肉片粉丝汤的做法? ?
做法:①猪肉(精肉)切薄片,加淀粉、生抽、精盐和味精拌匀; ② 锅里倒水,先放两片姜、蒜片,待水烧开后,先放肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、鸡精后再烧沸,再放一点葱花,盛入汤碗,淋上麻油即可。
瘦肉粉丝汤怎么做好吃 ?
做法如下:
1.猪肉切丝,放入生抽 料酒 盐 淀粉腌制十分钟
2.白菜洗净切小
3.粉丝泡软
4.锅热油,爆香葱姜
5.放入肉丝煸炒变色
6.加入水煮沸
7.放入粉条
8.放入白菜煮软
9.加入盐调味
10.出锅前加入鸡精即可
肉丝粉丝汤的做法 ?
做法如下:
1.猪肉切丝,放入生抽 料酒 盐 淀粉腌制十分钟
2.白菜洗净切小
3.粉丝泡软
4.锅热油,爆香葱姜
5.放入肉丝煸炒变色
6.加入水煮沸
7.放入粉条
8.放入白菜煮软
9.加入盐调味
10.出锅前加入鸡精即可
的做法,猪肉粉丝汤怎么做好吃,猪肉粉丝汤的家常做法 ?
步骤
1.准备好所需的食材:毛豆、猪肉、木耳、粉丝。
2.将粉丝用温水泡软。
3.木耳泡发后切丝。
4.猪肉切丝。
5.毛豆在水中煮一下,去掉外表那层膜(不是去皮)。
6.猪肉丝放入水中焯烫后,捞出。
7.将毛豆、猪肉丝、木耳加入适量热水煮开。
8.加入适量盐调味。
9.煮3分钟后倒入泡软的粉丝。
10.加入一勺蚝油。
11.加适量香油。
12.搅匀即可出锅。
粉丝汤怎么做好吃,猪肉粉丝汤的家常做法 ?
粉丝汤的做法
1.粉丝温水泡五分钟
2.西葫芦切丝
3.菠菜,切小段,
4.锅到油,葱姜蒜切末,就和我们平时呛锅一样,炝好后倒水,烧开
5.放入西葫芦
6.在放粉丝菠菜碎,一分钟关火
7.我用的这个花椒油,然后到花椒油,味级鲜酱油,盐调味,就可以出锅了
牛肉粉丝汤用的工具有哪些 ?
淮南牛肉汤配方选材如下: 卤料是有一些香料组合而成的,大致包括茴香、陈皮、白果、花椒、香叶等等等等,有很多种,这些香料的配方究竟如何,只有卖香料的人那里才有,就好比可口可乐配方一样,这是他们赖以生存吃饭的家伙,别人是根本无法知道的。并且,每家的牛肉汤还会有各自独特的卤料,都是牛肉汤老板根据自己多年的经验添加的,这些也是绝密的。 牛肉选料: 上等的牛脊肉 淮南一般配料选用:细粉(粉条)或豆饼,大白菜等等,这个是看个人爱好 做法: 把牛肉清洗干净后,用刀切成片 把你所喜爱的配料放如沙锅,香料(卤料)配料等入锅。这里你说到要用下锅,你可以选择家用的汤碗煮,要是有沙锅最好。可以用开水浇灌即可引用。 谢谢感觉我说的可以就把分给我!!1
酸菜粉丝肉片汤用什么肉? ?
一般来说是“白肉” 主要是猪肉的五花肉白煮后切成片
也有用羊肉的但是比较少,用羊肉的多是排骨一类的
肉沫粉丝汤怎么做 ?
材料 香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油 香菇肉末粉丝汤的做法 1. 香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎,腌制:少量盐、生抽、食用油; 2.粉丝发好,煮熟,泡冷水; 3.鸡蛋打好,煎成饼,切丝; 4.放油,放入少量盐,炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水; 5.水滚后把猪肉放进汤里打散,肉变色后,放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味; 6.最后放入蛋丝,可以出锅; 7.碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里,面上撒上葱花。 一道非常家常、美味的汆汤完成了。
做生意用,牛肉粉丝汤的做法 ?
原料:酱牛肉、绿豆粉丝、白胡椒粉、香菜末
做法:
1、牛腱子肉洗净,加水烧开,撇去浮沫,加葱、姜片、黄酒煮开,转小火炖1小时,加盐,再炖30分钟
2、盛出牛肉,放入另一个锅里,加入卤水汁,加糖调味文火煮30分钟,冷却后切片
3、粉丝温水浸泡10分钟,取牛肉汤加水烧开,放入粉丝煮5分钟,撒胡椒粉盛碗
菠菜粉丝肉片汤的做法,菠菜粉丝肉片汤怎么做 ?
食材明细
菠菜200克
粉丝一把
瘦肉200克
食用油适量
盐适量
酱油适量
老干妈火锅底料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
淀粉适量
微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
菠菜粉丝肉片汤的做法步骤
1
菠菜择去老叶后放水里洗净。瘦肉切片后用酱油、淀粉拌匀略腌制十分钟。
2
粉丝用热水泡发。
3
葱切段,姜、蒜切片备用。
4
炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜煸香。
5
放入两匙老干妈火锅底料煸香。
6
放入适量水烧开,下肉片煮熟。
7
放入粉丝和菠菜煮沸。
8
调入盐和鸡精调味即可出锅。
小窍门
1、火锅底料的量依个人的口味放入。
2、汤底用高汤味道更好,我家没高汤所以用水代替。