新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红豆牛奶做法 红豆薏米牛奶粥的功效

鲜榨红豆牛奶怎么做 ?

制作主料: 牛奶 120克 冰糖 20克 蜜红豆 100克 冰块 160克

200克红豆加一倍的水濅泡三四小时,倒去水,加入700克水入蒸锅蒸大约45分钟到一小时,至红豆酥。
加入120克糖。
再焖半小时,蜜红豆(200克红豆120克糖)就做好了。
120克牛奶倒入容杯,加入100克蜜红豆20克冰糖160克冰块。
开机三步骤,打30秒,关机三步骤。
在杯子中加入半杯蜜红豆,倒入打好的牛奶冰,就完成了,吃的时候拌在一起吃,非常好吃。

看自己口味加冰或不加

牛奶红豆汤的做法 ?

红豆奶

材料:红豆一小碗(超市有卖嘿嘿) 牛奶一斤(丹斤也可)

蜂蜜2勺(挑蜂蜜的时候要注意哦 现在好的蜂蜜不多了)

做法:1先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用.
2把泡好的红豆用高压锅焖熟或者把红豆放到一个微波炉盒子里
高火转15分钟直到豆子鼓胀变软再没有微波炉的用锅慢慢煮
吧 没辙了~
3开火把豆子和牛奶一起热(由于我买的是纯牛奶不要热很长时间,营养会损失哦嘿嘿~)
4开锅加入蜂蜜,不够甜的话多加点蜂蜜.
5开吃

功用;营养丰富,美容养颜

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速冻红豆牛奶酥的做法 ?

红豆酥的做法
主料
红豆沙
50g
低筋面粉
180g
辅料
色拉油
适量
牛奶
适量
白砂糖
适量
黄油
适量
步骤

1.油皮制作:先隔水融化黄油,融化后将黄油倒入筛好的60g低筋面粉中,再加入一些色拉油,拌成油皮面团(可以用猪油代替色拉油和黄油,我这边没买到猪皮炸猪油才用黄油和色拉油)。

2.面团:筛好的120g低筋面粉,加入牛奶揉成面团(牛奶先用锅加白砂糖煮热,糖可以多加点,揉成面团后不会很甜的,牛奶注意不要糊锅,要一直搅拌到白砂糖融化即可。有炼奶的可以用炼奶,这样就不用白砂糖了。实在没有可以用开水揉面团,加牛奶是为了让红豆酥带点奶香味)。

3.揉好的油面和面团盖上保鲜膜醒20分钟左右。

4.面团擀成圆形,油皮放中间,包起来,揉一会,让面皮和油面混合。

5.混合的面团可以盖上保鲜膜再醒15分钟左右。

6.捏一小块面团揉成圆形。

7.把圆形面团擀成椭圆形。

8.将椭圆型面皮由下至上网上卷起来,对折。

9.对折面皮拍扁。

10.擀成圆形,中间加入红豆沙,捏合。

11.捏合的用手轻轻按扁即可,按上面的步骤将剩余面团做好。

12.做好的面团表面涂上蛋液,装盘进烤箱。

13.烤箱先200度预热,放入中层,上下火20-30分钟左右即可。

14.烤好后放晾装盘。

红豆牛奶酱怎么做 ?

用料
红豆200g
鲜奶油100g
冰糖200g(可根据自己的口味进行调整)
红豆牛奶抹酱的做法
先将红豆洗净,浸泡2个小时,放入锅中,以细活慢煮至红豆熟透。(也可用高压锅压半个小时)。红豆牛奶抹酱的做法 步骤1
待红豆煮熟,可用电动搅拌器,或者是粉碎料理机将红豆打碎。红豆牛奶抹酱的做法 步骤2
加入冰糖,开中火熬煮,并轻轻搅拌。红豆牛奶抹酱的做法 步骤3
等红豆煮至浓稠,再加入鲜奶油,开中火继续熬煮至浓稠。红豆牛奶抹酱的做法 步骤4
玻璃瓶用沸水消毒沥干,或用100℃烤箱烘烤10分钟取出,将红豆牛奶抹酱装入。红豆牛奶抹酱的做法 步骤5
想吃时挖上一勺,随心随吃,简单方便。

红豆炖奶怎么做? ?

材料:鸡蛋清(3只)、鲜牛奶(3纸杯)、红豆(1纸杯)   调料:淡奶油(2汤匙)、细砂糖(4汤匙)   做法:   1、烧开半锅水,放入1纸杯红豆,加盖以中火煮45分钟,直至红豆熟烂。   2、将3杯鲜牛奶、2汤匙淡奶油和4汤匙细砂糖倒入碗中搅打均匀,再加入鸡蛋清继续打匀。   3、捞起煮熟的红豆过一下冷河,沥干水摊凉待用。   4、将“作法2”分装成2碗,分别舀入2汤匙熟红豆,然后封上一层保鲜膜。   5、烧开锅内的水,放入红豆鲜奶,加盖以中小火隔水清蒸15分钟至完全凝固。   6、畅出红豆炖奶,撕去保鲜膜,撒上少许熟红豆即可。

怎么做牛奶红豆 ?

1、红豆若干,泡之前要把杂质、坏的都挑出来。
2、用冷水泡4个小时即可/
3、红豆与水的比例在1:10样子,先用大火煮开,再改文火慢慢的炖制,直止酥软、成沙。
4、成红豆已成沙时,加冰糖,份量按各人口味而定,糖份加的越重,红豆沙就会越红,在加糖的同时可以看到锅里豆沙变红的一瞬。
5、红豆已成沙时,经常红豆皮还是完整的,这时要不停的搅拌。
6、待水与红豆沙的比例大致成1:1时(这个也根据个人爱好可以调节比例,得到不同的浓度),即关火,放凉。
7.把红豆沙放在杯子里,然后倒入牛奶,搅拌好.
放微波炉里高火二分钟就OK啦.

牛奶红豆粥怎么做?? ?

养颜甜品:红豆炖奶

养颜甜品:锭豆炖奶

红豆炖奶是一道甜品,是以鲜牛奶、鸡蛋清和红豆为主料,隔水清炖至凝固而成。炖奶中的牛奶富含钙质,能养颜美容,让皮肤白皙光滑细腻;红豆则富含铁质,有调经补血和利水消肿之效。吃红豆炖奶时冷热皆宜,加上做法比较简单,在家里也能轻松做出,很适合爱吃甜品的宅女们学做。

烹制材料(两人份)

材料:鸡蛋清(3只)、鲜牛奶(3纸杯)、红豆(1纸杯)。
调料:澹奶油(2汤匙)、细砂糖(4汤匙)。
制法:
1、烧开半锅水,放入1纸杯红豆,加盖以中火煮45分钟,直至红豆熟烂。
2、将3杯鲜牛奶、2汤匙澹奶油和4汤匙细砂糖倒入碗中搅打均匀,再加入鸡蛋清继续打匀。
3、捞起煮熟的红豆过一下冷河,沥干水摊凉待用。
4、将“作法2”分装成2碗,分别舀入2汤匙熟红豆,然后封上一层保鲜膜。
5、烧开锅内的水,放入红豆鲜奶,加盖以中小火隔水清蒸15分钟至完全凝固。
6、取出红豆炖奶,撕去保鲜膜,撒上少许熟红豆,即可开动了。

小贴士

1、红豆先用清水浸泡一晚,再水煮就容易煮得熟烂,未经浸泡的红豆会较难煮烂。
2、要让炖奶口感能嫩滑细腻,可将牛奶蛋液打匀后,用滤网过滤一下,滤去结块的鸡蛋清。
3、澹奶油奶香浓郁,口感柔滑,放入牛奶蛋液中,可使蒸好的炖奶更加香醇味美,由于澹奶油富含油脂,吃多易腻,因此不宜多放。
4、要注意炖奶的火候不宜过大,否则容易将炖奶蒸得过老,宜用中小火慢炖至凝固便可。

的做法,红豆牛奶糕怎么做好吃,红豆牛奶糕的家常做法 ?

红豆可以补血。牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。女生吃这个甜品真是美味又健康啊。
做甜品很简单的,有材料,加一点耐性就行了。
本来想做椰汁糕,可惜我家没椰汁,也不想出去就用牛奶代替了。
这个口感脆脆的。不错的甜点。(收起)
食材
主料
红豆汤
200g
牛奶
200ml
琼脂
4g

辅料
冰糖
适量

步骤

1..红豆提前泡好,用锅煮软。琼脂提前泡软。

2.红豆汤倒入盘里,加适量冰糖。

3.加入牛奶小火煮热。

4..放入提前泡好的琼脂煮。

5.煮至完全融化。

6.把煮好的倒入模具放凉。

7.凝固就可以食用,也可以放冰凉冷藏一下。
小贴士
1.琼脂跟水比例是1:100.

红豆酒酿牛奶怎么做? ?

1.将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一个小时就可以了,注意水不要放得太多,以免红豆煮烂后汁太多,水跟红豆的比例是三比一. 2.红豆煮烂后将入冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味调配,我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些.冰糖放入后汤会变稠,要不停搅拌,一直到冰糖化开.然后关火,放在一旁冷却. 3.将糯米粉兑水揉成糯米团. 4.放入冷水烧开,调小火,将糯米团放在手中,用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的稜子放入锅中. 5.将米酒放入锅中煮开加入牛奶. 6.等红豆\米酒牛奶全部冷却后放入冰箱,就算大功告成了! 7.想吃的时候随时取用,在酸甜可口的米酒里放入软软糯糯的红豆,味道真的不错,非常适合女孩子.红豆有滋养的功效,而米酒可以活血,这样健康的搭配非常适合炎热的夏天哦~~~大家都来试试吧.

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