万丰美食菜谱大全内蒙古正宗的氽羊肉怎么做？？ ？
做法哗 (1) 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身
瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火
煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱.
附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共
煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤
汆羊肉的做法，汆羊肉怎么做好吃，汆羊肉的家常做法 ？
食材明细
羊肉
250g
白萝卜
1根
香菜
2根
油
适量
盐
适量
香油
适量
十三香
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
咸鲜
口味
氽
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜汆羊肉的做法步骤
萝卜汆羊肉的做法步骤：1 1白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
萝卜汆羊肉的做法步骤：2 2调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。
萝卜汆羊肉的做法步骤：3 3锅内放入清水。
萝卜汆羊肉的做法步骤：4 4烧开，先放入萝卜丝。
萝卜汆羊肉的做法步骤：5 5萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。
萝卜汆羊肉的做法步骤：6 6最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入调料（盐、香油、胡椒粉、香醋），葱花肉馅里面放了，汤里面就不用放了。
萝卜汆羊肉的做法步骤：7 7步骤七：开锅后可出锅，放入香菜末。
汆羊肉怎么做 ？
汆羊肉做法
主料
羊肉片
400g
豆芽菜
200g
油麦菜
200g
菜心
100g
辅料
油
适量
豆瓣辣酱
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
淀粉
适量
麻酱
适量
香菜
适量
步骤
1.准备羊肉片
2.菜洗干净备用
3.菜焯熟备用
4.锅里放油烧热，把豆瓣辣酱炒出红油。
5.放入焯好的菜翻炒
6.加水没过菜，加盐、糖、蚝油、生抽调味，大火烧开。
7.把菜捞出，盛一半的汤备用，留一半的汤在锅里。
8.用锅里的汤把羊肉汆熟。
9.把羊肉放到菜上，倒掉锅里的汤，把备用的汤放到锅里，烧开，加淀粉把汤汁收的稍浓，浇到肉和菜上。
10.麻酱加水澥开浇到肉上，撒上葱姜蒜末。
11.浇上烧热的花椒油，撒上香菜就可以开动了。
水汆羊肉怎么做？ ？
做法: (1) 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水汆过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱. 附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共
羊肉汆面的做法 ？
内蒙羊肉辅料：手擀面、葱、姜、香菜 ，时令蔬菜调料：盐、胡椒粉、酱油，1、切滚刀葱、姜片、香菜段；2、羊肉切片，加葱、酱油、胡椒粉、盐腌制入味；3、 作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。
的做法，萝卜汆羊肉怎么做好吃，萝卜汆羊肉的家常做法 ？
食材明细
萝卜1000g
羊肉250g
小葱适量
香菜适量
油适量盐适量
香油适量
酱油适量
醋适量
胡椒粉适量
酸咸口味
氽工艺
半小时耗时
简单难度
萝卜汆羊肉的做法步骤
1
把羊肉切成片（我用的羊绒卷），放入胡椒粉，盐，酱油，香油，小葱段腌一下
2
锅里放水，放入适量的盐和油
3
拔萝卜切成丝焯一下
4
锅里放四分之一的水，放入姜片
5
水开后再到一点凉水，开小火
6
水开之前把羊肉放进去，小火焖熟
7
水开后，放入白萝卜，放适量的盐，胡椒粉，少量的盐
8
放入白萝卜两三分钟后出锅，放进盛有醋和胡椒粉的容器中展开全部小贴士 小贴士煮羊肉时一定是小火 这些你可能也感兴趣： 羊肉的做法 白萝卜的做法 全部评论(0条) 如何发布成果照 同步到：同步微博送豆币! × 上传我的成果照图片支持上传单张5M以下的gif、jpg、png文件 同步到：同步微博送豆币! × 韩咩咩的小窝 首发于 2012-11-11 6收藏 367浏览7评论 这道菜被加入了以下精选集1. 冬令补品羊肉为首 2. 山楂糕 查看所有关于这道菜的精选集 加入到我的精选集 更多 喜欢这道菜的人还喜欢 羊肉炖白 白萝卜羊 羊肉烧白 白萝卜炖 羊肉炖白 红枣羊肉 大家参照这道食谱做的菜上传我做的萝卜汆白菜 最新浏览过的菜谱熊猫明炒饭便当天使落凡尘 我不是追星族，但...1小时前猪肉玉米馅饺子韩咩咩的小窝在韩庚家吃饺子时觉得...6小时前-
羊肉生汆片汤 ？
氽羊肉片汤
原料：
羊肉250克，黄瓜50克。羊肉汤、精盐、酱油、姜末、味精、花椒水、香油各适量。
做法：
1．将羊肉切成小薄片，放在凉水中浸泡；黄瓜洗净切成片。
2．将羊肉汤注入锅中，加入精盐、酱油、姜末、花椒水烧开，放入羊肉和黄瓜片，煮至八成熟时捞出装入汤碗。
3．羊肉汤撇去浮沫，点味精，淋香油，浇在羊肉片上即可食用。
特点：
此汤以羊肉和黄瓜搭配，不仅口感极佳，而且常食能强身健体。
生氽羊肉怎么做？ ？
主料： 羊肉(瘦) 100克
调料： 酱油 3克 黄酒 5克 黄瓜 20克 香油 5克丁味精 3克 香菜 5克 各适量
生氽羊肉的做法：
1.将羊肉切成薄片，用冷水泡上。
2.炒勺里放2勺水，上火开锅，用漏勺把羊肉捞在开水锅里氽透，捞在泡羊肉血水里洗一下。
3.再用漏勺把肉捞出，挤净水分，放在汤盘内。再把血水倒在氽羊肉的开水锅里煮开，撇去浮沫，加入酱油、绍酒、味精、香菜、黄瓜片、锅开后倒在汤盘里即成。
更多生氽羊肉信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/shengqiuyangrou
羊肉汆面的做法，羊肉汆面怎么做好吃，羊肉汆面的家常 ？
材料
羊骨头，面粉，粉条，木耳，黄花菜，羊肉
做法
1、羊骨头用水浸泡出血水。
2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。
3、面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
4、白水煮羊骨头。
5、拉烩面。
6、煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味）。
7、面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。
羊肉汆粉条做法大全 ？
原料：酸菜 羊肉片
葱 蒜 胡椒粉 辣椒油
做法：
1、酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）。
2、炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香。
3、放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜。
4、大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅。