包素芹菜饺子怎么做馅阿 ?
素芹菜饺子馅可用:芹菜.腐竹.油豆付.花菇.葱炒熟即可做馅。
希望采纳
芹菜包子馅做法大全芹菜素陷 ?
一是包完后一定要醒一会儿;二是不要水烧开再蒸,要凉水上锅,先大火,开锅后转中火,这样蒸出的包子就白白胖胖了。馅用的是胡萝卜、芹菜,猪肉,...
芹菜素馅饺子的做法 芹菜和什么包素馅饺子 ?
芹菜馅:主料有芹菜1斤、豆腐皮1张(豆腐干也可)、胡萝卜一个、姜一块
制作方法:
1、芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;
2、豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用。
3、姜切末;
4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了!
素的芹菜包子馅怎样调好吃 ?
芹菜包子原料:面粉600克,面肥180克,猪肉300克,芹菜500克。
辅料:葱末30克,姜末10克,精盐8克,味精4克,鸡精6克,酱油25克,食碱1克,麻油15克,花生油50克。
做法:
1)将芹菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分;猪肉洗净,切成碎粒,备用。
2)将猪肉粒放入碗内,加入精盐、酱油拌匀,分次加入水搅拌黏稠,放人姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油、葱末拌均匀,即成馅料。
3)将面粉与面肥掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对人适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放人圆皮的中间,收边捏紧,捏成18~20个小褶,即成包子生坯。
4)将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
白菜与芹菜可包素馅饺子吗 ?
可以包素馅饺子,最好加点豆腐泡(炸豆腐块)、粉条、海米或虾仁味道就更美了。
芹菜素馅包子怎么做好吃,芹菜素馅包子的家 ?
1、先活面,将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌,发酵至两倍大。
2、做馅儿:将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀,将葱、姜切末加入肉馅,再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,全部加入肉馅,放入剩余的盐搅拌均匀。
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟,分割成10个小剂子,搓圆,擀成圆面片,包入包子馅儿。
4、包好的包子放入笼屉醒15分钟,然后再大火蒸20分钟,蒸好后焖3分钟即可。
芹菜和什么包饺子好吃?素馅的, ?
香干,香菇,芹莱切成小丁放在开水烫一下,段生不要太烂,然后捞出,锅里放香油,姜,白糖,少许盐,味精,馅就做好了!
芹菜大头菜素馅包子的家常做法 ?
芹菜切碎放点盐出水,混好馅料,超市有包包子的粉去看一下,包起来蒸就好了 求采纳
芹菜素包子怎么做 ?
食材用料:
皮:面粉500g
水260g
酵母粉1g
盐2g
馅:芹菜250g
木耳[图]木耳10朵相克食物
冬菇[图]冬菇2朵相克食物
腐皮1张
馅调味料:盐2g
酱油[图]酱油适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
麻油[图]麻油适量
黄豆花生粉2勺
菜谱做法:
芹菜素包子的做法图解11.把皮的材料,面粉,水,酵母粉,盐,依次放入盆子里,和面,然后揉面,揉成一个光滑的面团。静置发酵成2倍大。
芹菜素包子的做法图解22.发酵完成后,揉一下,搓成长条,切成小剂子,方便控制包子的大小。
芹菜素包子的做法图解33.小剂子稍稍弄成圆饼,把圆饼擀薄,就是皮儿了。
芹菜素包子的做法图解44.香芹叶子与茎分开,洗干净。把香芹茎飞水捞起来,过凉水,叶子的处理也一样。处理好的茎和叶子都切碎。木耳飞水,切碎。冬菇切碎。腐竹切碎。然后木耳,冬菇,腐竹依次炒香。
芹菜素包子的做法图解55.馅调味:把盐,酱油,胡椒粉,麻油,黄豆粉花生粉依次放入。拌匀。
芹菜素包子的做法图解66.皮把馅儿包起来。
芹菜素包子的做法图解77.排好,锅里大火蒸20分钟。
芹菜素包子的做法图解88.完成,拿出来分享吧。
芹菜香菇怎么弄素弄素包子陷 ?
应该都要切细剁碎,放点油炒一炒,放上少许精盐,6成熟左右盛出来,拌上香油就OK啦。