万丰美食菜谱大全黄瓜拌豆腐能吃吗? ？
能吃 原料:豆腐(北)400克松花蛋（鸭蛋）100克黄瓜100克。大葱10克盐2克味精2克醋15克酱油30克香油40克 作法:1.剥除皮蛋（松花蛋）壳，将皮蛋清洗干净，切成半圆形备用；2.先将小黄瓜切薄片，再斜切成长条；3.将葱白切成长条备用；4.将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，撒上葱丝，最后淋上调味汁即成。(
晚上吃生黄瓜拌豆腐吃了会胖吗？ ？
相对来讲，所有的食物都会有可能对人身增重，这取决于个人营养的吸收能力！其实豆腐是高蛋白食品，如果是在睡前吃，极可能因为营养过剩导致增重！ 这里讲个例子，在佛学中的弟子，最好的菜就算是豆腐，也有因吃豆腐而产生肥胖的和尚！
黄瓜拌豆腐吃了会胖吗 ？
不会，但是最好少吃，豆腐为碱性，鲜黄瓜含酸，二者在胃酸中反应容易结石伤胃
黄瓜拌豆腐丝怎么做好吃，黄瓜拌豆腐丝的家常做法 ？
用料
主料
鸡蛋6只
调料
食盐
适量
味精
少许
老抽
少许
调和油
适量
元贞糖
少许
黄酒
少许
大排烧鸡蛋的做法
1.大排 鸡蛋
2.鸡蛋洗净，锅内放水，鸡蛋放入锅中煮熟
3.大排洗净沥干，鸡蛋煮熟去壳
4.大排用菜刀背敲松
5.起油锅加热
6.大排两面粘少许淀粉
7.放入油锅内煎两面1分钟出锅
8.煎好的大排再次放入锅中放少许黄酒煸炒
9.再放入鸡蛋
10.放少许老抽翻炒均匀
11.再加适量的清水加盖用大火煮开
12.煮开后放少许盐翻炒1分钟
13.再加入少许糖翻炒均匀，加盖大火改为小火焖烧30分钟
14.30分钟后加入少许味精翻炒均匀出锅
黄瓜拌豆腐皮的做法，黄瓜拌豆腐皮怎么做好吃，黄瓜拌 ？
用料
主料
豆腐皮200g
黄瓜200g
胡萝卜80g
调料
食盐
适量
醋
适量
生抽
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
辣椒油
适量
豆皮拌黄瓜的做法
1.原料图
2.胡萝卜洗净切丝。
3.黄瓜洗净切丝
4.豆皮切细丝，焯水后盛出。
5.将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。
6.锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火
7.放入豆皮、黄瓜丝拌匀。
8.最后加入酸辣汁拌均匀即可。
黄瓜拌豆腐丝的做法，黄瓜拌豆腐丝怎么做好吃 ？
食材
主料
黄瓜
1根
豆腐丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
油泼辣子
适量
大葱
适量
步骤
1.黄瓜洗净切丝，大葱切丝，
2.豆腐丝切成小段，
3.将黄瓜、豆腐丝与葱丝同入盆，
4.加适量盐，
5.加适量生抽
6.加适量醋，
7.加适量香油，
8.搅拌均匀，
9.装盘后，淋上油泼辣子即可。
小贴士
小黄瓜拌豆腐的热量是多少？ ？
小黄瓜拌豆腐的热量(以100克可食部分计)是138大卡(577千焦)，单位热量较低。
每100克小黄瓜拌豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考资料：更多小黄瓜拌豆腐信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/xiaohuangguabandoufu
凉拌黄瓜豆腐丝的做法，凉拌黄瓜豆腐丝怎么做 ？
1.准备食材，洗净；
2.豆腐皮切丝；
黄瓜洗净切丝；
葱切碎；
香菜切段；
3.豆腐丝下水中焯一下；
4.捞出，加黄瓜丝，盐，白糖，生抽，醋，香油，葱；
5.拌匀
6.四周点缀红肠片，撒上香菜即可。
豆腐和黄瓜能一起炒菜吗? ？
当然可以，我们单位食堂的师傅经常用黄瓜炒豆腐，而且吃起来还不错，关键挺健康的，做法也挺简单的。
1，准备好豆腐切块，黄瓜切片备用；
2，锅内倒入油，油热后倒入葱姜煸炒一下，炒出葱香味来先把豆腐炒一下再盛出来；
3，锅内继续倒入油，然后开始炒黄瓜，黄瓜炒一会儿后把豆腐倒入，翻炒一下就好了。
小葱拌豆腐凉拌黄瓜 ？
小葱拌豆腐
内脂豆腐切成小块；小锅里煮开水，倒入豆腐氽汤1分钟；捞起沥干水份备用
蒜头拍扁剁碎；热平底锅，倒入橄榄油，爆香蒜粒，关火
沥干水份的豆腐倒入碗里，再倒入橄榄油
青葱切成葱花，撒在豆腐上；加盐、鸡粉拌匀即可
凉拌黄瓜
各式凉拌黄瓜
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。）
【做法二】
将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。
【做法三】
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
【做法四】
正宗凉拌黄瓜(20张)
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
【做法五】
将黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特。