万丰美食菜谱大全海鲜日本豆腐怎么做好吃，海鲜日本豆腐的家常做法 ？
日本豆腐、鸡胸肉、虾皮。豆腐先切块隔水蒸熟。鸡胸肉切粒和虾皮加入调味料搅匀。起锅把已调好味的鸡胸肉虾皮炒熟。用蚝油和生粉埋芡，并均匀地淋在豆腐上面。 嫩滑的豆腐加上浓浓的香虾肉碎，是一个很好下饭的菜。
咖喱海鲜烩日本豆腐的做法
1，日本豆腐3个，沿着中间的虚线用刀切开，然后切成2厘米左右的块。
2，锅里多放一些油，准备一个小碗，能放下一块豆腐大小即可，
里面放些淀粉，然后拿一块豆腐放里面滚一下，翻过来也滚一下，
淀粉就比较容易又均匀的沾在豆腐上了。
然后一块一块的放锅里煎，一面煎好换另一面，
记得开小火，火大了会溅油
3，煎豆腐比较费时间，中间的空档，
可以去把2根黄瓜刮皮切成滚刀块，1根苦瓜刷干净，搓成片，
洋葱半个切丝。（加苦瓜味道上会有苦味，不喜欢吃苦瓜的就不要加了）。
鱿鱼须事先焯水备用。
4，豆腐煎好了，材料也都准备好了，
用煎豆腐的锅直接做就可以，适量的油，
加点咖喱粉，然后放洋葱丝炒一下，然后依次放鱿鱼，
黄瓜块，苦瓜片，炒匀之后就加菜量一半的水，烧一下，
开锅后加盐和鸡精，然后把煎好的豆腐放进去，
轻轻的跟菜混合在一起，再烧一会，
准备芡汁，出锅前均匀的倒在锅里
日本豆腐要切成小段,注意这种豆腐很嫩,不要弄坏了,不成形那就不要看了.
第一鲜 鱿鱼
要切十字刀,最后淖成鱿鱼花
淖水成鱿鱼花,注意不要时间太长,在开水里烫一下就可以了,以免煮烂了影响口感
第二鲜 蟹足棒
切成小段
第三鲜 虾丸
其实有条件的最好是用鲜虾肉,但俺是穷人,没有!只好用虾丸代替,不过也挺好吃.
配菜
青辣椒,切成片 胡萝卜,切片 葱花 香菜末
准备完毕后,开始制作
锅中加入多多豆油,烧热后,放入日本豆腐,炸一下
炸至表面呈金黄色为好,注意要轻拿轻放,不要弄坏了
炸好后,捞出备用.
炒锅放油,烧热,放入葱花
10秒后放入胡萝卜片
10秒后放入辣椒片
10秒后放入鱿鱼卷+蟹足棒+虾丸
10秒后加入炸好的日本豆腐
然后再加入少许糖
适量的盐
适量的味精
轻微翻炒一下,一定要注意锅铲要轻轻地
装盘,撒入香菜末
制作方法:
1.日本豆腐切小段，上面撒上蚝油，蛏子半斤洗干净用热水烫一下，去壳，装盘摆好，上面同样淋少许蚝油，上过蒸5分钟即可。
2.也可以在上面加一点点红椒丝，因为我不喜欢辣的所以这样吃就好了！哈哈！
日本豆腐煲怎么做好吃 ？
1.准备好日本豆腐和杏鲍菇.
2.把日本豆腐和杏鲍菇都切片.
3.锅里加油炸日本豆腐.
4.将日本豆腐炸至微黄色.
5.将锅里的油沥干，加入杏鲍菇一起翻炒.
6.最后加调料翻炒入味，和少许水盖上锅盖煲上5分钟即可.
白菜海鲜豆腐煲怎么做 ？
食材
主料
奶白菜
1棵
豆腐
1块
辅料
粉丝
适量
辣椒
少许
生抽
少许
海鲜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.白菜切丝，粉丝泡软，青辣椒切段豆腐切片备用
2.海鲜淘洗干净备用
3.热锅爆香葱花先炒白菜，加入海鲜翻炒~
4.加入辣椒和粉丝后加入蒜粒
5.加生抽和豆腐炖煮20分钟
6.调味出锅~~
韩国海鲜嫩豆腐煲怎么做 ？
韩国嫩豆腐：
1。嫩豆腐整块放入石锅中，倒入高汤，用大火烧开后，转小火慢慢煮着。
2。放辣椒面辣椒酱（最好从超市买）调味。
3。最后根据个人喜好，放入牛肉片或虾仁，蛤蜊之类的东西，再撒上一层葱花，就可以端上桌了，趁着汤还在滚时打一个生鸡蛋。
制作感觉：
1。豆腐用小火煮的时间长一些比较入味。
2。也可以用中国的砂锅做，但是底容易沾，石锅在超市买比较便宜。
海鲜豆腐锅的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
豆腐200克
五花肉100克
虾8个
鱿鱼2条
辣白菜1小碗
蘑菇(鲜蘑)100克
调料
料酒
1茶匙
韩式辣酱
1汤匙
大葱
1段
淘米水
适量
泡菜海鲜豆腐锅的做法
1.将鱿鱼洗净去皮，虾剪去虾须挑去虾线，辣白菜切成小片
2.将鱿鱼剪开成片状铺平在菜板上，先选一个角用到45度斜角划上一道道刀痕，深度鱿鱼厚度的1/2，刀痕之间的距离3毫米；然后转个方向和上面的刀痕交叉着以同样的方法划上刀痕，使鱿鱼表面出现菱形的网格状
3.将打好花刀的鱿鱼分成小片备用；将五花肉切成薄片备用；烧一些水，沸腾后倒入切成小块的豆腐煮开捞出
4.将水再烧开倒少许料酒，然后倒入鱿鱼，卷曲成卷后捞出控水；将炒锅烧热放少许油然后放五花肉小火炒出油，顺着锅边淋少许料酒
5.倒入切成小片的辣白菜炒出香味；倒入淘米水，清水也可以烧开
6.然后放入豆腐、将辣椒酱放入汤勺中先用汤调开，然后倒入汤锅中
7.放入虾和蘑菇和切成斜刀片的大葱煮开锅，煮2分钟
8.放入鱿鱼卷再煮开锅；将煮好的所有菜连汤倒入小砂锅或汤锅煲仔锅中上桌，这样可以保温，也可以放到酒精炉或电磁炉上边小火加热边吃，这样冬天吃会很暖和，汤汁可以多一些，吃完后汤汁可以用来泡米饭，也可以放一包快餐面在里面，这样连菜带汤带饭全有了，省事又好吃
豆腐和海鲜在一起叫什么名字 ？
海鲜和豆腐有一个菜叫“海鲜豆腐煲”。
韩国海鲜豆腐汤怎么做 ？
今天学做<韩国豆腐汤> 特容易. 嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯半或适量, 一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜 数量任意, 下锅用大火烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里 蒜3半 切碎末, 3,4个葱白 切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝 2个青辣椒, 2个红辣椒 都切片(看各人口味, 能吃辣就多放点, 不能吃辣就少放点) 用大火烧开, 再用小火稍微顿一会儿 加点酱油 大约4 table spoon (口淡的人少放点) 最后还可以在汤上打个鸡蛋, 盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了 P.S. 加完辣椒,等锅开了以后, 先尝尝, 不够辣的话可以再多加点辣椒,辣椒粉 P.P.S 不吃海鲜的话, 可以在豆腐汤里可以加蘑菇, 猪肉,或牛肉 韩式豆酱汤 知道豆酱汤是从看了韩剧开始的，这在韩国是很家常的一道汤。大豆的营养人人都知道了，特别是女人更需要多补充一点；而对消化系统不良，胃口欠佳的人来说，也都有益健康。因为大众化，所以每家可能都有自己独特的做法和秘方。除了基本的材料，象豆腐、节瓜、辣椒、大葱等，也有人喜欢加萝卜、蘑菇、蛤蜊、鱿鱼、牛肉片等不同材料。其实Sissi认为只要是自己喜欢的材料，基本上都可以拿来煮汤。 Sissi的做法： 1）准备材料：盒装的煮汤豆酱两大勺、韩国红辣椒碎适量、豆腐一块切块儿、帝皇菇一个切条、小碗里用来炖汤底的小鱼干十几条和开洋一小把冲洗干净、青葱斜切段、蒜半头剥皮切开。图上少拍了牛柳和干海带丝，牛柳切片或切条，用生抽、黄酒和淀粉抓匀，稍腌片刻；干海带丝冲洗净。 2）小鱼干、开洋和干海带丝放入汤锅，注入清水烧开后，转中小火熬20分钟，即成鲜美的汤底。捞出鱼干、开洋和海带弃去不用。 3）豆酱舀入汤底里烧开，放入豆腐、辣椒、菇、蒜再度烧滚，下入牛柳拨散开，待滚熟后，调好汤的味道，撒上青葱段即可。 Sissi嫌韩国红辣椒不够辣，又加了一大勺油辣子，所以照片上看起来红亮亮的， 鲜美又简单的海鲜豆腐汤 一直都不是很喜欢吃豆腐。虽然没达到厌恶胡罗卜那种程度，但是平时还是很少吃的。为了让自己营养平衡些，在网上找了很久的菜谱。今晚尝试的这道海鲜豆腐汤真是对极了我的胃口。 我今晚用的是在超市买的冷冻蛤肉（但是其它的贝类，虾类，鱿鱼应该也行吧，但是我觉得贝类蛤类的味道更鲜一些）。化开后，除去黑黑的内脏和泥线，用料酒腌着。趁这个时候洗青菜大约一、二十分钟后，将腌好的蛤肉反复清洗掉泥沙，放入锅中，然后放入切好的葱段姜片。用大火烧开一分钟。然后放入豆腐和青菜，盐，料酒，再煮上十分钟就好了。我在关火前还放了一点点的胡椒粉和香油。网上的海鲜豆腐汤可能要复杂些。韩国风味的可能要辣些， 欧式风味的还要加鸡蛋。但我还是喜欢这种简单的做法。加了海鲜后的汤很鲜美，豆腐和青菜也因此不再枯燥无味 海参豆腐汤 原料: 原料： 海参450克，嫩豆腐1盒，葱3根，姜4片，鸡蛋1个。调味料 A 高汤4杯。 B 盐、麻油各1小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒、淀粉水、酱油各1大匙。 制法: （1）海参剪开腹部，去肠泥，洗净泥块；豆腐洗净切小块；葱洗净，一半切末，一半切段；姜洗净去皮，一半切末，一半切片；鸡蛋打散。 （2）热油1大匙爆香葱段及姜片，再倒入3杯清水煮开，放入海参氽烫，捞出沥干。 （3）另起锅倒入A料煮开，入海参、豆腐、葱段及姜片，小火焖煮8分钟。最后加入B料调匀，淋上蛋汁，撒上葱末及姜末即可。 特点: 嫩滑的口感与丰富的营养，经常食用有滋补与美容的作用。 海鲜豆腐汤 用料：嫩豆腐一件，虾仁四两，泥蜢鱼半斤，果皮四分一个，西兰花......余下全文>>
排骨山药海鲜豆腐这3种可以一起煲汤吗? ？
可以，山药基本没什么相克的食物。排骨和豆腐当然不会相克。三种食物一起煲汤当然不会有什么问题
海鲜煲的做法，海鲜煲怎么做好吃，海鲜煲的家常做法 ？
用料
梭子蟹（也可以河蟹） 4只
明虾 500g
土豆 一个大土豆
洋葱 一个
豆腐干 250g
鸡爪子 500g
自制蟹煲的做法
首先鸡爪子水煮熟后切成小段，一般一个鸡爪子切成三段！将螃蟹一切为2，沾上淀粉，油里面煎一下，拿出！明虾油里面煎一下拿出！
将素的材料准备下，土豆去皮切成块状，大概2厘米见方。洋葱切碎，豆腐干切成三角状！
油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，生姜，煸炒，接着放入洋葱爆香，放切碎的鸡爪，土豆，豆腐干拌匀。然后放入水淹没材料。接下来倒入我们的蚝油二大勺，生抽小碗一碗，白糖二大勺，盐一勺！
水开后将事前煎过的明虾放上面，接着放螃蟹！中火烧的入味就好了。煮好后直接锅子倒入盆里，保持螃蟹再上的位置。出锅后撒上白芝麻，香葱就可以了！
这是我做的梭子蟹煲
这次做的河蟹煲
第一次做的鸡爪煲
豆腐的做法，海鲜豆腐怎么做好吃，海鲜豆腐的家常做法 ？
主料
南豆腐1盒
辅料
虾仁
适量
鱿鱼
适量
淡菜
适量
柿子椒
半个
罗勒
适量
调料
色拉油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
白胡椒
适量
白糖
适量
水
适量
海鲜豆腐的做法
1.将豆腐切成方块，放平底锅煎到两面金黄
2.耗油，番茄酱，生抽，料酒，白胡椒，糖，加一点水兑成汁，葱姜蒜切末
3.鱿鱼和淡菜焯热水，青椒丝和虾仁滑炒变色盛出备用
4.锅里放油，烧热后放葱姜蒜呛锅，然后然后倒入2配好的汁，烧滚，放罗勒
5.放入所有的调料，裹均匀料汁即可出锅
6.出锅后放少许青葱丝装饰，也增味不少