万丰美食菜谱大全番茄鸡的做法！~？ ？
原料:
鸡块、西红柿、西兰花、大葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、2片香叶
做法:
1、鸡块入冷水锅中焯下,然后过郸水
2、西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
3、水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
4、锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
5、加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅
番茄鸡肉怎么做 ？
主料：番茄6个，鸡肉半只，鸡蛋想吃就放 。水（或高汤）。
辅料：姜少许， 蒜少许 ，米辣椒适量 ， 海天番茄酱少许，盐适量 ，油适量 。鸡精少许
首先，把鸡肉、番茄先洗净切成小块备用，姜、蒜、米辣椒切成末或颗粒状备用。
先讲锅烧热，转小火，放入油，再放入姜、蒜微、米辣椒。炒出味，置鸡肉与锅中同炒，因为怕待会鸡肉不进味，在炒鸡肉的时候我放了一米米的盐调味。
鸡肉炒至变色后盛出，切记不要翻炒太久，鸡肉易老。只盛出鸡肉和姜蒜，将米辣椒留在锅中。净锅中放入油至5成热，放入番茄翻炒，翻炒时可入少许盐入味，炒至番茄出汁水，用锅铲背均匀压一下番茄，继续翻炒1分钟，加入鸡精、水（或高汤）。
待汤滚开后，将鸡肉中的姜蒜剔除，讲鸡肉放入汤中一同煮。待汤在你滚开的时候，加入少量的番茄酱和适量的盐，在汤中拌匀，再煮一分钟便可盛出。
番茄鸡块简单易学的做法 番茄鸡块怎么做好吃 ？
番茄鸡块的做法
原料:
鸡块、西红柿、西兰花、大葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、2片香叶
做法:
1、鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
2、西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
3、水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
4、锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
5、加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅
舞语：
鸡块入冷水可以彻底清血沫,焯后入冷水,一冷一热可以使鸡肉更嫩滑
关于西红柿
西红柿分为：大西红柿、圣女果、黄西红柿、樱桃西红柿，每种口感都很好，营养价值都很好。中医认为西红柿甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。西方也有句俏皮的谚语：“西红柿红了，医生的脸就绿了。”由此可见，西红柿所含有的营养成分之多，的确足以使它成为食材的首选。
干锅番茄鸡的做法，干锅番茄鸡怎么做好吃，干锅 ？
食材
主料
嫩仔鸡
600g
番茄
100g
白萝卜
150g
辅料
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
红米椒
适量
大蒜段
适量
蚝油
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
熟白芝麻
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.嫩仔鸡半只洗净切块，加盐、料酒、姜丝和葱段腌制入味
2.红米椒切段，番茄切块备用
3.白萝卜切粗条焯水
4.将焯过水的萝卜条垫入干锅底
5.锅中放油七成热后下入腌好的鸡块炸至八成熟后捞出控油
6.锅中留底油，依次放入姜末蒜末、豆瓣酱、花椒和红米椒煸炒出香味
7.倒入炸好的鸡块翻炒一下
8.再加入切好的番茄与适量蚝油烧煮一小会儿
9.最后加入大蒜段，调入适量胡椒、鸡精炒匀并洒适量熟白芝麻即可倒入干锅
10.干锅番茄鸡要边煮边吃最美味了！垫底的萝卜条也超好吃！汤汁拌饭那更是一个爽哦！
小贴士烧至过程中不要再加盐，因为豆瓣酱和蚝油都是咸的，不然太咸就不好吃哦！另外垫底的萝卜条用新鲜莴笋也一样好吃哦！
番茄鸡味鲜怎么做 求做法，想为妈妈做这个。 ？
马上
求遵义番茄鸡配料及做法越详细越好。 ？
这谁都不可以说
西红柿鸡汤的做法 ？
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：红烧西红柿鸡汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉150克,番茄200克调料：花生油10克,香油5克,盐2克,味精1克西红柿鸡汤的特色：色泽艳丽，鲜美开胃。： 1. 西红柿洗净，切成厚片；2. 鸡脯肉切成丝；3. 炒锅放在火上，放入鸡丝，炒两下，倒入花生油烧热；4. 倒入西红柿片煸炒片刻，加入清水，并用手勺轻轻地在锅底推几下；5. 待汤微开，加入精盐、味精，淋入香油即成。食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄鸡片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
鸡胸肉1大块
番茄1个（大型）
生抽适量
糖适量
玉米淀粉适量
胡椒面适量
麻油适量
苏打粉1/2茶匙
酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度
番茄鸡片的做法步骤
1
鸡肉均匀地切成薄片，放在大碗里，先放生抽、老抽、糖、料酒、嫩肉粉（或Baking Soda或省略）和胡椒面，用手抓至有粘性，加1茶匙水，再用手抓至肉吸收水份，再加1茶匙水，再抓至水能完全起入肉里，切忌一次过倒入水，此时看，如果肉还是比较干，就加1茶匙水淀粉，如果比较湿了，加1/4茶匙玉米淀粉，抓匀，然后加1/2茶匙油来封住水分，再抓几下，放置约30分钟，这样肉有时间吸收我们刚才放的调料，至少静置半小时，盖住碗面，不让表面水分跑掉以至表面发干；
2
锅置炉上，开中火，锅烧至三至四成热时放油，然后均匀的放肉片在锅里，不要整坨地倒，要平铺在锅里，滑炒至刚熟，颜色变白，表明基本熟了，盛起备用；
3
番茄切成刀块或片，起火，放适量油，倒入番茄进锅内先翻炒，放生抽、糖、撒少许胡椒粉，放少许水淀粉，兜均匀；
4
倒入滑炒过的鸡片，撒几滴麻油，兜几下即可上碟。
蕃茄鸡肉酱意大利面的家常做法大全怎么做 ？
蕃茄鸡肉酱意大利面的家常做法
主料
意大利面100克
辅料
鸡胸脯肉
60克
西红柿
1个
洋葱
1/4个
水
100毫升
调料
食盐
半勺
酱油
1大勺
冰糖
15克
蒜
1个
75克
橄榄油
3大勺
芝士粉
2大勺
香叶
2片
欧芹
(末)2大勺
1.将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右，外皮烫脱落状后取出撕掉外皮
2.将蕃茄切方丁，鸡脯肉切丁，蒜压茸，洋葱切细丁待用
3.锅内入水，放1小勺盐烧开。下意面时一定要注意姿势的正确，将意面用手抓住先竖立在锅中
4.松手后，意面呈现放射状入锅中，超帅的入锅方式呢
5.煮8～10分钟至熟，期间用勺子搅动一下意面以免粘锅
6.另锅入橄榄油烧5成热后入蒜茸炒香，接着加洋葱丁炒软后入鸡丁翻炒
7.接着加入蕃茄意面酱、冰糖、月桂叶、酱油、盐翻炒1分钟左右后加水，用小火继续煮至酱汁浓稠后将月桂叶取出
8.将煮好的意面捞出入酱汁锅中，加入芝士粉和香芹末拌炒1分钟左右后即可
番茄鸡汤的做法，番茄鸡汤怎么做好吃，番茄鸡汤 ？
番茄块、花椒粒、葱段。
2
汆好的鸡块倒入砂锅食材明细
番茄1个
家养鸡半只
葱段1段
姜片两片
花椒粒7到8粒
番茄酱1调羹
精盐1调羹
料酒适量
其它口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度
番茄鸡汤的做法步骤
1
家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分，加上清水、姜片、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时
3
再加精盐炖15分钟 即可食用、番茄酱