猪肝粉肠的做法,猪肝粉肠怎么做好吃,猪肝粉肠 ?
食材
主料
猪肝
200g
粉肠
300g
自制剁辣椒
50g
辅料
青蒜
1根
葱
1根
姜
1小块
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肝洗干净用水浸泡一小时,中间换3次水,泡出血水
2.粉肠先清洗干净,用盐搓洗2遍再洗干净,沥干水份
3.猪肝切片(不要太薄),粉肠切段
4.姜切丝,青蒜苗和葱切段
5.锅热放油烧热,下姜丝,葱蒜段煸炒片刻
6.下剁辣椒炒香
7.放猪肝翻炒变色
8.放粉肠翻炒2分钟
9.加入葱蒜叶翻炒
10.放少量盐,鸡精翻炒均匀
猪肝粉肠怎么炒 ?
材料
主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克
做法
1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;
2.猪肝洗净后切成薄片;
3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;
5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;
7.锅留底油,用旺火翻炒木耳;
8.炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;
9.随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。
猪肝粉肠怎么爆炒好吃 ?
紫苏炒粉肠的做法 原料 主料:粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量 调料:酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。 3、粉肠入锅焯水后捞起备用。 4、炒锅下油爆香姜、蒜。 5、将粉肠下锅翻炒。 6、再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 7、焖熟后放红椒、葱段。 8、加盐,鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝,洋葱 做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待 用. 3.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝.准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉. 4.烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至软,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅.
猪肝、瘦肉、粉肠粥的做法 ?
猪肝、瘦肉、粉肠粥的做法:
1.准备好材料
2.都切好
3.加料酒,味极鲜,盐,蚝油拌匀腌20分钟
4.葱切好
5.大米洗干净
6.放入电压锅加盖调到煲粥时间
7.粥煲开,要常拌一拌,不然就会糊底了!
8.粥煲的差不多好就倒入猪肝瘦肉粉肠
9.加入盐,生抽,胡椒粉,葱花,花生油拌匀煮5 分钟即可
猪肝,粉肠粥的家常做法怎么做好吃 ?
食材
主料
猪肝
100g
粉肠
100g
大米
100g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
小葱
适量
步骤
1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片,放入适量盐,淀粉,料酒腌制一下。
2.大米淘洗干净放入适量水煲粥。
3.适量瘦肉切成丝。
4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。
5.把煮好的粉肠切成小段。
6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。
7.瘦肉倒入粥中。
8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。
9.滴入适量花生油。
10.加少许盐调味。
11.淋入适量生抽。
12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。
小贴士
盐,生抽和葱花要等粥熟了再放,放入再一开锅即可。
猪肝和粉肠要焯水才吃的放心一点。
请问猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊? ?
主料:肉150g,猪肝150g,粉肠150g 。
辅料:油适量,盐适量。
步骤
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。 2.接着把猪肝,粉肠,肉都切好,加少许盐和姜丝,花生油腌一下。
3.把袖珍菇洗干净备用。
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,,就可以把刚才腌过的猪肝,肉,粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。
的做法,猪肝粉肠粥怎么做好吃,猪肝粉肠粥的家常做法 ?
步骤
1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片,放入适量盐,淀粉,料酒腌制一下。
2.大米淘洗干净放入适量水煲粥。
3.适量瘦肉切成丝。
4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。
5.把煮好的粉肠切成小段。
6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。
7.瘦肉倒入粥中。
8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。
9.滴入适量花生油。
10.加少许盐调味。
11.淋入适量生抽。
12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。
小贴士
盐,生抽和葱花要等粥熟了再放,放入再一开锅即可。
猪肝和粉肠要焯水才吃的放心一点。
猪肝粉肠瘦肉汤的做法,猪肝粉肠瘦肉汤怎么做 ?
猪肝粉肠瘦肉粥做法
主料
瘦肉
150g
猪肝
80g
粉肠
180g
猪腰
1个
米
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.所有肉类洗净后切片、切段、切花
2.瘦肉加盐、淀粉、加油搅拌好腌半小时以上
3.猪肝、猪腰加油搅拌
4.米洗净后加水放高压锅里煲15~20分钟就可(水的量需比米多2~3倍)
5.煲至米都开花了
6.加入姜丝
7.加入腌好的瘦肉
8.加入猪肝、粉肠、猪腰搅拌匀
9.盖上锅盖煮15~20分钟
10.加入盐搅拌匀就可
11.美味的猪肝粉肠瘦肉粥
粉肠猪肝汤米粉的做法,粉肠猪肝汤米粉怎么做 ?
粉肠猪肝汤米粉主料
米粉1块
猪肝60g
粉肠50g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
生菜适量
芹菜适量
步骤
1.泡好的米粉、猪肝、粉肠、生菜、芹菜
2.看粉肠里面好多粉呀、这样才好吃
3.切好的芹菜和猪肝
4.水烧开放入米粉
5.加油
6.放入芹菜
7.放入粉肠和猪肝,滚两分钟左右就好,太久就不好吃了
8.速度放生菜
9.米粉快好的时候加盐和鸡精就好