万丰美食菜谱大全怎样用电饭锅蒸米饭呀 ？
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指稜第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
如何用电饭煲蒸饺子和米饭？ ？
饺子： 先把饺子包好（要保证不会漏出馅）然后放进电饭煲，水要莫过饺子 选择“冷饭加热”过一会就可以吃啦！
米饭：放两碗米（这是三人的量），水加一碗半然后选择“煮饭”半小时后就能吃啦！
用电饭锅做大米饭的详细做法？ ？
最近好像吃米饭的人一下多了起来。我这是第三次回答做米饭的问题了。电饭煲，香米，贰放水淘洗一遍就好，次数太多破坏营养。以米水比例1：1.15-1.2，压下指示按钮，然后可以炒菜或者干别的什么了，等灯变后再闷个15分钟别揭锅盖，然后拔掉电源开始吃饭 ，如果你也和我一样比较喜欢吃锅底的锅巴，那就在灯变后二十分钟再次压下按钮，等待按钮再次跳起后锅底的锅巴就比较不错了
不用电饭煲怎么做米饭？ ？
呵呵，太简单啦：电火锅里放碗隔水蒸米饭，要想米饭干一点，水离米2公分即可，要想畅饭烂一点3公分即可，当然，有些米不受水，水可少一点，多蒸几次就有经验啦。
怎样隔水蒸米饭 ？
首先，把米用水泡大约1个小时，看到米被泡发了，把水倒掉。再隔水蒸出来的饭就很好吃了。
电饭煲蒸米饭需要多长时间可以蒸好 ？
熟了后电饭煲自动就保温, 最珐要的是你水加的多少。
一般来说，因大米的种类不同而有所不同，梗米一般按体积比：米3：水4即可。
电饭煲蒸米饭浸过巴掌就行（把手掌放平，大概浸过手掌就行）。如果要爽口一点，就少一点水。
一班有20分钟就OK了
电饭锅蒸糯米饭怎么做 ？
糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格
怎么用电饭锅蒸米饭？ ？
在电饭锅里加四分之一米 再加两倍的水 盖上盖插电 恩下蒸煮就OK了
怎么用电饭煲蒸糯米饭 ？
材料
主料：1.糯米250克、
配料：青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克
调料：盐、适量
做法
1.先将糯米洗净泡在电饭锅里，按下煮饭开关。
2.腊肉，笋分别切丁。
3.开火锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关活备用
4.等到糯米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等到调到保温键，焖十几分钟即可
电饭煲的蒸笼能蒸米饭吗？ ？
偶有单独蒸过米饭，但下面放的是水，用的是电饭锅自带的箅子。
偶的电饭锅是普通的型号
味道还不错，比用电磁炉上的锅做出来的好
偶用的就是电激煲，美的YJ307E,粉色花外壳的。买了一年多。
而且，不能在纱布上面放米，因为米跟水的比例为1：1才能蒸出香喷喷的米饭
偶用的是扁的搪瓷小盆