虾仁日本豆腐的做法,虾仁日本豆腐怎么做好吃 ?
豆腐中浸润了虾仁的鲜味,虾仁又借助了豆腐的嫩滑,加上葫萝卜和青豆的点缀,整道菜色彩艳丽,鲜香滑润,相得益彰.
用料主料:日本豆腐2块,虾仁300克
配料:1.葫萝卜半根,青豆50克,葱、姜少许
2.盐5克,油10ml做法1.将日本豆腐切成厚1cm的圆片,虾仁洗净去除虾线备用.
2.将葫萝卜切成菱形片,青豆洗净沥干,葱、姜切丝备用.
3.锅中放入油,待7成热时,放入葫萝卜翻炒片刻后加入100克水,大火烧开,放入葱、姜丝,待煮出香味后,放入虾仁.
4.待虾仁变成粉色后,放入日本豆腐,轻轻翻炒,最后加入青豆,调入盐即可.
日本豆腐蒸虾仁的做法,日本豆腐蒸虾仁怎么做 ?
日本豆腐蒸虾仁的做法
主料
虾500克
日本豆腐两条
辅料
料酒
1勺
生抽
2大勺
淀粉
适量
葱
1根
1.
虾仁洗净,用料酒腌制10分钟。
2.
日本豆腐切厚片,葱切葱花。
3.
淀粉加入水调匀。
4.
将虾放在切好的豆腐上,倒上两大勺生抽后上锅蒸,水开后继续蒸五分钟。
5.
将蒸好的虾仁取出,盘子里蒸出的水倒入锅中,加入水淀粉烧开后重新倒回装虾仁盘子里,撒上葱花即可。
海参虾仁日本豆腐应该怎么做呢? ?
日本豆腐切一指后的段(太薄容易碎)焯水装盘,然后海参切块和虾仁一起焯水捞出,然后葱花,姜末炝锅,加入少量白醋,盐味精,放点水倒入虾仁海参,翻炒后出锅改在日本豆腐上。好吃又好看,绝对饭店做饭(我是厨师呵呵),希望采纳
日本豆腐炒虾仁怎么做? ?
原料: 鲜虾、鸡蛋豆腐(也叫日本豆腐)、玉米、碗豆、番茄沙司。
做法:
1.鲜虾去头、尾、皮,从背部一剖两半,去掉腹部、背部的沙线。放入碗中,加盐、鸡精、淀粉,略腌一会儿。
2.日本豆腐,洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段。
3.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中,中高火加热2分钟。
4.炒锅上火,油热,放入虾仁,翻炒,看变色,放入玉米、碗豆,加少量水,最后放盐、鸡精。关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK!
虾能和日本豆腐混在一起吃吗 ?
可以。如果能放一些姜最好,可以暖胃。
虾仁豆腐用什么豆腐好 ?
我家就用盒装的聚酯豆腐 挺滑嫩的
虾仁玉子豆腐怎么做好吃 ?
食材明细
玉子豆腐4条
鲜虾15个
青豆粒15棵
盐0.5勺
清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
虾仁玉子豆腐的做法步骤
1
将15个虾去壳去头洗净。
2
准备好4条玉子豆腐,和15粒青豆。
3
将玉子豆腐沿虚线处切断,并将全部豆腐切成3厘米高的小段子。如图
4
将切好的豆腐摆入盘子。
5
将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面。
6
再放人15粒青豆粒。均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉。
7
上锅注水烧开,将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧,用大火隔水蒸8分钟即可出锅。
8
成品。嫩滑香甜
使用的厨具:蒸锅
豆腐和虾仁能同时吃吗? ?
可以。这道菜已经流传很久了! 其实豆腐虾仁和菠菜碎一起煮,最后勾芡,可以做成一道很美味的菜肴噢~
希望我的回答对你有所帮助!
韧豆腐炒虾仁 ?
食材
主料
日本豆腐
1根
虾仁
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
耗油酱
适量
葱花
适量
青豆
适量
步骤
1.日本豆腐切片
2.虾仁洗净背部切开去除虾线
3.把日本豆腐码放在盘子里
4.虾仁摆在豆腐上,表面撒上少许盐
5.虾仁豆腐放入蒸锅蒸5分钟
6.蒸好后,倒出汤汁
7.虾仁上面放熟青豆
8.炒锅放油,葱花炝锅,倒入适量耗油酱炒匀,倒入豆腐里蒸出的汤汁
9.勾入水淀粉,放盐
10.炒好的汁浇在虾仁豆腐上
虾仁带子豆腐怎么做 ?
虾仁带子豆腐的做法
把日本豆腐用刀从中间轻轻切下,取下塑料包装,把日本豆腐切块。
切块后的日本豆腐放到面粉中轻轻滚一层粉,打发一只鸡蛋,豆腐滚一层蛋液,平底锅加油,下豆腐。
两分钟后,小心地翻面煎,一分钟后,摆碟,将预先剥好壳的虾仁下锅小火煎,转色就翻面煎,摆在豆腐面上。
一茶匙的耗油,加适量糖,加入半碗水,根据自己想要的效果加入芡粉,搅拌,下锅加热至沸腾即可浇到豆腐上,OK,上菜!