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凉拌苦菊的家常做法 凉拌苦菊的做法窍门

凉拌苦菊怎么做好吃,凉拌苦菊的家常做法 ?

主料

苦菊 蒜苗

辅料

盐 糖
麻油
凉拌苦菊的做法步骤
1. 苦菊洗净沥干水分备用
2. 蒜苗剪下切碎备用
3. 取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。
小贴士
苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

拌苦菊的做法,拌苦菊怎么做好吃,拌苦菊的家常做法 ?

主料

苦菊1棵

辅料
圣女果
1大把
花生(炒)
1把
调料

1勺
生抽
1勺
香油
数滴
白糖
1小勺
凉拌苦菊的做法
1.苦菊去掉最外层的老叶,掰成一片片的小叶,清洗干净;过一遍凉开水,沥干水备用

2.小蕃茄清洗干净后,一分为四;炒熟的花生去红衣后,装入保鲜袋,用擀面杖略敲碎

3.用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁;苦菊和小蕃茄放置大碗中,浇上调味汁拌匀装盘,撒上花生碎即可

怎么做好吃,酸甜可口的凉拌苦菊的家常做法 ?

步骤

1.苦菊洗净

2.胡萝卜切丝,蒜切末

3.先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下

4.将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀

5.将调好的料汁倒入苦菊中拌匀

6.再倒入适量的香油拌匀

7.装盘即可食用

凉拌苦苣怎么做好吃,凉拌苦苣的家常做法 ?

1.苦苣洗净后撕成小条;

2.紫甘蓝洗净切成丝;
3.苹果洗净后去核,也切成丝;

4.把三样蔬果装进盘中,加入茶籽油;

5.加入红酒醋,盐、白糖、生抽、香油等;

6.拌匀入味,最后撒上去皮的炒熟的花生仁即可!

凉拌野生苦菊的做法,凉拌野生苦菊怎么做好吃 ?

凉拌野生苦菊主料
野生苦菊200g
水煮鸡蛋2枚
辅料
香油适量
盐适量
香醋适量
细砂糖适量
生抽适量

步骤

1.发现野生苦菊啦!好大一颗,刚好够吃一餐;

2.回来盐水泡半小时,洗洗干净,切一下段;

3.剁好蒜泥;

4.把蒜泥和苦菊拌在一起;

5.调入香醋和少许糖;

6.适量的细盐和生抽;

7.加入香油;

8.稍为拌匀啊;

9.这时候把煮熟的鸡蛋去壳,切块;

10.和苦菊轻轻拌在一起;

苦菊怎么凉拌 ?

主料:苦菊 (250g)
调料:蒜泥 (10g)、醋 (10ml)、美极鲜 (10ml)、香油 (5ml)
步骤:苦菊洗净控干水分。蒜泥放入碗中,加醋和美极鲜拌匀。浇在洗好的苦菊上拌匀。盛盘,再浇上少许香油即可。

苦苣的做法,凉拌苦苣怎么做好吃,凉拌苦苣的家常做法 ?

我家的做法:
1、把苦苣洗净控干水分,切段备用
2、蒜拍一下剁碎放入一个小碗里加少许盐,再加入芝麻香油搅拌备用
芝麻酱用醋泄了(不要太稀)
3、拿一个大点的容器,把苦苣放入,倒入泄好的麻酱醋汁、香油蒜末、鸡粉、白糖、适量盐搅拌均匀,爱吃辣最后可以加入辣椒油,也可以试试芥末味道会更丰富

苦苣菜怎么做好吃,凉拌苦苣菜的家常做法 ?

凉拌苦苣的做法步骤

1
原料:苦苣、胡萝卜(葱、姜忘记拍了)。

2
苦苣洗净后,切成段,胡萝卜切丝。

3将苦苣和胡萝卜混合,加入盐、苹果醋、味精,拌匀后装盘。

4
干辣椒横切成圆圈状,也可以切成丝,姜切丝,葱白切丝。

5
分别摆在苦苣上,锅内烧热油,油热后淋在葱、姜丝上。最后撒上熟芝麻(没有,也可以不用)。

6
成品。

凉拌苦菊的做法 苦菊怎么凉拌 ?

1、苦菊洗净沥干水分备用  2、蒜苗剪下切碎备用  3、取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。

麻酱拌苦菊怎么做好吃,芝麻酱拌苦菊的家常做法 ?

将苦菊洗净,用凉水浸泡30分钟,然后沥水,
芝麻酱中加水澥开,加入盐拌匀,
将沥水后的苦菊切成小段,
装入不锈钢盆中,
淋上澥好的麻酱,
拌匀即可。

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