一口松饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
原料:
低筋面粉100克、糖粉30克、黄油50克、奶粉10克、芝士粉10克、全蛋液25克。
做法:
1、将所有的粉类混合在一起。
2、拌匀后过筛在盆中。
3、黄油加入粉中,用刀切几下成小块黄油丁。
4、用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。
5、加入打散的全蛋液。
6、用硅胶刮刀拌匀成团。
7、称取8克的面团在手中揉成小圆球。
8、华夫模具放在小火上预热好,将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。
9、合上模具始终用小火加热,不停地移动模具使其受热均匀,一面烤好后翻面再烤另一面,烤好后放凉密封保存。
贴士:
1、面团中黄油含量比较多,所以模具没有再刷油,脱模很容易。
2、模具在火上加热时始终要用小火,多观察,不要烤糊了。
3、为使成品松饼大小一致,最好每个面团都用电子秤称一下,7-8克就好。
美味松饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
美味松饼的做法
1.
准备好鸡蛋,牛奶,松饼粉
2.
松饼粉,牛奶,鸡蛋按2⃣️:1⃣️:1⃣️调成面糊
3.
松饼机预热2分钟
4.
锅上下刷上一层油
5.
将面糊倒,八分满就可以
6.
盖盖子加热五分钟
格子松饼怎么做 ?
格子松饼
主料
松饼粉150g 鸡蛋一个
辅料
牛奶少量 糖浆少量
黄油少量
格子松饼的做法步骤
1. 制作之前先把模具预热
2. 准备一个杯子和一个长勺子
3. 往杯子里面加入三勺松饼粉
4. 倒入少量牛奶
5. 打一个鸡蛋 记得搅拌均匀
6. 倒入少量糖浆 如果口味偏甜的朋友可以多加一点
7. 在模具上刷上黄油 把液体调好的倒上去 铺平盖上 不要烤太久容易焦
马宋饼的做法视频 ?
主料
小麦面粉300g 食盐适量
食用油适量 开水适量
马宋饼的做法步骤
1. 将开水分次加入面粉中,一边搅拌一边加入开水,搅拌成柳絮状,放凉至不烫手的温度,揉成面团,(面尽量软点,这样做出来的饼不会太硬)
2. 将面团醒半小时到一小时
3. 将醒好的面分成若干小团,(大约乒乓球大小)取一个面团揉匀按扁,稍微擀一下,有水饺皮大小,在面皮上倒入一点食用油,(一点就可以,多了会流出来)
4. 同样的方法,再擀第二个面皮,擀好后放在有油的面皮上,将两个面皮叠在一起,然后擀成饼,(别擀的太薄,薄了饼会太干太硬)
5. 有电饼铛的用电饼铛就可以,我用的是这样的圆锅,锅烧热后,将饼放入,将一面烧至表面有花就翻过来,再烧另一面(如果掌握不好火候,可以多翻几次)两面都有花就可以了
6. 这是做好的饼,其他的面团一次这样做就可以了
口袋妖怪白金怎样做松饼 ?
那个做松饼的其实是在DS触屏上用笔一直转 在模拟器上用的话试试按住鼠标左键再转幅度小一点 鼠标俯好控制的 往往一个下来手就废了 实在不行就只能借助外界力量了
俄式土豆小松饼怎样做 ?
俄式土豆小松饼的做法
材料
土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克
做法
土豆 两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可
有做过松饼或者吃过松饼的么 应该是什么样子跟味道 ?
松饼就是华夫饼呗,得用专门的锅具做才对,要不然没有格子就是很普通的一张烙饼,做出来很松软,格子很好看。
1.准备所需要的材料。
2.白砂糖倒入黄油中。
3.隔温水搅拌至黄油融化。
4.放入鸡蛋搅打均匀。
5.放入牛奶和香草精搅打均匀。
6.放入泡打粉。
7.筛入低粉。
8.切拌成光滑无颗粒的糊状。
9.盖上保鲜膜静置半小时。
10.华夫饼模具刷上适量的黄油,预热。
11.倒入适量的面糊。
12.合上模具后反正两面各烤1-2分钟。
13.烤好的华夫饼,用水果装饰即可。
松饼做出来之后能放多久? ?
放冰箱可以放一天但是口味就变硬了,好趁新鲜吃,松软可口,
求奶茶制作的视频或者配方! ?
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介: 1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、盎司杯:用于计量果汁所用。 3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。 4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。 6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w。 7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。 1、黑珍珠煮法: 任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。 用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638ml)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 2、泡茶包。 把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3、冷的珍珠奶茶! 在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切莫以为奶味越重越好喝。
现成的松饼怎么加热吃 ?
现成的松饼可以通过微波炉加热。
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。