菜饼子的做法,菜饼子怎么做好吃,菜饼子的家常做法 ?
面粉里加少量泡打粉、干酵母,静置4小时,面粉开始发酵,面要软一些。
2
将洗净晾干的菠菜切末,放入发面内。
3
放适量盐,搅拌均匀。
4
电饼铛内抹少许植物油,倒入拌好的面糊。烙3分钟。
5
翻面,烙3分钟。
6
吃的时候切开。
武汉人说菜饼子是什么意思 ?
用玉米面和肉馅做的饼,望采纳谢谢
菜饼子怎么做好吃,东北菜饼子的家常做法 ?
步骤
1.菠菜洗净去根,用沸水焯熟,捞出控水,晾凉后挤干水分,切碎。
2.准备一个盆,放入玉米面。
3.放入白面。
4.放入水,搅拌。
5.放入菠菜。
6.放入精盐。
7.放入五香粉。
8.放入味精。
9.搅拌均匀。
10.用手抓取一定份量。
11.用手拍成饼状。
12.平底锅放入油,放入饼子。
13.平底锅放入油,放入饼子,饼子底部成形后,放入半碗水,盖上锅盖。烙好的饼子出锅即可。
玉米面菜饼子怎么做玉米面菜饼怎么做 ?
1 干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁
2 盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1 拌匀。
3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣倒进去,统统拌匀。
4 徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可(会捏吧?)
5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!
玉米面菜饼子的做法,玉米面菜饼子怎么做好吃 ?
食材
主料
玉米面
100g
黄豆面
50g
白面
10g
辅料
油
适量
步骤
1.玉米面先用滚开的热水烫一下。
2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。
3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。
4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内。
5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可。
6.盖上锅盖,中火煎制。
7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可。
一口菜饼子的介绍 ?
《一口菜饼子》是胡旭、梅村执导的电视剧,该剧根据《新观察》杂志上刊登的同名小说改编而成的。影片塑造了一个忆苦思甜承受了生活重压,为救女儿而省下仅有的一口莱饼子,最后死在饥寒交迫之中的伟大母亲的形象。提醒人们不要忘记过去苦难生活,在那样一个物质生活非常贫乏的年代里,选择这样的题材作为中国电视剧的开山之作也是为了配合党中央关于“忆苦思甜”,“节约粮食”的宣传精神。1958年6月15日,北京电视台(中央电视台的前身)在其演播室内直播了根据同名小说改编的电视剧《一口菜饼子》,开启了中国电视剧的序幕。《一口菜饼子》也成为我国第一部电视剧。
正宗玉米面菜饼子怎么做 ?
1.把玉米面和白面按照2:1比例放好,
2.用温水和好,揉均匀了,
3.把小白菜洗净了,
4.锅内烧水 烧开以后 把小白菜放进去 烫一下,
5.锅内放适量油八分热时候 打三个鸡蛋搅拌均匀下锅 不断搅拌 变成小块块,
6.把小白菜剁碎 剁点葱花 鸡蛋末凉一凉放进去,
7.放入盐 搅拌均匀,
8.把面揪成大小相等的小团,
9.用手转圈拍小团,
10.拍成圆形,
11.依次包好,
12.电饼铛放入适当油 把菜饼子放入 煎一会 放入白开水 盖盖15分钟 就熟了。
夹菜饼都有哪些菜? ?
豆皮切细丝 土豆片或土豆丝 海带丝 豆芽菜(绿豆芽) 泡菜 还可以炒点青辣椒碎 最后放少许黑玫瑰酱菜提味儿 还可以加个煎蛋
菜饼子的做法,菜饼子怎么做好吃,菜饼子的家常 ?
面粉里加少量泡打粉、干酵母,静置4小时,面粉开始发酵,面要软一些。
2
将洗净晾干的菠菜切末,放入发面内。
3
放适量盐,搅拌均匀。
4
电饼铛内抹少许植物油,倒入拌好的面糊。烙3分钟。
5
翻面,烙3分钟。
6
吃的时候切开。
玉米面菜饼子怎么发面 ?
1.芹菜叶洗净切碎备用!
2.玉米面,黄豆面,盐,小苏打放在一起搅拌均匀!
3.配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶!
4.用温水调成软硬适中的面团,松弛二十分钟!
5.在手心里沾点水,为了不沾手,团圆摁扁!
6.放入预热的电饼铛!电饼铛不用刷油!
7.烙至两面金黄熟透即可!想吃更脆一点,熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆!