万丰美食菜谱大全断桥青椒鱼的做法 ？
1、淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；2、将鱼收拾干净，用刀沿脊背骨劈两片，剥净鱼皮，去净鱼刺，切成3厘米长细丝，用少许盐，水淀粉浆过紶3、柿子椒择洗干净，也切3厘米长细丝；4、用精盐、胡椒粉等调料和湿淀粉调汁；5、姜去皮洗净切丝待用.6、锅中放油烧温热，将鱼丝下锅，用筷子轻轻划散，再将柿子椒丝放入锅中，随即倒在漏勺中，控净油；7、锅中放油少许，烧热，把姜丝、鱼丝下锅稍炒，烹入调好的汁炒熟即可。 青椒鱼丝的制作要诀：备熟猪油250克，实耗约40克。小帖士-食物相克：青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
断桥青椒鱼如何制作 ？
青椒鱼的制作流程：
（1）主料粗加工后改刀片，码味上浆；
（2）朝天椒炒香加野山椒剁碎待用；
（3）锅上火加少许油入小料花椒炒香捞出，下入姜粒熬香，再下入青椒粒、香油、美极鲜、盐、味精、胡椒粉、红油、炒制待用；
（4）原锅上火下小籽，煸香加少许辣椒粒加鲜汤调味下入木耳氽熟，捞沥垫入盘底，下入鲜氽熟倒入盘中，浇入辣椒粒；
（5）青花椒炒香淋上即可。
安顺关岭断桥青椒鱼做法 ？
材料
鱼片200克，洋葱1个，青红椒各1个，油、料酒，鸡精、胡椒粉、淀粉、盐适量。
做法1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、洋葱、青红椒洗净切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼片变色盛出。
4、锅内余油煸炒洋葱、青红椒和1汤勺水烧约1分钟。
5、放鱼片、料酒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
断桥青椒黄辣丁鱼火锅的做法大全 ？
主料：草鱼一尾。
辅料：青花椒100g、杭椒100g、小红椒2个、小青菜100g。
调料：盐4g、蒸鱼豉油适量。
做法：
1、先把鱼去骨，鱼肉改刀片片， 鱼骨斩段。
2、改过刀的鱼用清水洗去血污。
3、用盐抓上劲，放蛋清抓匀，最后放淀粉抓匀。
4、青红椒切小段。
5、先汆烫鱼骨。
6、捞出鱼骨，再下鱼片，青菜。
7、捞出盛盘。
8、锅内倒油把青花椒 、青红椒爆香，加少许盐调味。
9、爆好的料汁浇在鱼身上，再趁着热锅把蒸鱼豉油烹出香味淋上去，此菜即成。
断桥清椒鱼火锅怎么做 ？
主料：草鱼一尾。
辅料：青花椒100g、杭椒100g、小红椒2个、小青菜100g。
调料：盐4g、蒸鱼豉油适量。
做法：
1、先把鱼去骨，鱼肉改刀片片， 鱼骨斩段。
2、改过刀的鱼用清水洗去血污。
3、用盐抓上劲，放蛋清抓匀，最后放淀粉抓匀。
4、青红椒切小段。
5、先汆烫鱼骨。
6、捞出鱼骨，再下鱼片，青菜。
7、捞出盛盘。
8、锅内倒油把青花椒 、青红椒爆香，加少许盐调味。
9、爆好的料汁浇在鱼身上，再趁着热锅把蒸鱼豉油烹出香味淋上去，此菜即成。
有谁去过大关昌贵青椒鱼吃过的。那里味道怎么样，服务态度好不好 50分？
还不错
想取一个名字里带河塘俩的卖鱼餐饮店 ？
河塘鱼府！
大家帮想一个鱼场的名字！新奇一点的！ 100分？
渔痴渔醉
辣子鱼丁怎么做 ？
辣子鱼丁的做法
鱼肉切小块放一点盐 拌好备用。青椒切丁备用。
面粉＋淀粉＋少量水＋鸡蛋＋一点盐和鸡精作成面粉糊备用。
油加热，加入裹好面粉糊的鱼肉。（我家电的炉子用的6档）
炸成面粉糊少许变色，感觉鱼肉熟了捞出。把青椒丁也倒入油里炸个半分－1分钟捞出。
锅加热加油，入干辣椒＋花椒＋蒜 爆锅，＋酱油，水，淀粉作成的汁（多一点），加热后加入炸好的鱼块和青椒，轻轻翻炒，出锅！
求黄果树瀑布2天自驾游路线、住宿、名票、美食及景点。 ？
你好！我不知道你的出发点是哪里，只能以贵阳为起点。黄果树位于安顺西南60公里的镇宁、关岭两县接壤处，距省会贵阳约160公里。从贵阳可走高速公路、贵黄公路（贵阳至黄果树）和320国道都可以到达黄果树，黄果树瀑布景区停车场和宾馆就在320国道的两边。以前黄果树瀑布景区和天星桥景区是两家单位，现在已合并为一家，再加上刚刚开发的陡坡塘瀑布景区黄果树就有三个景点。黄果树瀑布景区在黄果树本土的正中央，旅游面积最大，从入口下去横穿水帘洞的双边旅游，回到停车场需要4个小亥左右。其次是天星桥景区，天星桥景区位于黄果树瀑布景区的南面，距黄果树瀑布景区约3公里，旅游面积约黄果树瀑布景区的2/3。陡坡塘瀑布景区位于黄果树瀑布景区的东北面，距黄果树瀑布景区停车场3公里，其旅游面积仅有黄果树瀑布景区的30%，开发比较简单，三个景点的总票价是180元。三个景点的旅游顺序是：一、黄果树瀑布景区，售票处在停车场入口处，买票便可去；二是天星桥景区，天星桥景区入口就在黄果树瀑布景区停车场内，由此驾车下去需要7分钟左右，返回至三岔河桥向右走，出口就在320国道的桥头上，由此向右300米就是陡坡塘瀑布景区入口；玩完陡坡塘瀑布景区后可直接回贵阳。住宿你可选择宾馆，也可以选择私人旅社，价格相对便宜，一晚也就是百来元。美食是花江狗肉，虽然不是当地特产，但是有卖，味道也还可以。当地的特产是波波糖，走贵黄公路从镇宁到黄果树一路都是波波糖，你可以买些带回去。玩黄果树需要一整天，时间你要准备充分。从贵阳到黄果树再回到贵阳总费用大约在1500左右。 减去在黄果树住宿就用不了这么多。