万丰美食菜谱大全砂锅牛肉面的做法，砂锅牛肉面怎么做好吃，砂锅 ？
1.牛肉汤，油麦菜，西红柿；
2.油麦菜冼净，香菜冼净切碎；
3.牛肉汤倒入砂锅中；
4.油麦菜，柿子块倒入砂锅中；
5.加入盐，清水上火煮开；
6.锅开后，下挂面，小火煮；
7.煮至挂面成熟即可。
哪里教的有砂锅面，砂锅排骨面，砂锅牛肉面等 ？
砂锅牛肉 、砂锅排骨 、砂锅海鲜 4、砂锅手打丸子、砂锅鸡块 、砂锅鸭头、砂锅羊肉 、砂锅鸭血 、砂锅海鲜 、砂锅鸭腿肉 、砂锅豆腐、砂锅面筋泡 、砂锅素肠 、砂锅肥肠 、砂锅小苏肉 、砂锅娃娃菜 、砂锅面特色砂锅类、砂锅蹄花、砂锅粉皮、砂锅土豆粉、砂锅米线 、砂锅鱼丸 、砂锅牛肉、砂锅肚条、 砂锅刀削面、 砂锅滋补烩面 、砂锅排骨、 砂锅素什锦 、 砂锅肉什锦、砂锅虾丸 、砂锅鸡块、砂锅粉条、砂锅小酥肉、 砂锅鱼块、砂锅豆腐、砂锅素丸子、砂锅鲶鱼、砂锅粥、砂锅面、砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面.。砂锅的种类有很多，想学习砂锅技术就到河南安阳悠悠香小吃培训中心
砂锅面用那几种香料 ？
五香粉，孜然粉，十三香。
做法:
将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着，然后准备其它材料。
将汕头牛肉丸和火腿肠切片（如果有其它肉也行），东北榛蘑用温水泡软洗净，番茄和葱切碎。
菠菜洗净，切成5公分左右的段。
砂锅烧热，放入食用调和油，油热后下入葱花。
再下入番茄炒出汁。
下入榛蘑炒出香味。
下入牛肉丸和火腿肠炒香。
加入一勺辣椒面，怕辣的可以少加或不加。
加入半勺厨帮土鸡粉，也可以加鸡精，不过我喜欢土鸡粉的味。
加入少许生抽。
所有材料翻炒后加入大半锅开水，开小火煮十分钟左右。
趁着煮汤的时候我们开始做面了。先将面团擀成3毫米左右厚度的面饼。
然后将面饼切成2厘米宽的面条。
将每根面条拉长，揪成一片一片正方形的面片煮到汤里。
等所有面片都煮好后加入菠菜。
最后加入盐调味，关火即可。
砂锅面的做法 ？
”蘑菇砂锅面“
材料: 嫩嫩的小青菜4触5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个)
腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)
以上材料洗净备用.
取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.
随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜 ,再煮1-2分钟 ,面条已8分熟时 既可. 因为沙锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候 就不至于 烂烂的.(当然喜欢吃熟透的 也可以烧至全熟).
砂锅狗肉面的制作材料：
主料：狗肉750克,面条(标准粉)500克
辅料：油菜心200克,陈皮15克
调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜（灼ぃ?5克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
砂锅狗肉面的做法：
1. 将狗肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。
2. 油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。
3. 炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂。
4. 面条放沸水中煮熟，捞出。
5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。
砂锅面的做法有哪些 两个方法 ？
砂锅面的做法
方法一：
主料：鸡肉750克,面条(标准粉)500克
辅料：油菜心200克,陈皮15克 调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜（约50克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
1、将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。
2、油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。
3、炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂。
4、面条放沸水中煮熟，捞出。
5、将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。
做法二：
主料：面粉适量
辅料：牛肉丸适量，火腿肠适量，番茄适量，葱适量，菠菜适量
调料;生抽适量,辣椒粉适量食盐适量,调和油适量，榛蘑适量
步骤：
1将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着，然后准备其它材料。
2将汕头牛肉丸和火腿肠切片（如果有其它肉也行），东北榛蘑用温水泡软洗净，番茄和葱切碎。
3菠菜洗净，切成5公分左右的段。
4砂锅烧热，放入食用调和油，油热后下入葱花。
5再下入番茄炒出汁。
6下入榛蘑炒出香味。
7下入牛肉丸和火腿肠炒香。
8加入一勺辣椒面，怕辣的可以少加或不加。
9加入半勺厨帮土鸡粉，也可以加鸡精，不过我喜欢土鸡粉的味。
10加入少许生抽。
11所有材料翻炒后加入大半锅开水，开小火煮十分钟左右。
12趁着煮汤的时候我们开始做面了。先将面团擀成3毫米左右厚度的面饼。
13 然后将面饼切成2厘米宽的面条。
14将每根面条拉长，揪成一片一片正方形的面片煮到汤里。
15看，就是这个样子。
16等所有面片都煮好后加入菠菜。
17最后加入盐调味，关火即可。
18看，一碗香喷喷的砂锅面就做好了，在寒冷的冬天，吃上这样一碗面，那是从里到外都暖和啦！
我想开一家砂锅面店，砂锅面咋做，有那些材料， ？
蜀王砂锅面的第三绝便是香辣牛肉酱的酱绝，因为涂忠义在制作香辣肉酱的过程中，一律精选牛肉，而且在酱制的过程中还加入了八角、肉蔻、花椒、草果等17味的中香料，经过三个小时的稳火熬制，真正做出了辣而不躁，香而不腻，肉嫩酱香的独特口味。用涂先生的话说，虽然香辣酱基础的原料也不外乎居家常见的油、盐、酱、醋，但经过几十道工序的特殊处理，却令食客深感鲜香四溢、精神振奋、食欲大增
襄阳那的砂锅面最好吃？ ？
张湾六中斜对面
冀家砂锅面
1、襄阳风华路的冀家砂锅面，老店快拆了，新店铺在风华路口汪胖子牛肉面馆对面。
2、襄城鼓楼后面的那家砂锅面也是老字号，味道也不错。
3、襄阳樊城泰安路幼儿园隔壁那家砂锅面。
4、襄阳铁佛寺巷的王家砂锅面蛮不错
5、襄阳毛纺小区烟厂家属院对面的陈记砂锅面好吃，味道不比冀家差，上面淋的酱是秘制的肉酱！
想开个砂锅面店给点意见 ？
我们这边的砂锅...例如牛肉粉丝..牛肉拉面..什么的...大学旁边应该会有来吃夜宵的吧...要做的好..就要在那种工厂旁边...没食堂的才比较好。。
费县砂锅王牛肉怎么不开了? ？
貌似一年之中只开半年
我刚开了一个砂锅面,生意不好,咋办 ？
雇顾客造成生意很好的样子 开一个微博组织转发有福利的活动