鸡腿菇怎么做好吃,爆炒鸡腿菇的家常做法 ?
主料
鸡腿菇
辅料
葱
适量ml
姜
适量
蒜
适量
红辣椒半个
步骤
1.准备主食材(我鸡腿菇是用手撕成丝的,一定要把水份挤压干)
2.配料,辣椒我用的是腌辣椒
3.热锅加入适量油
4.油热后依次加入 葱 姜 蒜 辣椒 煸炒加入少量酱油,煸炒出香味
5.下入鸡腿菇丝,大火继续煸炒
6.炒一会它自己会出汤汁
7.煸炒到没有汤汁就可以起锅
怎样炒鸡腿菇 ?
材料
鸡腿菇100g, 西兰花适量, 胡萝卜半根,油适量,葱适量,蚝油适量,
做法
1、鸡腿菇清洗干净,把菌盖摘下来,根部切几刀。
2、姜末,蒜末爆锅,下胡萝卜炒炒,然后加入鸡腿菇。
3、西兰花事先焯好了,等鸡腿菇炒2分钟吧,放进去。
4、过一会,加盐,葱末,蚝油,翻炒几下,就成功了。
辣炒鸡腿菇的做法,辣炒鸡腿菇怎么做好吃,辣炒 ?
1、鸡蛋打散,瘦肉切丝,鸡腿菇切片,蒜拍碎,葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块,放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇,辣椒翻炒。3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。
鸡胗炒鸡腿菇的做法 ?
原料:蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐。
制作方法:首先,将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制,炒出香味。其次,蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿,然后放在水里泡一个小时。最近,将五花肉、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在一个锅里炖。水开以后,用小火炖两三个小时。快要出锅的时候放盐。
特点:这道菜鸡胗的味道与蘑菇融合,炖的时间越长味道越好。
用鸡腿菇炒菜需要焯水吗 ?
不需要
炒鸡腿菇用不用水炒 ?
洒一点水吧,不然太干了。
鸡腿菇炒大虾怎么做好吃 ?
鸡腿菇炒大虾做法:
1、原料:鸡腿菇,虾仁、辣椒、蒜苗
2、平底锅加热,然后把切成片的鸡腿菇煎成两面略金黄。
3、锅烧热,倒油,然后加入切碎的辣椒和蒜苗翻炒。
4、加入虾仁,翻炒。
5、加入煎好的鸡腿菇翻炒。
6、加入一点点生抽和盐,就可以出锅了。
鸡腿菇炒肉,怎么炒? ?
这是杏鲍菇好吗
炒鸡腿菇要先开水汤吗 ?
个人觉得不需要。
蘑菇乃山珍之一,鲜藏内,香于外。 焯过后香和鲜都会大打折扣。而且蘑菇是易熟食物。
如果有这个习惯,用开水焯时间也可以短些。
蘑菇功效:
⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
鸡腿菇怎么做好吃 ?
材料
鸡腿菇,猪肉,油,盐,酱油,鸡精,料酒。
做法
1.鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色。2.放入猪肉翻炒。3.肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加酱油,料酒,鸡精,盐调味,出锅。
材料
鸡腿菇 西兰花 胡萝卜
做法
鸡腿菇清洗干净,把菌盖摘下来,根部切几刀姜末,蒜末爆锅,下胡萝卜炒炒,然后加入鸡腿菇西兰花事先焯好了,等鸡腿菇炒2分钟吧,放进去过一会,加盐,一点糖,葱末,蚝油,翻炒几下,就成功了