猪肺汤有什么功效 ?
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,可借鉴《证治要诀》之法:
治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油 炒熟,同粥食。
治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。
【杏仁萝卜猪肺汤】
工艺:煮 口味:原本味
主料:猪肺(250克) 白萝卜(20克)
辅料:苦杏仁(9克) 花椒(3克) 香叶(3克) 八角(3克) 肉豆蔻(3克)
调料:大葱(5克) 姜(5克) 盐(2克) 白胡椒(1克) 鸡精(2克) 香菜(5克)
制作工艺
1.猪肺、萝卜切成块,香菜切成小段;把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。
2.将猪肺块放入温水里并加入料酒,用大火煮开,待水开后把猪肺捞出放入清水里洗净。把猪肺、萝卜、葱段、姜块还有大料包一起放入盛有温水的沙锅里,再加入盐,用大火煮。
3.锅开后放入杏仁,盖上锅盖改用小火炖,20分钟后加入适量白胡椒和鸡精,撒上香菜段即可。
健康提示
功用:止咳化痰,消积化食
这是一道适合冬季来进补的药膳,冬季适当的吃一些温补的食物,通过饮食达到保暖、祛寒的作用,这样就能够提高机体的抗寒的能力。
【蜜枣猪肺汤】
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:猪肺(500克)
辅料:杏仁(20克) 百合(干)(10克) 蜜枣(30克)
调料:盐(3克)
制作工艺
1.猪肺洗净,切件。
2.洗净杏仁、百合、蜜枣。
3.把适量清水高火6分钟滚,放入猪肺、杏仁、百合、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。
【猪肺汤】
原料:猪肺60g,辛夷花10g,老君须8g,生姜3片。
制作:将猪肺洗净,辛夷花、老君须、生姜切细混匀,塞入猪肺管内,加水煮熟,弃药渣,吃肺喝汤。
用法:此为1日量,分2次食用。
功效:该药膳有散风通窍的功效,适用于鼻渊流涕、鼻塞及鼻炎等病症。
花生猪肺汤的做法 花生猪肺汤怎么做求解答 ?
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。今天大厨教教大家花生猪肺汤的做法,花生猪肺汤怎么做?告诉大家的做法也比较详细,相信你一看就会了吧!更多美味请进达达网搜索! 材料:猪肺,花生。 花生猪肺汤的做法: 1、猪肺开水烫去血水飞沫,洗净.带衣花生,洗净.淡菜洗净泡开。 2、沙锅中烧开水,加以上材料2勺,烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
偶尔吃猪肺煲花生对身体有哪些益处? ?
可以
本汤清润肺燥,理肺气而止咳嗽。汤中剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花,性味甘凉,有清热痰、除积热、润肺燥的作用,《岭南采药录》说它能“止气痛、理痰火咳嗽。”丰品含有三十一烷、β-谷甾醇等。蜜枣性味甘平,功能益气生津、润肺。猪肺性味甘咸平,有补肺作用。陈皮又叫橘皮,性味辛苦温,气味芳香,有行气健脾、理气化痰之功,其药性虽温,但与剑花、蜜枣同用,则温而不燥,可增强化痰止咳功效。合激为汤,共奏润肺燥、理肺气、化痰涎、止咳嗽之功。
希望对你有所帮助~!~
芝麻和猪肺和花生能一起吃吗?/ ?
可以,花生芝麻能一起吃,所以下面的料里加上芝麻就可以了
花生猪肺汤的做法,煮这个汤最好用瓦罐,小火慢慢煮,煮的时间越久汤汁味道越好喝,润肺止咳效果非常好。
南昌民间饭庄的瓦罐汤是赫赫有名的,平时如果我的嗓子经常不舒服,着凉就容易咳嗽,有时候咳到头疼、胸口痛,老就会带我去民间喝花生猪肺汤。南昌人认为猪肺和花生都是润肺、打灰的(去除肺部的脏东西),这款汤的搭配,它的功效就显而易见了。
花生猪肺汤的做法教程:
1、猪肺治净焯好水(我买的是处理好的),切成小块,与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。
2、花生洗净,也放入汤盅里,再放清水,外面店里的一般都放高汤,这样汤看起来浓厚,自己吃不要那么腻味,加清水完全可以,因为我们放了两块排骨嘛!
3、盖上盖子,大火烧开水,转小火蒸3个小时,中途注意加水,不要烧干锅。
4、炖、好的汤,可以根据个人口味加少许盐和鸡精调味即可,我一般就加点盐。
成品图:
花生猪肺汤的做法提示:
1、如果不用汤盅的话,也可以改用砂锅慢炖2小时味道更好。
花生猪肺汤的营养价值和功效:
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
猪肺清洗方法
方法一
猪肺不要切开,将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。
再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。
倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌。
烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。
方法二
在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
花了那么长的时间炖出来的汤的确美味,自己做的,虽然没有外面的卖相那么好看,但是吃着放心——外面买的汤,味道重,而且还极有可能放了添加剂,虽然我不知道民间饭庄是不是也放了,但是我的确在洪城大市场看见了各种瓦罐汤、砂砵汤的添加剂,听说放了以后汤就会更加香浓,所以还是自家煲汤安全。
咸柠檬花生猪肺汤有什么营养价值呢? ?
消炎润燥清肺火养心,这汤不错,不要煲焦掉了(⊙o⊙)哦
猪肺炖花生可以放党参吗 ?
猪肺炖花生可以放党参
味道也很好,
搭配也很完美。
猪肺、花生和白萝卜可以一起煲汤吗 ?
这个是可以的,这些食物搭配起来还是挺有营养价值的,只要你喜欢这个口味就好了。
花生米加猪肺加土茯苓炖汤的功效 ?
善治湿热疮毒。阴痒是妇女常见的多发病,症见外阴及阴道瘙痒,甚则痒痛难忍,坐卧不宁,或伴带下增多者,亦称“阴门瘙痒”。因肝肾阴虚,精血亏损,外阴失养而致阴痒,属虚证;因肝经湿热下注,带下浸渍阴部,或湿热生虫,虫蚀阴中以致阴痒,为实证。临床上以后者多见。余常用燥湿止痒汤治之,多获立竿见影之效
猪肺加海带加生花生米做汤有什么作用 ?
有清肺热的作用,最好是加10-15粒的青橄榄。