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家常菜谱,美食攻略

菜和米饭一起蒸 闷米饭加菜的做法大全

先把菜炒 然后在和米饭一起蒸 ?

我们那有杂粮饭,是用蔬菜汁蒸的

但你说的那种没吃过,只吃了盖浇饭和石锅拌饭
再就是炒饭,用各种蔬菜、鸡蛋、红烧肉、蔬菜汁、炒出来的、前提米饭是熟的

感觉你说的那个还不如我说的简单呢,而且味道也都不错

什么菜能跟饭一起煮,蒸 ?

如果你喜欢乱炖,那你首先看看菜谱书有哪些不能放在一起煮的,要知道有些东西不能放在一起煮的!切忌

蒸菜 能直接放在米饭里一起蒸吗 ?

蒸菜 能直接放在米饭里一起蒸
电饭锅功率小~不过蒸个鸡蛋糕还是没有问题的
一般我是下面煮米饭或者稀饭,上面蒸扇贝鸡蛋糕和玉米,都是一起熟,米饭好了上面的也熟了,挺方便的
应该是放在蒸屉里蒸的,如果是锅里放水里煮,我怕水开不了
还有它功率小嘛,如果用蒸锅做鸡蛋糕,基本水开2-3分钟就关火好了,但是电饭锅时间大约得一直煮半小时(一般米饭也是半个小时吧)
像其他的东西,比如大一点的包子(小笼包除外)和馒头应该电饭锅就蒸不熟了,除非你家电饭锅功率特别大

米饭和菜一起蒸着吃好不好 ?

没什么好不好,看个人口味,新疆手抓饭就这样做的。方便。

青菜和米饭一起怎么蒸?我想青菜和米饭蒸一起,可以省很多麻烦?求做法 ?

其实,青菜和米饭可以蒸在一起,但是要分开,因为,米饭政治时间比较长,青菜稍微蒸制就熟,所以,应该,先蒸米饭,在米饭蒸熟时,再加青菜,为了青菜营养不流失,最好,用保鲜膜盖严,稍微蒸制即可,口味可以用咸菜或,酱类调配。

煲仔饭放上菜一起蒸为什么米熟的不彻底 ?

煲仔饭
主料大米300克 土豆100克 胡萝卜100克 西兰花100克 白萝卜100克
辅料清水160毫升 食用油适量 盐适量 香肠100克
煲仔饭的做法
1.大米淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水(比煮饭的量稍微多加一点)
2.香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁,西兰花掰小朵。
3.锅中放入少量油,放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。
4.放入土豆丁翻炒。
5.放入胡萝卜丁翻炒
6.放入白萝卜丁翻炒。
7.放盐。
8.待砂锅中的米煮半熟时,放入炒好的配菜。
9.放入西兰花,并顺砂锅壁周围一圈滴入食用油。
10.盖上砂锅锅盖,继续煮5分钟即可。
烹饪技巧1、往砂锅壁周围一圈滴油的目的是防止米饭糊锅;2、砂锅饭煮好以后,可根据自己口味放入其他调料

有没有可以把米饭和菜一起蒸熟的锅? ?

超市里有卖的那种蒸锅,几格的那种,下面的不用蒸的时候还可以当汤锅。一锅多能啊

米饭和什么菜一起蒸最营养呢? ?

很多营养丰富的米饭,但制作都非常复杂。

比如说新疆的手抓饭,里面有羊肉,胡萝卜,西红柿,洋葱等互营养很丰富。土耳其什锦饭配方差不多。

咖喱饭里面有羊肉,土豆,咖喱,营养也挺丰富的。

西班牙海鲜什锦饭,里面有鱼汤,贝壳类海鲜,藏红花。

这些米饭的制作方法都比较操心。

如果想简单的蒸米饭一次把菜也蒸进去,可以试试这样做。

米洗干净以后加入合适的水,加腌肉丁,咸萝卜干,土豆丁或者山药、南瓜丁,芋头丁什么的,放在锅里蒸40分钟,吃得时候根据口味拌一点喜欢的辣酱。

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