再放上切好的蒜片,鸡精
焖饼的做法步骤99.用筷子调均
焖饼的做法步骤1010.盛到盘子中
焖饼的做法步骤1111.再煎个鸡蛋饼放上面就OK了
蔬菜焖饼的做法,蔬菜焖饼怎么做好吃,蔬菜焖饼的家常 ?
蔬菜焖饼的做法
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2.火腿一根,剥去皮。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.卷心菜洗净,切成细丝。
6.西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。