蛋糕夹层里面的红豆怎么做 ?
材料:红豆、蜂蜜。 用具:碗。煮锅。勺子或筷子
红豆煮好再放入蜂蜜或者白糖搅拌轻轻地不要搅拌碎了。
蛋糕夹层的红豆可以先在容具里放入二分之一的调好的蛋糕液体,再向中间放入红豆记住不要太集中,这样红豆会陷进去的。再倒入剩下的二分之一。
2.还有一个方法,先把二分之一的蛋糕液体放在烤箱里烤成半成品,再放入红豆倒上剩下的二分之一。
3.如果是面包的话就像包包子饺子一样就行不过馅料不能太密集。
红豆蛋糕怎么做 ?
红豆蛋糕的做法
1.
各材料
2.
蛋与糖打拌至发白并纹路不易散去
3.
低粉过筛入蛋湖里,轻轻翻拌
4.
轻拌入橄榄油
5.
边翻拌边轻放入蜜红豆
6.
把拌好的蛋糕糊放在小纸模里
7.
放烤箱的中上层,165度烤30分钟
8.
晾凉即可食用
红豆的吃法有什么。。。可以做蛋糕吗? ?
可以啊,推荐吃法:
红豆蛋糕
原料;低粉100克、黄油100克、红糖100克、蛋2个、泡打粉1/2小匙。
馅料:蜜红豆60克、低粉少许。
做法
1、水果条垫油纸备用。
2、将软化的黄油加红糖打发。
3、分次加入蛋液,搅打均匀。
4、加入过筛的低粉、泡打粉拌匀。
5、蜜红豆沾少量低粉,防止沉底。
6、面糊里加入蜜红豆拌匀。
7、盛入模具中,表面抹平,中间划一道凹痕。
8、入预热170度的烤箱,下层,上下火,30分钟。
红豆蛋糕
用料
主料鸡蛋100g低筋面粉100g
调料调和油50g鲜奶50g冰淇淋50g泡打粉适量
红豆蛋糕的做法
1.把红豆洗干净,放在清水里煮8成熟.把水滤干.
2.备用.
3.鸡蛋100 克
4.找一个无水杯,把鸡蛋打上,再加上白糖.
5.把鸡蛋完全打散开.
6.低筋粉100克备用
7.7.把低筋粉放入蛋液中搅拌,放入50克牛奶,做成面糊
8.把红豆放在面糊中。
9.把红豆放在面糊中搅拌均匀.
10.将蛋液倒入蛋糕机,8分满.
11.过两分钟打开盖子翻一下.
12.再盖上盖子3-5分钟即可.
红豆蛋糕怎么做如何做好吃 ?
红豆小蛋糕的做法
1.1.把红豆洗干净,放在清水里煮8成熟.把水滤干.
2.2.备用.
3.3.鸡蛋100 克
4.4.找一个无水杯,把鸡蛋打上,再加上白糖.
5.5.把鸡蛋完全打散开.
6.6.低筋粉100克备用
7.7.把低筋粉放入蛋液中搅拌,放入50克牛奶,做成面糊
8.8.把红豆放在面糊中。
9.9.把红豆放在面糊中搅拌均匀.
10.10.将蛋液倒入蛋糕机,8分满.
11.11.过两分钟打开盖子翻一下.
12.12.再盖上盖子3-5分钟即可.
13.13.红豆小蛋糕出锅了.
红豆蛋糕的照片 ?
红豆蛋糕的照片
怎么做好吃,红豆天使蛋糕的家常做法 ?
食材
主料
鸡蛋清
3个
低筋面粉
24g
玉米淀粉
9g
细砂糖
45g
辅料
盐
少许
蜜红豆
适量
步骤
1.三个分离出蛋黄的蛋清
2.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,加入盐,滴入几滴柠檬汁或者白醋,加入1/3的糖
3.全程再分二次加入细砂糖,打到带弯钩的湿性发泡。
4.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后,倒入蛋白中。
5.采用抄底翻拌的手法用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀,搅拌好的样子是很顺滑的
6.在蛋白糊里放入适量的蜜红豆
7.抄底翻拌,是蜜红豆完全被蛋白包裹均匀
8.将蛋糕糊装入裱花袋,这样可以方便接下来的操作
9.硅胶模具用刷子抹一点油抹匀,一点就好不要多的流油
10.将蛋白糊挤入模具
11.再用刮板抹平,手抓住模具用力震两下,把大气泡震出来。
12.然后放入预热好的烤箱,180度,中层上下火烤20分钟左右即可出炉。
13.出炉倒扣即可脱模,可在蛋糕上筛点防潮糖粉装饰一下
发烧可以吃红豆蛋糕吗 ?
最好不要吃,蛋糕是高热量东西,感冒肠胃比较脆弱,此刻要多补充水分,可以喝点清粥,而且蛋糕里加入的鸡蛋是属于热性的食物,感冒吃没什么好处。感冒期间要求饮食清淡,吃容易消化吸收的食物,不宜吃鸡蛋、牛奶。
熟红豆能做蛋糕吗 ?
可以啊,做红豆戚风、红豆蛋糕卷等等,都是需要红豆的(熟红豆)
红豆戚风蛋糕的做法,红豆戚风蛋糕怎么做好吃 ?
红豆戚风蛋糕的做法
1.把5个蛋黄加入30克细砂糖
2.用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发,依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀
3.再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。
4.蛋白分三次加入60克糖打至干性阶段
5.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。
6.把红豆加进拌好的糊里
7.翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中
8.用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
9.将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
10.放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用