万丰美食菜谱大全椰青炖鸡汤怎么做 ？
主料
椰子
1只
鸡肉
200g
辅料
盐
适量
步骤
1.把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆（可以在买椰子的地方让档主帮弄的）。
2.把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开。
3.把里面的椰汁倒出来用一个干净容器装着。
4.把鸡肉洗干净把鸡的脂肪摘掉斩件。
5.鸡肉焯水，去除鸡肉的血沫。
6.把焯过水的鸡肉放入椰子内，
7.倒入椰汁。
8.把挖开的椰子肉按照挖下来前的样子盖上，蒸锅内加水，加入蒸架，放入加了鸡肉和椰汁的椰子盅，大火煮开，小火蒸3至4小时。
9.蒸好后，加入盐调味。一个清甜滋润的原只椰子炖鸡汤就做好了。
小贴士
1.不用加姜片、鸡精等调味，不要加水，用椰汁就可以了，保持鸡肉和椰子的原味。
2.怕油腻的可以把鸡皮去掉。
椰青肉炖鸡的做法，椰青肉炖鸡怎么做好吃，椰青 ？
用料
椰青水 一只
老母鸡 半只
瑶柱 7颗
红枣 适量
姜片 三片
椰青炖鸡汤的做法
开椰子倒水
老母鸡焯水 上锅炖 此时水适量就好 炖半小时鸡油出来后 撇掉表面浮油 把椰青水倒下去继续炖
一小时后加红枣和瑶柱 炖够一个半小时后即可
椰青炖鸡 椰青炖鸡好吃吗 ？
地方菜，好吃。也可以自己做。
主料
椰青1个、鸡上腿200g
辅料
盐适量
步骤
1.椰肉，鸡上腿 盐
2.椰青一个 椰汁被喝光了
3.对半劈开，用勺子取肉
4.半透明状的椰青肉很嫩 勺子一刮就下来了
5.刮下来的椰肉加适量清水用搅拌机搅拌成汁
要是配椰子水味道更好
6.加水搅拌好的椰
7.热锅放鸡上腿煎下 （可放少量油煎） 我没放
8.倒入椰汁，放适量盐调味。
9.盖上锅盖大火煮开改小火焖煮
10.煮十来分钟 鸡肉煮熟即可，
11.香滑美味的椰青炖鸡
小贴士
用炖盅会更合适
椰子炖鸡，怎么炖 ？
你好!!
场
不错的选择。 椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
下面介绍做法：
椰子炖鸡：
配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
做法：
1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。
谢谢！！
椰青鸡汤的做法，椰青鸡汤怎么做好吃，椰青鸡汤的家常 ？
用料
椰青水
母鸡 半
瑶柱 7颗
红枣 适量
姜片 三片
椰青炖鸡汤做
椰倒水
母鸡焯水 锅炖 水适量 炖半鸡油 撇掉表面浮油 椰青水倒继续炖
加红枣瑶柱 炖够半即
感觉这个不难的
可以网上找下资料
椰子炖鸡有什么功效 ？
用原只椰子作为炖汤的容器，没有用一滴水，用的是椰子里面的清椰汁来作为汤的水分，清、甜、香、润。而用原只椰子来当炖盅，使里面椰肉的清香通过炖过程迅速融入鸡汤里，整个汤都充满了椰子的清新香味，喝的时候真是觉得从里润到外啊。而选椰子也大有讲究，老椰子炖起来更加香，嫩椰子则比较清甜。
鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
乌骨鸡：具有滋阴壮阳，强身补气、补血、补虚除劳之功用。其丰富的蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多；其丰富的黑色素，能使人体内的红血球和血色素增生的作用。女士常喝乌骨鸡汤，有美容养颜的效果。
椰子炖鸡怎么做 ？
椰子炖鸡，汤水清甜，生津和气，滋润养颜，补血养神、很适合夏季喝的，而且适合所有人群，特别是女性。
材料：老椰子一个（取肉），中鸡（乌鸡更好）一只（斩件），红枣、杞子、油盐适量
步骤：1、分别洗好材料，鸡肉先放锅里用清水煮沸去沫捞出（这样就去掉土腥味了）
2、将所有材料放入汤锅，加入适量的水（椰子里的水也别忘了加进去哦！）
3、先用大火煮沸，然后改用小火慢炖一两个小时就OK啦
（如果是用电锅煮的话直接选好相应的煮汤功能就好了）
注意：1、椰子要选择老一点椰子，鸡也别用太嫩的，这样汤香味才会更加浓郁。
2、炖汤的水可以一次加够，尽量避免中途加水。
椰子炖鸡怎么做 ？
椰子炖鸡的做法其实及其简单！以下向大家介绍的椰子炖鸡的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴互尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点椰子炖鸡,营养又易消化;本人不太喜欢椰子炖鸡的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃椰子炖鸡呢？后来才明白原来是因为做椰子炖鸡的时候方法没有掌握好！椰子炖鸡有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的椰子炖鸡！椰子炖鸡的最好做法是能做到不油不腻，这样的椰子炖鸡吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
椰子炖鸡的做法
菜系及功效：脾调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：果汁味 工艺：隔水炖椰子炖鸡的制作材料：主料：鸡750克,椰子1500克
辅料：莲子60克,姜10克
调料：盐3克,味精2克
教您椰子炖鸡怎么做，如何做椰子炖鸡
1. 鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起锅，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。
2. 取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切块，与鸡、莲子肉一起放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味供用。
椰子炖鸡的做法 ？
椰子炖鸡，汤水清甜，生津和气，滋润养颜，补血养神、很适合夏季喝的，而且适合所有人群，特别是女性。
材料：老椰子一个（取肉），中鸡（乌鸡更好）一只（斩件），红枣、杞子、油盐适量
步骤：1、分别洗好材料，鸡肉先放锅里用清水煮沸去沫捞出（这样就去掉土腥味了）
2、将所有材料放入汤锅，加入适量的水（椰子里的水也别忘了加进去哦！）
3、先用大火煮沸，然后改用小火慢炖一两个小时就OK啦
（如果是用电锅煮的话直接选好相应的煮汤功能就好了）
注意：1、椰子要选择老一点椰子，鸡也别用太嫩的，这样汤香味才会更加浓郁。
2、炖汤的水可以一次加够，尽量避免中途加水。
椰子炖鸡怎么做好吃，椰子炖鸡的家常做法 ？
椰子炖鸡的做法
1.
鸡肉约1一斤，去皮，去脂肪，洗净备用
2.
原只椰子（挑选越老，汁水越多，则越好），凿开小孔，放出椰汁，椰子白肉切小块，与汁一起放着备用。
3.
洗净红枣，去核，切姜片4片
4.
将材料放入炖盅内
5.
将材料放入炖盅内，在加入适量清水，刚没过材料则可。
6.
隔水慢炖3小时则可，不用加食盐，已经足够鲜美。