新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

燕窝的家常做法大全 燕窝怎么炖最有营养

燕窝的做法大全 ?

红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
Tips:
干窝每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦.。。。采纳

燕窝的做法大全,燕窝怎么做好吃 ?

食材用料:

白燕盏约7克

红枣适量相克食物

冰糖适量相克食物

清水两小碗

菜谱做法:

1.干燕窝用清水泡发约8个小时,燕窝泡软时要轻轻清洗换水~

2.准备好冰糖~

3.把红枣的核剪去~

4.泡发好的燕窝~
5.把燕窝放炖盅加两小碗清水,把炖盅放进炖锅盖好盖按下一小时建~

6.燕窝炖半小时后加进冰糖~

7.加完冰糖再把红枣也一起放进,盖上盖再炖半小时~

8.可以享用咯!~

炖燕窝家常做法,正宗炖燕窝怎么做 ?

用料
主料

燕窝16g

调料
冰糖
50g
纯净水
500ml
冰糖炖燕窝的做法
1.准备燕窝
2.燕窝提前泡软,时间要根据燕窝的新陈程度来决定,如果买回家已经放一段时间了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窝,泡一个多小时就软了,我泡了两个小时

3.泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水

4.把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水

5.盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时

6.开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化

7.燕窝炖好了,吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里,放进冰箱,冰镇的燕窝更美味哦。

燕窝的做法大全 ?

燕窝是 一种非常滋 补 的 食 品 , 你 知道燕窝 怎 么 吃才美 味又 滋 补吗 ?你 想要 学习一些 燕窝 的 做法 吗 ?今 天 罗意儿 燕窝 就为大 家 带 来 了 一些燕 窝的做法 , 还在等 什 么? 赶 紧 跟着罗意儿 燕 窝 去 下文学习一下 吧! ??? ★ 木 瓜 炖燕窝??? 原 只木 瓜横 切 一半 后 , 去囊,与 燕窝 以及浸 泡 燕窝 之水 一 起 隔水 清 炖 ,让木瓜 的味 道渗 入 燕窝里面,吃的 时 候 配 上 冰糖 水 ? ★ 红 烧官燕 ?同 样 需要 一煲 浓 郁的翅 鲍汁 , 最好 煲 至 呈胶 状 ( 可 用高 压 锅来加 快 速度) ,拌入燕窝 即 可食用, 口 感相对 油 腻 。★果汁 捞 燕窝? 只 要 预先 用 榨 汁 机榨好你 所喜欢 的蔬菜 汁 、 果汁,或 者用 奶 制 品 作 为调味 , 拌着 炖 好 的 燕 窝 食 用 即可。 这是最 简 单 的 吃 法 , 也 是 夏 日 吃燕 窝 的 最 佳方法之一 。 ? ? ? ★ 白芨 炖燕窝 ?基 本材 料? 白 芨 6 至9 克,燕 窝 6至 9克, 清 水 适量??白 芨炖燕 窝 ,是 滋 养性 补 品, 有 补 肺 养阴,止 嗽止 血 的功 效 。 民 间 常用以治疗 肺 结核咯血 , 老人慢 性 支 气 管 炎,肺气 肿 , 哮喘 等 疾患 。 ★ 燕窝 炖 鸡 ? 功 效 : 病 后 贫血 ,养阴 补阳 。?材 料: 燕 窝 半两 , 去 皮 鸡半支, 龙 眼肉三 钱,姜两片,水四 碗 。?? ? 制 法 :将 以 上材 料隔水 炖三小时 ,食时 加 盐 。? ?★椰 汁燕 窝 炖 冰糖? ?? 功效: 滋阴 ,润肺 ,养 颜。 ? 材料 :燕 窝 半两,鲜 奶 一碗,椰 汁 两汤 匙 , 冰 糖适量, 水三碗。 ? 制 法: 将 燕 窝,冰 糖,水 一起炖 , 起 锅 前 十五 分 钟 , 将 鲜 奶,椰 汁倒 入 。 再 炖 十 五 分 钟 即 可 。??★ 燕窝炖 蜜枣 ? ? ?功 效 :润 肺 , 止 咳 。? 材料: 燕 窝 半 两 , 杏仁 五钱 , 沙参 三钱, 金 丝 蜜枣 十枚水四 碗 , 冰 糖 适量 。 ?? ? 制 法 :将以 上 材 料 炖一至 三 小 时即 成 。? ? ? ★ 燕 窝 炖 莲子? ?? 功 效 :养 神,补 血 . ??材 料 : 燕 窝 半 两, 莲 子, 百 合,龙 眼 肉 各五钱 , 水 四 碗 ,冰糖 适 量 。 ???制 法: 将以 上 材 料 炖一 至 三小 时即成 。 ??★? 燕 窝炖 雪 梨 ?? ? 功效 :润 肺, 止咳。?材料 :燕 窝 半两 ,雪 梨一个 , 马蹄 十 枚, 川 贝一钱, 水 四 碗 , 冰 糖 适 量 。? ? ? 制 法 :将 以上 材料 ?( 除川 贝 外 )? 先炖 一 至三 小 时 , 最后加 入川贝 炖 五 分 钟即 可 。 ?

炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视 ?

鲜奶炖燕窝的做法
先把燕窝用清水浸泡4-6分钟,浸泡后挑毛,撕开一条条…
温水倒浸容器中,放进浸泡好的燕窝…放在锅里炖15分钟…
15分钟后倒紧鲜奶,喜欢甜点的可以加一点冰糖
再炖10分钟,待冰糖熔掉就可以了…

牛奶炖燕窝的家常做法大全怎么做好 ?

主料:

燕窝6克(一人份)

牛奶250克

1.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡3-4小时。(懒人可以睡觉前泡,第二天上午再处理)

2.等燕窝呈半透明状,将其撕成条状,换水1-2次,过滤一下杂毛,挑毛,清理干净

3.挑好杂质后,就再用清水冲洗燕窝2遍,建议找一个小过滤网来冲洗

4.把清洗好的燕窝放到炖盅内,加入清水到盅90%的液位,如果还想加桂圆、木瓜块、红枣或者其他材料的,请适量添加,不要下太多了哦。加盖后炖煮一个小时即可(炖得太久的话,就会全部化成水的)

5.将炖盅放入锅内,加入沸水,水位至炖盅高度的一半,水开后调小火8-10分钟。

6.炖好之后,根据个人的口感,趁热在炖好的燕窝里边加入适量的纯牛奶(或奶粉)

就这样,牛奶燕窝完成了。又甜又有营养。

小贴士:

除了牛奶,喜欢甜味的人,可以加点蜂蜜!

一定不要盲目的乱吃,即使是好东西,乱吃也会对身体健康不利!

燕窝的做法大全 燕窝怎么炖最好 ?

炖燕窝的做法
1.
取燕窝一盏大概6g左右

2.
放入碗中用纯净水没过燕窝即可!注意要用纯净水哦,尽量不要用自来水或者烧开的凉开水

3.
浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛,可以用镊子夹出来

4.
捞出燕窝

5.
撕开放进炖盅

6.
加入纯净水八分满,继续浸泡到早上(泡的时候是睡觉前泡,2小时后换水放进炖盅里面继续泡发)

7.
早上起床的时候就完全泡发了,锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身

8.
盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖20分钟即可

9.
炖好的燕窝凉凉可以直接使用,也可以加入冰糖口感更佳!(注意燕窝在炖的时候不要加任何东西)

椰奶炖燕窝的家常做法大全怎么做好 ?

椰奶炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水浸透4小时,期间换水1-2次,浸发后去除杂质和细毛。

2.
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开,放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水。

3.
隔水炖45分钟,(如果是电炖盅就是蛋羹功能)

4.
炖20分钟后加入椰奶,再炖

5.
出锅放入红枣丝就可以了

清炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

燕窝3盏

辅料
冰糖
20克
椰汁
1瓶
姜片
3片
清炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

2.
浸泡湿润开来后,把它撕开。

3.
流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。

4.
冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。

5.
将燕窝放到炖盅里。

6.
加入适量的冰糖和姜片。

7.
水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。

8.
盖锅,大火炖2小时。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 燕窝的家常做法大全