万丰美食菜谱大全长期喝甘蓝汁有副作用吗 ？
甘蓝，草本，基生叶旋叠，花两性， 属十字花科。原产地中海北岩，现在 为世界性载培的蔬菜。甘蓝性甘，平， 无毒。具有重要的医学保健作用，是 一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。甘蓝 只能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。 甘蓝的吃法很多，生食，清炒，烧汤， 与其他食品混烽，还可做泡菜，淹菜， 酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为 最佳食法。我们平常所说的“卷心菜” 就是甘蓝中的一种 甘蓝汁应该是用甘蓝榨的汁
隔夜的不要喝了，可能会有亚硝酸盐产生。
紫甘蓝汁是一种酸碱指示剂,是怎么制作的呢? ？
建议你问问专业人员吧
紫甘蓝汁能否空腹喝 ？
可以的
圆白菜，学名甘蓝，又名包心菜、洋白菜。我国各地都有栽培，是老百姓常食用的一种蔬菜。中医认为，甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。
现代研究也表明，甘蓝营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U，纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。甘蓝也被誉为天然“胃菜”，其所含的营养物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。
胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病，药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主。除此之外，我们不妨尝试一下甘蓝汁。具体方法如下：将甘蓝洗净，切或撕成小块，放入榨汁机中，加入少量凉白开后榨汁。或者，将甘蓝剁碎后放入纱布中挤汁。榨出的甘蓝汁应在空腹时服用，这样有利于有效成分发挥作用。每日适量饮用，数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻，甚至消失。此外，维生素U经加热后会部分分解，因此甘蓝汁不要加热，取汁后直接服用。
紫甘蓝和牛奶榨汁能喝吗？ ？
肯定难喝，注意卫生防疫
做紫甘蓝汁时发现了什么 ？
紫甘兰中含有一些有机物质，与碱水作用成兰色，再酸性条件下为红色
紫甘蓝汁加什么能变色 ？
加入食醋是酸性的，紫甘蓝溶液将会变成红色
加入肥皂水是碱性的，紫甘蓝溶液将会变成蓝色
加入少量柠檬汁,紫甘蓝溶液将会变成红色,这里的紫甘蓝作用与紫色石蕊试液相似,能辨别酸碱性,酸性为红色,碱性为蓝色,中性就是紫色.柠檬汁是酸性的,因此紫甘蓝汁变红色.
紫甘蓝榨汁后还能变色么，比如蓝色，紫甘蓝的汁加什么会变成蓝色，要能吃的，还有，他的汁可以用来染色么 ？
食醋是酸性的，紫甘蓝溶液将会变成红色
肥皂水是碱性的，紫甘蓝溶液将会变成蓝色
肥皂水和纯碱性溶液的PH值不一样
紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂
紫甘蓝在水中呈暗紫色
紫甘蓝在白醋中呈红色
紫甘蓝在纯碱溶液中呈绿色 紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
紫甘蓝在肥皂水中呈蓝色
紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色
7～9 蓝色
10～11 绿色
12～14 黄色
另外如果你要染色，，。www.sogoke.com/blog/259/