的做法,龙骨莲藕汤怎么做好吃,龙骨莲藕汤的家常做法 ?
主料
莲藕
400g
猪龙骨
800g
辅料
姜
适量
盐
适量
巴西菇
适量
步骤
1.准备材料.
2.龙骨用开水烫下捞出.
3.莲藕和姜切好备用
4.把烫好的龙骨放入装水的锅里.
5.加入莲藕
6.加入巴西菇和姜.
7.最后加点盐,盖好盖子炖30分钟.
8.完成.
莲藕骨头汤的做法 ?
所需材料:龙骨,莲藕,生姜两片
将龙骨洗净,莲藕不要切太细,切大一点,另外最好是把藕结也留着
将龙骨,生姜切片,加莲藕和藕结一起放入高压锅炖两个小时,
两个小时后,放入盐
莲藕龙骨汤怎么做好吃 ?
食材明细
龙骨适量
莲藕适量
花生适量
红枣适量
冰糖适量
姜适量
盐适量
葱花适量
原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度
莲藕龙骨汤的做法步骤
1
原料图。
2
莲藕去皮切大块,姜略拍。
3
龙骨焯水后洗净沥干。
4
把所有材料放砂锅,加水。
5
煲开后小火煲两个钟,出锅放盐和葱花即可。
玉米龙骨汤的做法 莲藕龙骨汤的做法 ?
汤么 放一起煮就好了,不要想太复杂了。
高压锅做龙骨与藕的做法 ?
莲藕龙骨汤的做法
1.
莲藕去皮切成块
2.
龙骨和瘦肉切块后洗干净
3.
陈皮洗干净备用
4.
锅里倒入适量水煮开后加入料酒
5.
将龙骨和瘦肉倒进去焯烫五分钟捞起
6.
煲里倒入龙骨和瘦肉
7.
加入莲藕
8.
倒入陈皮
9.
加入适量清水
10.
放入几片姜片
11.
盖上盖子大火煲开后转小火煲两小时
12.
煲好后加入适量盐拌匀即可
龙骨煲莲藕怎么做好吃 ?
龙骨煲莲藕的做法步骤
1
将龙骨切小段、莲藕去皮,备好原料。
2
将龙骨焯一遍,凉水下入锅。
3
另起锅,水开后,放入焯好的龙骨炖煮(最好一次放够水,煮的过程中尽量不要加水)。
4
待龙骨煮至7成熟时,放入切块的莲藕,将龙骨煮熟、莲藕软糯,放入食盐、鸡精调味,即可。
龙骨汤是怎么熬的 ?
栗子粉葛龙骨汤是一款秋冬滋养的良汤。南方的气候多偏湿热,秋冬易引致肌肉和关节疼痛,粉葛具有除湿火,清热解腻和提高人体免疫力等功效;合时节的栗子则能养胃、健脾、补肾,两者配合龙骨熬汤能起到清热润肺、健脾益肾和改善腰酸背痛的作用,而且味道也非常清甜鲜美,常饮有益!
龙骨即猪脊骨的尾段部分,肉厚骨少,熬出来的汤鲜美不油腻,即使熬汤后的龙骨肉吃起来还是十分嫩滑,不会浪费!
材料:龙骨1斤(斩件)、去壳栗子3两、去皮粉葛6两(切块)、红萝卜1根(切块)、蜜枣3个。
做法:1、栗子对半切开,用滚水略煮片刻,便于剥皮。
2、龙骨灼水去除血污和肉腥味。
3、所有材料放锅里,加入适量水以大火煮沸,再转小火熬约一个半小时,调味即可。
猪大骨和莲藕怎么炖汤 ?
猪骨莲藕汤
材料
莲藕100克、猪棒骨300克。
调料
淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、油、料酒各适量。
做法
1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水氽烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。
2.锅中放入清水、猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。
龙骨能不能跟扇骨一起煲莲藕汤 ?
莲藕汤
材料
主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
做法
1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。
5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
砂锅莲藕大骨汤怎么煲 ?
主料:猪大骨头800克、藕500克
辅料:薏米20克、枣(干)2颗、枸杞子15粒
调料:食盐5克、姜4片、花雕酒20克
莲藕大骨汤的做法:
1.龙骨洗净后,用清水与花雕酒浸泡15分钟。
2.莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
3.砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。
4.待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。
5.然后将薏米放入。
6.再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
7.烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可 。