豆角丝炒肉怎么做 ?
食材明细
豆角200克
五花肉适量
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
味精适量
葱花适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度
豆角丝炒肉的做法步骤
1
豆角去筋洗净切丝,肉切小条
2
锅中倒入油烧热
3
放肉煸出多余的油脂
4
加葱花爆香
5
再倒入豆角丝煸炒
6
放适量的花椒粉、酱油继续炒
7
加适量的水炖
8
盖盖,中火炖十分左右
9
豆角丝熟了加适量的盐和味精炒匀出锅
豆角丝怎么做好吃,肉炒豆角丝的家常做法 ?
1、猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽,捞起;
2、洗锅,再放蒜茸起锅,炒豆角,八成熟时放盐,翻炒几下,倒入猪肉,兜匀,上碟。
肉丝炒豆角丝的做法,肉丝炒豆角丝怎么做好吃,肉丝炒 ?
肉丝炒豆角的做法步骤
1
准备食材瘦肉150克,豆角一把...
2
将瘦肉清洗后切成肉丝...
3
往肉丝中加放少量的食盐,一个蛋清和一勺淀粉...
4
将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...
5
豆角清洗后切3-5厘米的段状...
6
锅加热入油...
7
油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...
8
肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒,加入适量的食盐和十三香,由于肉丝中已经拌过盐炒的时候不宜放过多盐了...
9
起锅前放入少量的鸡精提味,装盘即可食用了
肉炒豆角丝的做法,肉炒豆角丝怎么做好吃,肉炒 ?
(大约焯2分钟)
4.焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。
9.加半勺糖。
6。
5.在锅里倒一勺油用料
主料
豇豆300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
五花肉
20g
胡萝卜
40g
肉炒豆角丝的做法
1。
8。
11.加少许酱油.把豆角切丝用水焯一下.胡萝卜切丝用水焯一下.准备豆角.大火翻炒3分钟左右即可.五花肉切小块.出锅装盘。(要选这种扁豆角)
2。
10。(大约焯5分钟)
3。
12,葱花备用.加半勺盐。
7.放五花肉和葱花炒香
怎么做好吃,孜然肉丝炒豆角的家常做法 ?
食材
主料
豆角
1000g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
1.准备好材料
2.豆角洗净择好,掰成小段
3.倒入加了油了锅里焯熟
4.焯豆角的时候我们来切肉,把肉切成丝
5.加生粉和料酒腌一会
6.焯熟的豆角过一下凉水
7.坐锅热油
8.下干辣椒和孜然粒爆香
9.倒入肉丝
10.倒入适量酱油
11.肉丝炒白后加入沥干水份的豆角,加盐,再倒入适量孜然粉
12.炒至入味后加入鸡精
13.调少许芡粉
14.撒上蒜碎
15.装盘出锅了,今天中午做了有两盘的量,就剩了一点,说明还挺受大家欢迎
小贴士
应该全用孜然粒的,我家不够了,所以加的孜然粉
肉丝怎么做好吃,干豇豆炒肉丝的家常做法 ?
用料
主料
干豇豆1小把
肉丝适量
辅料
泡椒
适量
干豇豆炒肉丝的做法
1.
干豇豆的制作方法,将新鲜的豇豆弄成小段!稍微弄长一点,因为经过晒后就会变小!洗干净后蒸熟,然后在太阳下曝晒!我晒了两天!
2.
晒成这样子就行,干干的,可以多弄点,用袋子密封好放在冰箱保鲜室,冬天也可以弄来吃!可以放一年!
3.
取一小把干豇豆用热水泡10分钟,泡发后,就成图片这样,然后要淘洗两遍!挤干水分
4.
将泡椒剁小,不要太小了!也可以用糟辣椒代替,我个人认为这个比较入味点!
5.
大葱切段,生姜,大蒜切丝,
6.
瘦肉切丝,用生粉和一小点盐拌好
7.
烧油
8.
爆香
9.
爆香跺椒
10.
放入瘦肉
干豆角炒肉怎么做好吃,干豆角炒肉的家常做法 ?
豆角炒肉的做法
1.
准备食材:干豆角提前泡发好用水焯一下
2.
热锅放油,放入猪肉翻炒
3.
炒至肉变色后放入葱、姜和蒜末爆出香味
4.
放入干豆角翻炒几下
5.
放入酱油翻炒几下,再加入一点水
6.
加入胡萝卜翻炒几下
7.
加入少许盐炒匀即可
8.
普通的一道家常菜哟
豆角炒肉丝怎么做好吃 ?
豆角炒肉丝的做法
主料
猪肉
200g
豆角
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肉一块
2.切成丝放到盘中
3.豆角一把摘洗干净
4.把豆角切成段
5.锅中加入油 开始加热
6.放入肉丝翻炒
7.加入适量酱油
8.加入适量的温水
9.放入豆角翻炒
10.加入适量的盐
11.加入鸡精 翻炒两下 就可以出锅了
12.盛到盘中 可以开饭了
牛肉炒豆角丝的做法,牛肉炒豆角丝怎么做好吃 ?
1.豆角洗净
2.切成丝
3.从冰箱中取出煮熟的牛肉
4.切成条
5.热锅热油,放入牛肉翻炒
6.放入酱油翻炒
7.放入豆角丝翻炒。添适量水,稍炖5分钟左右,然后放入盐
8.收汁装盘了
豆角炒肉丝的做法,干煸豆角炒肉丝怎么做好 ?
干煸豆角炒肉丝的做法
1.豆角摘一段段长,洗净滴干水份
2.豆角用厨房纸吸干水分
3.入热油炸至表皮略皱
4.捞起滴干油份
5.豆腐干洗净
6.切成丝
7.瘦肉切成丝,用盐油豉油玉米淀粉糖腌十分钟以上
8.热锅下油爆瘦肉丝
9.待瘦肉丝变色时加入切丝的豆腐干
10.再倒入煸好的豆角
11.最后加入盐,少量的蚝油调味即可。