蒸菜做法大全,怎样做蒸菜做法好吃,28种蒸菜 ?
食材用料
芹菜叶一大碗
面粉50克
玉米面50克
卫生油10克
花椒粉5克
精盐5克
鸡粉5克
香油少许
生抽5克
蒜米适量
米醋少许相克食物
蒸菜的做法
1.芹菜叶择洗干净,控下水待用
2.加入精盐,花椒粉,鸡粉,卫生油,面粉拌一下
3.再加入玉米面拌匀
4.锅中加足量水,把拌好的花放笼布上
5.盖锅上气后大火蒸制十分钟
6.出锅状盘,加蒜米,米醋,香油,生抽,调匀上桌享用
7.再来一盘
小贴士
1,加少许油调匀,哥使菜品发亮,而且不粘笼布,2,放点玉米面更可以显出蒸菜的独特之处,3,米醋,随自己的意愿放
17个月的宝宝蒸菜怎么做 ?
十七个月的宝宝应该能吃很多东西了。我们家十三个月,我今晚把瘦肉和蘑菇加点葱剁碎,然后打上两个鹌鹑蛋搅拌,锅中添水煮开后倒进去,煮上七八分钟就好了。盛出来后到一滴香油。我儿子连汤都喝了。还可以蒸山药、西兰花,芋头什么的。
菜还是蒸得好,超简单的懒人蒸菜做法食谱的做法大全 ?
比如:
1、白萝卜/胡萝卜切薄片(2-3毫米的样子)放碗里,上面放上适量油,盐,辣椒。隔水蒸。
所有肉类如1所示方法蒸。15道,简直数不清:
萝卜、豆类、南瓜类、各种肉(一般蒸腊肉类,比如腊鱼,腊肉,腊鸡鸭兔肠)、土豆、辣椒、鸡蛋、鱼、豆豉等等。。。。除了青叶子蔬菜,基本没什么不能蒸。。。因为青叶子蒸了会变黄。
方法就是:
菜切好,放碗里,在菜上面放油、盐、调味料。蒸熟后,拌匀!
蒸菜大全。 ?
粉蒸肉,剁椒胖鱼头,蒸糟鱼,
蒸菜毛毛虫的家常做法大全怎么做好 ?
用料
调料
食盐
15g
蒜
适量面粉
300g
辣椒油
1勺
蒸菜毛毛虫的做法
1.先给大家介绍一下什么是土桃子树。瞧!就是这个样子滴。
2.这是一种雌雄异体的树木。这是雄花,也就是我们今天蒸制的毛毛虫。看,像毛毛虫吧。
3.这是雌树。它结的果实又叫野杨梅。
4.瞧它的雄花多像毛毛虫。
5.把雄花摘去根部,淘洗干净。
6.锅置火上加入水烧开后,放入毛毛虫淖水。
7.当毛毛虫烫至颜色变成翠绿色时捞出。
8.捞出的毛毛虫再次用水漂洗净其苦涩味。然后用清水泡上2小时,中途换几次水。
9.泡好的毛毛虫捞出挤去水分待用。
10.倒入色拉油拌匀。
11.倒入面粉拌匀。
12.拌好的毛毛虫。
13.锅置火上加入水烧开后铺上笼布,把拌好的毛毛虫到在笼屉上大火蒸20分钟。
14.毛毛虫蒸好后倒入盆中划散晾开,吃时拌上蒜蓉、盐、辣椒油即可。
蒸菜菜谱 蒸菜的花色品种有哪些 ?
浏阳豆豉蒸排骨
蒸排骨材料:小排骨 12两
传统豆腐 1块
浏阳豆豉酱 2大匙
葱花 2大匙
浏阳豆豉酱材料:绞肉 1碗
豆豉 1碗
蒜末 1/2碗
红辣椒 随意
油 适量
酱油 1~2大匙
米酒 1大匙
盐 少许
水 2大匙
盐、味精 各适量
制作:
蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟,再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。
(2)将豆腐从中间剖开,铺在盘底,上面撒点盐、味精,再将作法(1)材料铺排在上面,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸1小时至排骨熟烂,取出去除保鲜膜,撒上葱花即可上桌。
浏阳豆豉酱作法:(1)起油锅将豆豉爆香捞起备用。
(2)利用原来的油锅将绞肉炒熟,再加入蒜末爆香,最後加入辣椒并将豆豉加入炒匀。
(3)如果油量过少,必须再加入油,直到淹过材料继续加热至煮开,即可熄火,放凉後才可装瓶保存。
找蒸菜的菜谱?清淡为主。。。 ?
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