万丰美食菜谱大全用甘蔗煲羊肉有什么好处？ ？
甘蔗营养价值相当高富含维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等还有氨基酸甘蔗还有润肺，清热等作用可能是不想要你吃了上火吧,而且营养价值也高
羊肉甘蔗汤的做法，羊肉甘蔗汤怎么做好吃，羊肉 ？
1.把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。
2.将甘蔗削皮，切段。
3.沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。
4.倒入适量水。
5.置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。
6.炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀！（羊肉用去炒菜了）
为什么炖羊肉要放甘蔗在里面 ？
应该是可以除膻味吧
甘蔗马蹄当归羊肉汤的做法 ？
材料
甘蔗3小节、马蹄数个、羊肉一斤、当归头几片、姜、盐、胡椒粉
制作
1、甘蔗劈成小块备用，马蹄削干净切半备用
2、羊肉切块，在开水中煮开后，捞出用水冲干净上面的浮沫
3、锅里放冷水，倒入羊肉，放入姜、当归切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚。大火煮开
4、倒入劈成小块的甘蔗和切半的马蹄，用小火炖
5、炖到羊肉酥软（大约3小时）
6、最后加一点盐、胡椒 ，起锅。
羊肉可温中散寒、发汗解表； 甘蔗生津止渴，尤其除胃热的功效特别好，因为能养胃阴，它能增加胃液，能让胃里头很舒服。另外，加甘蔗和羊肉一起煮，还有一个额外的好处，就是有去膻的作用，一举多得。当归加入羊肉汤可温中补血、调经散寒；马蹄能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。口感清脆、去腻， 合用炖汤，效果更为显著。
煮羊肉为什么要放甘蔗？ ？
功效甘蔗：生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒羊肉：益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤甘蔗能去羊肉的燥热，达到一个互补的作用。所以一般不能吃羊肉的人，只要和甘蔗一组合，就能吃羊肉和羊汤啦
羊肉放甘蔗可以去骚味吗 ？
羊肉放甘蔗可以去骚味
煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肉的膻味,增加鲜味
羊肉出膻法：
1、将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除；
2、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除；
3、煮羊肉时，每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肉的膻味，增加鲜味；
4、把羊肉切块放入开水锅中加点米醋（500羊肉加500毫升水、25克醋），煮沸后，捞出羊肉烹调，膻味即除。
识别绵羊肉和山羊肉：一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味；二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直；三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。
羊肉和甘蔗一起吃可以吗 ？
可以
羊肉汤可以放五指毛桃和甘蔗吗 ？
什么乱七八糟的，羊肉汤放甘蔗？羊肉汤放萝卜是比较好的搭配，加点香菜。甘蔗榨汁喝
五指毛桃炖排骨，鸡，也可以炖羊肉。
羊肉甘蔗汤怎么做？ ？
羊肉甘蔗汤.乃是冬季全家人的进补汤
做法：羊肉切块（带骨羊肉更好），下水汆一下。冷水下羊肉，放梗姜，大火烧开，放甘蔗，转小火炖，直到羊肉炖熟，放胡椒粉和盐，起锅。
原理：羊肉温补，容易生燥热，甘蔗去噪，同时还养胃。所以全家人都适合吃。
羊肉和甘蔗一起的做法。是不是有什么讲究 ？
甘蔗生津止渴，尤其除胃热的功效特别好，因为能养胃阴，它能增加你的胃液，所以就能让你胃里头很舒服。另外，加甘蔗工羊肉一起煮，还有一个额外的好处，就是有去膻的作用，真是一举多得。 但是加入苹果，是加速羊肉的肉质嫩化，因为苹果的果酸，是天然的醋味。在肉汤里面加入醋，是可以让肉煮的时间短一点。苹果的味道酸酸甜甜的，这个汤会更有风味。
给你个建议，红焖或红烧，用砂锅做，把甘蔗拿来垫底，上面放上羊肉，然后老抽，水，冰糖，盐，