万丰美食菜谱大全油菜苔是什么 ？
油菜苔是油菜还没开花的时候，作物的顶端花蕾部分．新鲜的好吃，如果现在吃到的，确应该是冷库保鲜的
油菜苔的介绍 ？
十字花科植物油菜的嫩茎叶。又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜。我国各地匀有栽培。春季采嫩茎叶，洗净用。
油菜苔有什么药效 ？
十字花科植物油菜的嫩茎叶。又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜。我国各地匀有栽培。春季采嫩茎叶，洗净用。
[性能]味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。
[参考]含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。
[用途]用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。
[用法]煎汤，绞汁，或炒熟食。
[注意]患狐臭和目疾的人不宜食。
油菜苔什么季节的菜 ？
油菜苔是油菜嫩的茎叶是春天的菜
油菜和油菜苔是一种菜吗 ？
不清楚，可以下载 掌上菜园 这个app，加入菜友圈交流下（从360助手 应用宝 苹果appstore等搜索掌上菜园下载）
榨油的油菜苔能吃吗 ？
老百姓就是这样，什么也舍不得丢了，一般不好吃的东西不要吃
油菜苔的花可以吃吗 ？
可以吃呀，还是很好的食物呢，最好开放前吃，否则就老了。不过要注意呀，你吃过后就生不出油菜籽了。
嫩油菜苔可以做盐菜吗 ？
主料
油菜苔
250g
辅料
油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.油菜苔洗净之后放入开水中焯一下。焯的时候放入少量的食用油和盐。
2.水微微开的时候爸菜放进锅里焯，水大开之后一分钟左右捞出来就可以了。
3.葱姜蒜以及干辣椒入油锅小火煸香。倒入蚝油。搅拌均匀。
4.倒入焯好的油菜苔。
5.搅拌均匀之后就可以吃啦。
清炒油菜苔的做法，清炒油菜苔怎么做好吃，清炒 ？
步骤
清炒青油菜的做法步骤11.青油菜洗净晾干水分！
清炒青油菜的做法步骤22.热锅入油！
清炒青油菜的做法步骤33.油热加入花椒！PS：有干红椒可以放点哦，那样炒出来更香。不过小草家里的用完了，所以没有放！
清炒青油菜的做法步骤44.倒入青油菜！
清炒青油菜的做法步骤55.翻炒！
清炒青油菜的做法步骤66.加入适量盐翻炒均匀即可出锅！
清炒青油菜的做法步骤77.出锅啦！清淡小菜！
青油菜苔和红油菜苔哪个营养更好 ？
红油菜是十字花科植物，南方地区榨油的油料作物，嫩茎叶，颜色深红，帮如白菜，属十字花科白菜变种。红油菜菜，叶红色，叶柄淡红色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮...(展开)
食材
主料红油菜苔400g 辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
干煸红油菜苔的做法步骤11.准备食材
干煸红油菜苔的做法步骤22.去皮，洗净切片
干煸红油菜苔的做法步骤33.锅里放油烧到8成热
干煸红油菜苔的做法步骤44.倒入红油菜苔煸炒
干煸红油菜苔的做法步骤55.红油菜苔煸熟时放入盐
干煸红油菜苔的做法步骤66.和鸡精炒匀，关火
干煸红油菜苔的做法步骤77.出锅，装盘
小贴士
红油菜下锅时用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。