万丰美食菜谱大全家庭一周营养食谱四菜一汤 ？
上网去下，别说一周，长年四季都不成问题。
四菜一汤菜谱 ？
四菜一汤
四菜
第一个：糖醋拌黄瓜：先把醋取出两三勺子于碗中，再放半勺子白糖，调匀即成糖醋汁。嫩黄瓜三只，洗净、去尾、拍松，切块码在盘中。撒姜末、淋香油、浇上糖醋汁，拌匀即成。
第二个：豆腐炒韭菜：先把豆腐切成细条放入盘中；韭菜洗净切段，猪肉切成丝。第二步是把豆腐条在油锅中炒七成熟时加上酱油、盐，略炒出锅。另起锅加油烧热炒肉丝，再放入韭菜八成熟时放豆腐，翻炒匀即成。
第三个：炒西红柿：把西红柿洗净后用开水烫去皮、去子，然后用手撕成块。锅内放油烧热，葱蒜片炝锅后放入西红柿炒二三分钟，加盐、白糖即可出锅。
第四个：葱爆肉：先将瘦肉切薄片放入碗中，加入盐、酱油、香油、料酒，用手抓匀，葱切斜片放在肉中搅匀，烧热油，将肉葱放入，旺火热油，急炒几下就好了。
一汤是立冬补冬的杏仁萝卜猪肺汤：有料半斤猪肺，半根萝卜，9克杏仁，适量的葱姜
做法：萝卜切成块，香菜切小段。把花椒、大料、豆蔻和香叶装料盒。将肺放在温水中加上料酒，大火煮开后捞出洗净。肺、萝卜、葱、姜、料包和盐放入温水砂锅大火煮，烧开后放上杏仁，小火炖20分钟加适量白胡椒粉、鸡精粉，最后放上香菜即成了。
问个四菜一汤的菜谱 ？
1、青椒炒鸡蛋。鸡蛋用煎荷包蛋的方法一个一个地煎好，完了放油把青椒煸炒一下，放进去荷包蛋，用锅铲把蛋分成几块，翻炒几下，加酱油，再加一点水，盖锅盖焖一下，翻炒几下放盐出锅~
2、手撕包菜。这个可是我的看家菜，嘿嘿，将包菜一叶一叶地撕下来，不要撕得太大。下油爆香干辣椒和蒜子，蒜子要整粒的不要拍碎，再放入包菜，迅速翻炒后加入糖、酱油、醋和盐，出锅。切忌炒的时间太长，包菜会失去它本身的香甜味道。
3、香干炒肉，最简单的材料往往能做出最惊人的味道，相信我。准备一点瘦肉和几块香干，两个红椒一点香菜。瘦肉可以切片也可以切丝，味道差不多，偷懒的话可以选择切片，嘿嘿，切好的瘦肉加一点生粉腌一下，豆干和红椒都切丝，香菜切细。这个做法更简单= =我就不详细介绍了。。。
4、蒜香鸡翅，这道菜据我朋友说是绝对不输肯德基和麦当劳里面的鸡翅的：）大蒜切末，鸡翅放进一个大碗里面加蒜末和料酒、盐腌半个小时。锅里倒油先将蒜末爆一下，只要颜色变黄了就赶紧捞出来，因为蒜末炸完捞出来之后颜色会变深的，再将鸡翅放进去小火炸，炸到颜色变深，变到有你在肯德基吃的那个颜色后就可以捞出来啦。建议一次不要炸太多，8个鸡翅分两次炸是比较合适的。
5、汤，建议煲一个黄豆猪手苦瓜汤，这个很清火，味道也很好，猪手可是养颜圣品啊~~~重要的是黄豆要先泡一下，然后苦瓜放的时间不要太早，煮太烂就不好了。煲两到两个半小时，剩半个小时的时候放苦瓜进去就差不多了~~~~~~~
哈哈，这些可都是我看家的菜哦，现在拿出来和大家分享，有机会大家都试试啊，味道都相当不错哦
问个四菜一汤的菜谱 ？
呵呵，那就让我这个专业做饭的来教你几个谁都能做的四菜一汤吧：
1、翠玉金丝：芹菜、金针菇切段，分别放入开水锅中焯水。捞出后分别在凉开水中泡一会，沥干水分后放入碗中，加红椒末（可选）、盐、麻油、鸡精拌匀储可。
2、油焖笋：笋切滚刀块，炒锅入油，下笋块煸炒，至水分干后加黄酒、砂糖、老抽和高汤，小火加盖焖煮15分钟，使其入味，然后揭锅盖大火收汁。
3、黑椒牛肉粒：牛肉切粒，用黑椒烤肉酱腌半小时，卷心菜用开水汆烫（水里加少许盐和油）装盘，牛肉粒入锅煎至8成熟盛出，用底油烧汁淋在牛肉粒上。
4、腐乳鸡块：鸡块烫去血水，入油锅煸炒至金黄捞出。锅底留油，加葱段爆香，加腐乳汁，放鸡块炒匀，加老抽和清水烧30分钟，加盐调味，大火收汁即可。
5、香菜豆腐羹：豆腐切成小丁（刀工好的话可以切成丝），香菜切成碎末，锅内入清水（如有高汤更好）烧开，加入豆腐煮至沸腾，加入香菜末，3汤勺生粉加半杯清水调匀，边搅拌边加入汤中，加盐、鸡精，淋少许香油即可。
好了，2荤2素1汤成功。
谁推荐下菜谱满，四菜一汤 ？
糖醋排骨，小炒（可以西芹虾仁百合也可以荷兰豆木耳山药），青椒肉丝或者炒个牛肉，一个凉菜，紫菜蛋花汤
设置一个营养合理的三餐食谱四菜一汤 ？
您好，合理的食谱是根据每个人的体质还有身体所需营养成分来配的，不是有四菜一汤万能每个人都适合的，本校是专业做营养师培训，技师输出的，如果你对营养特别爱好，可以和我联系，希望可以帮助到您，望采纳
一周四菜一汤菜单的制作方法 ？
二大晕，一小晕，一个青菜，一个盒汤。两大晕，一个红烧一个小炒。
求菜单和做法，要做出一桌好菜，四菜一汤，做什么菜好？怎么搭配... ？
说个比较简单的菜单吧，属于比较清淡的，我常常做：一荤一素一蛋一汤
一荤：莴苣炒肉片（全肉的做法比较复杂，且考虑还有一蛋，所以就来个串荤好了）：莴苣削皮，切薄片，盐水泡10分钟，淘洗干净。瘦肉切丁，加料酒、生粉腌3分钟。锅烧热下油，油热后先下肉吵至变白，倒入莴苣片翻炒，太干可加一点水。炒熟加盐、鸡精，起锅。
一素：藕用水泡半小时，淘洗干净后，切片，再用清水泡、淘洗。锅下油烧热，倒入沥干的藕片翻炒，炒大六七分钟（炒熟）后加酱油、香醋（沿着锅边淋下去），少许鸡精、盐即可。
一蛋：鸡蛋打在碗里（两人吃一半三个鸡蛋就够），用快速搅拌，青椒（不辣的）和胡萝卜洗净后切细丝（注意是细丝哦，越细越好），倒入鸡蛋液里，加稍许生粉、盐、十三香，搅拌均匀。锅开火，烧到很热，下油，下搅拌均匀的鸡蛋和各种丝（热锅冷油鸡蛋比较容紶摊开，颜色比较好）。慢慢摇动锅底，让鸡蛋铺平，然后跟炒鸡蛋一样翻几次即可。
一汤：小白菜淘米水泡半小时，然后淘洗干净，切细丝。（越碎越好）锅烧热，下一点油，烧热后加适量水。水开后倒入小白菜煮三四分钟，加盐、鸡精、十三香即可。
一桌菜就这么弄好了~
简单的儿童套餐四菜一汤菜谱 ？
四菜一汤：
1、花样年华结硕果洁白无暇小牛排；2、酸辣青椒土豆丝；3、翡翠相伴五彩珠；4、芝麻香干马兰头；5、蘑菇木耳豆腐汤；
简单易做，色香味俱全的四菜一汤 ？
四菜一汤菜谱 一、白切鸡-一高汤小火炖30分钟后从汤中把鸡拿出，放在凉水中激凉后，涂抹盐、胡椒、鸡粉腌制，鸡皮上擦上香油，餐前切块装盘配上味鲜酱油。 二、茶树菇酱烧元蹄--猪肘在高汤中六成熟去骨，再加入高汤、黄酒、上等酱油、茶树菇、冰糖，酱至上色软糯即可。 三、大煮干丝--豆腐丝用开水煮软，沥水加入高汤、调味，起锅炒虾仁、烹黄酒、葱姜粒少许，放入豆腐丝，高汤中的金华火腿手撕成丝，撒在上面。 四、鸡汤芥兰--芥兰去除边筋，焯水，起锅少油煸炒，加入高汤调味，烧至入味。 五、冬瓜粉丝汤--冬瓜切块，焯水去除生味，粉丝泡软，加入鸡汤调味，出锅后撒上香菜或香葱。