万丰美食菜谱大全酸奶油怎么做 ？
主料
淡奶油100ml酸奶1小盒
自制酸奶油的做法步骤
1. 准备材料
2. 将容器消毒，用水浸满容器内部2分钟，或用微波炉，或消毒碗柜神马的都可以。
3. 消毒完后，将酸奶与淡奶油倒进去，搅均。
4. 在室温下夏天放置一天，冬天放置两天，在放入冰箱冷藏即可。
小贴士
容器一定要消毒，否则做出的酸奶油会变质！
酸奶油怎么做好吃，酸奶油的吃法 ？
食材明细
淡奶油250ML（或者1000ml)
优比特发酵粉1小包
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
自制酸奶油的做法步骤
1
1、材料准备；
2
2、将容器用开水消毒；
3
3、将1/4包优比特发酵粉放入淡奶油，剩下的放入牛奶中分别调匀；
4
4、放入酸奶机，启动酸奶程序，10小时后酸奶油即可完成。
超级好吃的酸奶油怎么做 ？
用料
淡奶油 750ml
菌粉 1克
纱糖 30克(喜欢酸就不加)
超级好吃的 酸奶油的做法
这是试做后的成品图
这里铁塔奶油100克0、3克菌粉＋10克糖出来的
宜家的大玻璃容器隔水蒸10分钟、消毒(做酸奶工具干净首要)取出时小心烫哦
剪刀 筷子都热水里泡一下
瓶内倒入淡奶油 菌粉 搅拌均匀
喜欢酸的就不加糖。
这是舒可曼细纱糖很容易溶解的
轻轻搅拌一下就可以
搅拌后盖上盖子。我没放密封圈
面包机酸奶功能、8小时
发酵好后冷藏就能食用
为了试味道！重新用了200克奶油加0、3克菌粉搅拌不加糖试做了2小瓶
一起等待吧
8小时后
厚厚的
酸奶油做好了涂面包、做蛋糕里
单吃很多会腻哦
加糖的酸奶油、酸味不浓的
这是制作好的2瓶不放糖的酸奶油
口感酸酸的
酸奶油品尝时用木棒或筷子搅拌十下味道更会意想不到。
法式酸奶油怎么做 ？
用料
淡奶油1 200ml
柠檬汁 10ml
淡奶油2 200ml
酸奶 10g
法式酸奶油的做法
找个干净的容器，先消毒。
把淡奶油1和柠檬汁放进容器，搅拌一下！放置一会就会凝固
把淡奶油2打发到出现纹路但仍然可以流动的状态。
把步骤2中的已凝固好的奶油和酸奶加入到打发好的（步骤3）淡奶油里面搅拌几下即可！
自制酸奶油怎么做 ？
主料
淡奶油250毫升
牛奶750毫升
辅料
酸奶发酵剂
1包
自制酸奶油的做法
1.材料准备，将容器用开水消毒
2.将1/4包酸奶发酵剂放入淡奶油，剩下的放入牛奶中分别调匀
3.放入酸奶机，启动酸奶程序，10小时后酸奶油即可完成
酸奶油可以做什么甜点 ？
材料
迷你马铃薯8个冷水适量橄榄油（或其他的液体植物油）2大匙盐适量黑胡椒适量无盐奶油（切小块）适量酸奶油(SourCream)100克培根片（切小块）3片葱绿末适量
做法
1将迷你马铃薯刷洗干净后，放入锅中，倒入冷水盖过马铃薯，用大火煮15分钟，捞起并沥干水分
2待马铃薯稍微冷却后，用刀子在表面划十字或切薄片，但不要切断，切到马铃薯的2/3深就好。放在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒，然后在表面放上一小块的无盐奶油。放入已预热200℃的烤箱中，烤20分钟
3出炉后，将烤好的马铃薯放10分钟至稍微冷却，在表面放上酸奶油、煎香酥脆的培根块和葱绿末即可
自制酸奶油奶酪怎么做 ？
用料
普通酸牛奶 500g
自制酸奶油奶酪的做法
将酸奶放微波炉里高火微2分钟，酸奶就有些凝固了，然后将酸奶倒到装有纱布的漏勺里，下面放一个碗，用来盛放低落下来的乳清蛋白，留在纱布里的就是酸奶油了，可以替代奶油奶酪做很多好吃的
一斤酸奶差不多出半斤酸奶酪