新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

猪肝粉肠的做法 猪肝粉肠怎么爆炒好吃

猪肝粉肠的做法,猪肝粉肠怎么做好吃,猪肝粉肠 ?

食材
主料
猪肝
200g
粉肠
300g
自制剁辣椒
50g

辅料
青蒜
1根

1根

1小块

适量
鸡精
适量

步骤

1.猪肝洗干净用水浸泡一小时,中间换3次水,泡出血水

2.粉肠先清洗干净,用盐搓洗2遍再洗干净,沥干水份

3.猪肝切片(不要太薄),粉肠切段

4.姜切丝,青蒜苗和葱切段

5.锅热放油烧热,下姜丝,葱蒜段煸炒片刻

6.下剁辣椒炒香

7.放猪肝翻炒变色

8.放粉肠翻炒2分钟

9.加入葱蒜叶翻炒

10.放少量盐,鸡精翻炒均匀

猪肝粉肠怎么炒 ?

材料
主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克
做法
1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;
2.猪肝洗净后切成薄片;
3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;
5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;
7.锅留底油,用旺火翻炒木耳;
8.炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;
9.随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。

猪肝粉肠怎么爆炒好吃 ?

紫苏炒粉肠的做法 原料 主料:粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量 调料:酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。 3、粉肠入锅焯水后捞起备用。 4、炒锅下油爆香姜、蒜。 5、将粉肠下锅翻炒。 6、再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 7、焖熟后放红椒、葱段。 8、加盐,鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝,洋葱 做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待 用. 3.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝.准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉. 4.烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至软,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅.

猪肝、瘦肉、粉肠粥的做法 ?

猪肝、瘦肉、粉肠粥的做法:

1.准备好材料

2.都切好

3.加料酒,味极鲜,盐,蚝油拌匀腌20分钟

4.葱切好

5.大米洗干净

6.放入电压锅加盖调到煲粥时间
7.粥煲开,要常拌一拌,不然就会糊底了!

8.粥煲的差不多好就倒入猪肝瘦肉粉肠

9.加入盐,生抽,胡椒粉,葱花,花生油拌匀煮5 分钟即可

猪肝,粉肠粥的家常做法怎么做好吃 ?

食材
主料
猪肝
100g
粉肠
100g
大米
100g
瘦肉
50g
辅料

适量

适量

适量
生抽
适量
小葱
适量

步骤

1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片,放入适量盐,淀粉,料酒腌制一下。

2.大米淘洗干净放入适量水煲粥。

3.适量瘦肉切成丝。

4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。

5.把煮好的粉肠切成小段。

6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。

7.瘦肉倒入粥中。

8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。

9.滴入适量花生油。

10.加少许盐调味。

11.淋入适量生抽。

12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。
小贴士
盐,生抽和葱花要等粥熟了再放,放入再一开锅即可。
猪肝和粉肠要焯水才吃的放心一点。

请问猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊? ?

主料:肉150g,猪肝150g,粉肠150g 。
  辅料:油适量,盐适量。
  步骤
  1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。  2.接着把猪肝,粉肠,肉都切好,加少许盐和姜丝,花生油腌一下。
  3.把袖珍菇洗干净备用。
  4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
  5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,,就可以把刚才腌过的猪肝,肉,粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。

的做法,猪肝粉肠粥怎么做好吃,猪肝粉肠粥的家常做法 ?

步骤

1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片,放入适量盐,淀粉,料酒腌制一下。

2.大米淘洗干净放入适量水煲粥。

3.适量瘦肉切成丝。

4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。

5.把煮好的粉肠切成小段。

6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。

7.瘦肉倒入粥中。

8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。

9.滴入适量花生油。

10.加少许盐调味。
11.淋入适量生抽。

12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。

小贴士
盐,生抽和葱花要等粥熟了再放,放入再一开锅即可。
猪肝和粉肠要焯水才吃的放心一点。

猪肝粉肠瘦肉汤的做法,猪肝粉肠瘦肉汤怎么做 ?

猪肝粉肠瘦肉粥做法
主料

瘦肉
150g
猪肝
80g
粉肠
180g
猪腰
1个

1碗

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.所有肉类洗净后切片、切段、切花

2.瘦肉加盐、淀粉、加油搅拌好腌半小时以上

3.猪肝、猪腰加油搅拌

4.米洗净后加水放高压锅里煲15~20分钟就可(水的量需比米多2~3倍)

5.煲至米都开花了

6.加入姜丝

7.加入腌好的瘦肉

8.加入猪肝、粉肠、猪腰搅拌匀

9.盖上锅盖煮15~20分钟

10.加入盐搅拌匀就可

11.美味的猪肝粉肠瘦肉粥

粉肠猪肝汤米粉的做法,粉肠猪肝汤米粉怎么做 ?

粉肠猪肝汤米粉主料
米粉1块
猪肝60g
粉肠50g

辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
生菜适量
芹菜适量

步骤
1.泡好的米粉、猪肝、粉肠、生菜、芹菜

2.看粉肠里面好多粉呀、这样才好吃

3.切好的芹菜和猪肝

4.水烧开放入米粉

5.加油

6.放入芹菜

7.放入粉肠和猪肝,滚两分钟左右就好,太久就不好吃了

8.速度放生菜

9.米粉快好的时候加盐和鸡精就好

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 猪肝粉肠的做法