锡纸娃娃菜怎么做?盘点有关娃娃菜的3道做法 ?
锡纸娃娃菜
主料:娃娃菜300g,大蒜1整头
辅料:新鲜小辣椒红绿各1个
调料:生抽2汤匙,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙
1.娃娃菜洗净,切成细条。我买的娃娃菜比较大,所以又从中间切两段了。
2.将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内
3.蒜切蒜末,小辣椒切成圈
4.锅内放油,放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色
5.放入小辣椒略微炒一下
6.调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀,关火
7.关火之后将另一半蒜末放入拌匀,成为料汁
8.将做好的料汁浇在娃娃菜上,入烤箱中层,180度,10-15分钟即可
锡纸妵娃娃莱做法 ?
主料
娃娃菜300g 大蒜1整头
新鲜小辣椒红绿各1个
调料
生抽2汤匙 蚝油1汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
做法步骤
1
娃娃菜洗净,切成细条。我买的娃娃菜比较大,所以又从中间切两段了。
2
将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内
3
蒜切蒜末,小辣椒切成圈
4
锅内放油,放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色
5
放入小辣椒略微炒一下
6
调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀,关火
7
关火之后将另一半蒜末放入拌匀,成为料汁
8
将做好的料汁浇在娃娃菜上
9
入烤箱中层,180度,10-15分钟即可
锡纸可以做什么食物 ?
可以在微波炉里包裹食物进行烧烤,例如盐烤大虾,类似这样的吃法微波炉制作的话都要锡纸包裹的。
锡纸娃娃菜没有烤箱用烤盘可以吗? ?
没试过,估计做的时候需要中间翻一下
求大神提供锡纸烧烤系列的菜?以及配方 给高分 先谢谢了? ?
锡纸娃娃菜:鸡精,菜油,蒜蓉(多放点)鲍鱼汁,口味自己找吧,鲍鱼汁就有咸口的,
锡纸金针菇:把蒜蓉用油炸一下,放入蒜蓉辣酱里,用菜油,鸡精办好,直接撒在金针菇上就行,
锡纸黄花鱼:锡纸铺好,放上姜片,洋葱块,黄花鱼身上少摸一点盐,撒点酱油,摸上辣椒酱,撒点菜油,包上烤就可以了
我要知道,干烧娃娃菜做法 ?
方法:1 锅内置油少许,入蒜末爆香。
2 先入娃娃菜梗部炒软再放叶部。
3 放入剁椒和配料翻炒。
4 出锅装盘。
铁板娃娃菜做法 ?
要准备两个炉头,一个铁锅(带盖),盐、味精或鸡精,耗油、姜、蒜头、葱段。 1、先把洗干净的铁板放到炉头上烧。 2、切姜片和蒜头,娃娃菜洗净备用。 3、粉丝要事先用开水烫开至熟。(开水中可加入适量盐) 4、把铁锅放置在炉头上,倒入适量油,烧热,放入姜片和蒜头,大概五秒后放入娃娃菜。倒入适量调味料翻炒至八成熟。倒入菜盆。 5、铁板用铁钩从炉头提出,倒入少量生油,将娃娃菜和粉丝同时倒入铁板中,盖上盖子。放置三至五分钟。即可食用。 注意:在炒娃娃菜时不可以放酱油,可以放少量耗油。 说的不是很清楚,与你共同学习。
清炒娃娃菜或番茄娃娃菜做法 ?
下油把油烧开,然后下蒜,然后再下娃娃菜,把菜炒至变软即可
蒜蓉粉丝娃娃菜做法 ?
1.娃娃菜洗净备用,粉丝提前半个小时用凉水泡软
2.大蒜剥皮压成蒜蓉,泡软的粉丝从水中捞出
3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣,叠在一起,拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
6.炒锅内放一大勺植物油,油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯,待锅内再次沸腾后关火
7.将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
8.入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。(微波炉中火7-8分钟,蒸锅15分钟左右)
菜谱小贴士:
鸭血娃娃菜家常做法 ?
主料
鸭血
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
干红椒
适量
麻椒粉
适量
白醋
适量
菠菜
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
1.生姜切丝、大蒜切薄片。
2.鸭血切厚片,用清水冲洗掉碎末。
3.干红椒切段,菠菜洗净备用。
4.起油锅,油热后放入姜丝、蒜片爆香。
5.放入干红椒段炒香。
6.撒入麻椒粉(或麻椒),炒香。
7.倒入一汤匙味极鲜酱油。
8.倒入鸭血块, 轻微翻炒。
9.烹入白醋(量以喜好酌情增减),翻炒均匀。
10.倒入洗好控净水份的菠菜,翻炒。
11.撒入适量精盐,炒匀后即可出锅。