木棉花用来煲汤、熬粥都很好吗? ?
暮春三月,又到了木棉花开的时节,不经意间已是满树如火竞放。街头巷尾总是看到老人、孩子在树下捡拾跌落的木棉花朵,回家用线串起晒干,红艳艳的花串挂满房前屋后,生机盎然。 木棉花较大,色橙红,极为美丽。树冠总是高出附近周围的树群,以争取阳光雨露,木棉这种奋发向上的精神及鲜艳似火的大红花,被人誉之为英雄树、英雄花。 春季多雨、潮湿,且“喜怒无常”,时冷时热,早晚温差大,这种天气稍微不注意,很容易患上感冒。加上春季又是流感高发季节,饮食应以去湿健脾温补为主。广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥,再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等等,在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤,确实很有帮助。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火,却有着清热、利湿的独特功效。 清热去湿——木棉花煲汤 材料: 猪骨200克(脊骨、大骨、排骨均可)、新鲜木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克(没有无妨)、 无花果7、8粒(也可用蜜枣替代)、陈皮2片(没有无妨)、姜2、3片 做法: 1、猪骨放入足够量的清水中煮沸,去除浮沫,加入以上所有材料,煮开后转小火,慢慢煲煮约2小时。 2、调入盐、少许鸡粉即可。 和中化湿汤 (3~4人分量) ●适合湿热脾虚者饮用。 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。 答案补充 木棉花薏米龙骨汤 材料:木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。 做法:先把龙骨飞水,把适量的水煮开后放以上材料煲2小时左右,最后加点盐调味即可。 功效:清热解毒、健脾利湿。 材料:木棉花、生地各一两;陈皮少许;瘦肉七两;盐、调味料少许。 制法:1、将所用材料洗净 2、陈皮浸洗后用刀背刮去皮囊,注五碗半水入汤煲煮滚后放入所有材料,用中火煲约一小时,放入盐调味。 功效:有助清热、凉血、祛湿的功用,适用于湿热肚痛或湿疹等症。 禁忌:一向肠胃较虚弱者不宜服用生地,因生地性味甘苦大寒、清热凉血之力甚强。孕妇慎服。 答案补充 苦瓜牛肉木棉花湯 材料:(3至4人份) 木棉花3朵苦瓜1斤牛肉8兩水約8碗 做法:1. 苦瓜對半切開,將瓜瓤瓜籽去除,洗淨切片。2. 木棉花洗淨;牛肉洗淨切片。3. 煲內注入水煮滾,放入苦瓜、木棉花,轉用慢火煲40分鐘,最後加入牛肉和幼鹽略滾,即可食用。 功效:木棉花有清熱利濕的作用,苦瓜則有清肺熱、肝熱、降心火之效,此湯清熱、明目解毒,可預防因暑熱而引起的煩渴腹痛、尿黃等症狀,若患上此症狀者,可用此湯作食療,惟脾胃虛寒的人不宜飲用。
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木棉花有什么用啊!简单点,煲粥?好吃吗? ?
放在面食里
用木棉花怎么煲汤//煲粥? ?
和中化湿汤 (3~4人分量) ●适合湿热脾虚者饮用。
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
木棉花薏米龙骨汤
材料:木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。
做法:先把龙骨飞水,把适量的水煮开后...
刚刚在地上捡回来的木棉花可以煮粥吃么? ?
可以的,洗干净就行了。每年春天都有很多广东人在地上捡木棉花来煲汤的。
煲粥要干的还是要新鲜的木棉花? ?
新鲜的好一点,木棉花可以治好多常见的小病,功用:清热,利湿,解毒。用于泄泻,痢疾,血崩,疮毒。 望采纳
木棉花不是不可以吃吗?那煲汤的时候可不可以吃木棉花 ?
木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。 木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热解毒,凉血止痢。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。木棉花虾仁豆腐
原料:新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克,虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克,青豆50 克,鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
制作:木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。
功效:清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。木棉花菌菇汤
原料:新鲜木棉花瓣20 克,鲜平菇30 克,鲜蘑菇30 克,鲜杏鲍菇30 克,竹笋尖30 克,盐、味精、鸡汤适量。
制作:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
功效:清热凉血,健脾和胃。
木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。
红薯和木棉花煲粥可以吗 ?
可以呀!蛮好的搭配
木棉花陈皮粥的做法,木棉花陈皮粥怎么做好吃 ?
主料
木棉花
10g
陈皮
3g
大米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
瘦肉
150g
步骤
1.准备食材。
2.把木棉花与陈皮冲洗干净,用清水浸泡30分钟。
3.大米也洗净用清水浸泡着。
4.瘦肉切片,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制备用。
5.现在开始煮粥,往锅内加入少许的食用油。
6.把浸泡好的木棉花与陈皮倒入锅内。
7.盖上盖,开大火。
8.当锅内翻滚后,把盖子拿走,关至中火,开始煲粥。
9.约30分钟左右,粥就煲的很绵软了。
10.这时为了食用的方便,可以把粥里的木棉花与陈皮夹出来丢弃,反正它已经完成了自己的使命,把它有益的成份都释放到粥里了,所以要不要都没关系,如果喜欢吃花的,可以保留。
11.接着把腌制好的瘦肉片放入锅内。
12.加入少许的食盐调味。
13.当锅再次翻滚,肉片成熟后,关火,可以开吃。