万丰美食菜谱大全蒜苗回锅肉可以加面皮吗 ？
按照营养学的角度来讲，绿色的食物里面隔夜会释放出亚硝酸盐，如果蒜苗量少，而您又放在冰箱里进行保存，偶尔吃一次没有关系
南充名小吃？ ？
南充，以前称顺庆，南充米粉的历史悠久，味美价廉。是大多数南充人早餐的首选。
顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。
早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有 其实光有米粉并不那么香，得在里面加一个“油干”（类似天津煎饼果子里面的“果子”，但是较小，且为圆形）。把油干泡软了，再吃。汤里混着油干味，那才叫香。
米粉有牛肉的，肥肠的，还有三鲜的，不过我想最好吃的还是牛肉米粉。可惜从小家教甚严，她们不让我吃辣的，只让我吃三鲜。等我大了点，终于同意我吃牛肉，但是必须用自己的碗。我就只能在周末早上拿个小铁碗去，看着旁边的人用大瓷碗盛着二两牛肉，羡慕死了。到了我可以用饭馆的碗，要“二两牛肉，一个油干”时，我又离开了南充。真是太可悲了。后来我做梦都梦见吃这些东西，醒来时却只有口水。
到了成都，虽然也时常吃米粉，但就是没有以前的那个味儿了！
有什么好菜推荐吗？ ？
家常小炒菜谱
[家常食谱]家常小炒菜谱大全 虾米烧冬瓜 家常菜谱大全 虾米烧冬瓜 原材料：冬瓜、虾米、香菜、食油、食盐法： 1、冬瓜去皮去瓤切大块； 2、虾米用清水冲洗干净沥干备用； 3、香菜洗净切小段； 4、锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀； 5、倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟；6、加少许盐调味即可出锅。
[家常食谱]家常小炒菜谱 松仁豆腐 家常小炒菜谱 松仁豆腐 通过充分利用那些酱汁和调料，经常换换做法，不仅给自己带来新鲜感，也会时不时地给家人带来味觉上的一点小惊喜。虽然食材还是平常那些食材，百变酱汁却可以轻轻松松地煮出不平常的口味来，完全可以把有限的食材变幻出无限的美味来。原料：老豆腐600克、酸甜辣椒酱3大勺、生抽1大勺、小葱3根、熟松仁适量。 做法：1、豆腐切成3厘米大小的方块，小葱切葱花；2、炒锅烧热后倒入油，油热后下豆腐块，煎成两面呈微黄色关火捞出滤油；3、炒锅留少许底油，加入酸甜辣椒酱，点小火煸香；4、加入生抽和适量清水烧开，放入煎好的豆腐块；5、盖上锅盖小火炖10分钟至豆腐入味，转大火收汁，撒入松仁和葱花即可。 [家常食谱]家常小炒菜谱 蚂蚁上树 家常小炒菜谱 蚂蚁上树 原料：干粉丝两把、韭菜100克、香辣酱30ml、白糖5克、盐5克做法： 1、干粉丝用温水提前浸泡两个小时，直到粉丝膨胀并变得柔软，然后用剪子稍微剪几刀，便于入口。韭菜洗净后切成2-3厘米长的段备用； 2、汤锅中加入清水烧开，水开后放入盐、15ml食用油拌匀，放入泡好的粉丝，用筷子划散，水开后将粉丝捞出放入凉水中浸泡； 3、炒锅中放入油用中小火烧到3成热，放入辣酱，炒至出现红油，然后转成小火，放入沥干的粉丝，用筷子挑散；4、粉丝变成红色后，放入白糖拌匀，然后转成中火，放入韭菜碎，拌匀后立即关火即可。 [家常食谱]家常小炒菜谱 辣子鸡 家常小炒菜谱 辣子鸡 原料：琵琶腿 3个，姜片或者姜粉 少许，蒜蓉辣酱 50克（半袋），小葱 少许 做法： 1、鸡腿去骨，切成小块。鸡脆骨，鸡皮单独剔下备用。 2、锅中加入少量的油，加入鸡腿肉翻炒，待其变色后加入生姜或者姜粉中火翻炒，尽量逼出鸡皮里面的。 3、带鸡肉完全变白后，加入少许黄酒翻炒，烧制没有那么浓烈的黄酒味道时，加入50克蒜蓉辣酱拌匀，中火焖5分钟后装盘撒上葱花即可 [家常食谱]家常菜谱大全 小炒香菇鸡 家常菜谱大全 小炒香菇鸡 一道相对复杂的饭菜，有时候完全可以分解步骤，分时段来操作，把复杂和繁琐相对简单化。比如这道香菇小炒鸡，我说它是快手菜，有人会提出异议。这又要剔骨，又要腌制，还得和蘑菇分次炒，怪麻烦的，怎么快手也得20分钟。 原料：琵琶腿3个、香菇12朵、尖椒2个、葱一根、姜两片、大蒜2瓣。做法：1、鸡腿洗净，剔骨后，切成鸡丁；2、鸡丁用料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油拌匀腌制；3、葱蒜切片，姜切丝，辣椒切段、香菇手撕小块备用；4、锅烧热后下油，油热后滑炒鸡丁至全部变色盛出；5、另起油锅，下入香菇煸炒至......余下全文>>
中午吃什么菜？大家说简单点的 太难的我不会做。 ？
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里面想做什么做什么，什么都有。比如土豆丝，辣椒炒肉什么的都很简单