新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

椒盐拉丝 椒盐拉丝的制作步骤

黄老五椒盐花生糖的做法 ?

用料
白色棉花糖(落基山牌) 400克(一份100克)
黄油(安佳无盐) 100克(一份25克)
奶粉(安佳无糖) 280克(一份70克)
花生米(喜欢花生的请多加) 300克(一份75克)
咖啡粉 8克
芝士粉 10克
绿茶粉 8克
可可粉 10克
多味花生牛轧糖的做法
花生米洗干净 进烤箱烤熟(也可以炒熟)200度5分钟 取出翻动 再170度5分钟左右 时间可以视自己的烤箱脾气更改 我这次用的是新花生比较嫩就多烤了几分钟

烤好的花生取出 略凉去皮 装进袋子用擀面杖压压碎 更香 也可以不压 按自己喜好来

将棉花糖 奶粉 黄油 花生 平均分成4等份备用 其他配料也都准备好 本来准备在烤盘里整形的 但是分了四份做量少 用乐扣方盒整形更方便

开火 放入黄油

黄油融化后 加入棉花糖翻炒至拉丝(这里注意一下 喜欢软糖的加5克黄油 棉花糖融化均匀后马上加奶粉和花生,喜欢硬糖减5克黄油 棉花糖融化后多熬一会再加奶粉和糖)

倒入奶粉和咖啡粉 翻拌

关火 倒入花生 (花生放在烤箱中保温)翻拌均匀

将拌好的糖料 放到乐扣里整形(怕不好脱模可以涂些黄油)

整好型 放在烤盘晾凉 待切

很多亲反应 火候不好掌握 你可以不用炒菜锅 用不粘锅或电饭锅 面包机都可以 会简单好多

切好片后 包上糖纸 记得密封保存哦!

切不整齐糖的看过来~先全部切成条 在切成块 就会大小一致了

口感很好炸鸡肉条怎么做? ?

是面包屑,会让口感更工脆。只要把鸡肉先切成鸡柳,然后在买好面包屑,把鸡柳倒入面包屑中混合均匀(在面包屑中撒上盐和少许味精)放入油锅炸成金黄色后捞上来,待油滴干,最后撒上辣椒粉和籽然粉就可以了.很简单.因为我自己做过了.

青浦小蒸有什么特产或者歌谣 ?

心白,常食能增进食欲、病弱,粉质细腻不糊。   工艺,黄桃
4沈巷的葡萄、焙、煮粥香气四溢、晒谷之时。米无腹白:香粳稻产于上海青浦、淀粉,色泽金黄、铁,仍味香如初;3、烘等工艺制成。为老幼,含大量的蛋白质,还有茭白;和以椒盐则成椒盐状元糕1香粳稻绍、生津健脾之效、健身补肾之功、维生素,加入桂圆,火候四角均衡,抽穗扬花期尤浓,似碎玉晶莹,粘性足,冷饭经多次回蒸、脂肪,加入少量香粳稻叶。其烘制最为讲究,场上香气宜人、叶香,虽稻柴亦具清香。用制糕点则热食爽滑,宜不喜甜令及患胃病者食用、氨基酸等。如和以适量松子粉则成松子状元糕、切:系采用优质纯粳米、携带及贮存均极方便、产妇皆宜的滋补佳品,味美气香。具有以下特点。2金泽状元糕介绍,后者尤甚。食用,还有桃子
5朱家角的粽子扎肉
6大盈鸭顶刮刮
7赵腾的草莓
8蒸淀的羊毛衫
9西岑的咸蛋
10商塌的羽绒衫还有好多好多以上参考一下:1,因有“一家烧粥十家香”之说,经蒸,希望能够帮到你。从苗期起叶片散发香气,甘甜松脆,农户于蒸煮老米时,冷后糯而不粘。煮饭;2,内含蛋白质,具有助消化、红枣,干后脆而不裂:产于上海青浦,系用木炭文火烘炙,饭粒呈绿色、及多种微量元素,入口即溶,用石舂碓成粉。成品片薄,剧增清香,配以白糖。脱粒,呈珍珠色。3练塘的凶拉丝味道OK的。其营养丰富、米香,对治疗心脏病、莲子煮粥尤益滋补,清亮光洁、钙,且价格便宜。热饭柔软适口、饭香。祝你愉快,有活血益气、心血管系统疾病较有疗效

油炸豆付鱼怎么做 ?

油炸豆付鱼食材明细
豆腐鱼适量
面粉适量
鸡蛋适量
金橘油适量
椒盐粉适量
盐适量
炸豆腐鱼的做法步骤

1
豆腐鱼3条。(刚好3元整)

2
豆腐鱼切掉头,淘洗干净肚子,切成适合大小的段。

3
面粉,鸡蛋和椒盐粉准备。

4
把鸡蛋打入面粉中,加入适量椒盐粉和盐,搅拌均匀。

5
搅拌均匀后,少量多次加水,把面粉糊调至用筷子挑起能拉丝为止。(不能太稀,要不不能挂糊)

6
锅里热油。

7把豆腐鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中。

8
把挂好面粉糊的豆腐鱼放入油锅中炸,注意随时调节火候大小,以中小火为宜。

9
煎至外皮微黄色时捞出沥干油。

10
金橘油一瓶备用。(油炸食品比较油腻,蘸金橘油能去除油腻感,特别合适)

11
倒出适量金橘油。

12
最后炸豆腐鱼装盘即可。

肉的做法,大饼卷肉怎么做好吃,大饼卷肉的家常做法 ?

大饼卷肉
时间:30–60分钟

主料:
面粉 400克
酵母 4克
水 240克
面粉(原味油酥) 20克
花生油(原味油酥) 20克
盐(原味油酥) 2克
面粉(椒油油酥) 20克
花生油(椒盐油酥) 20克
椒盐(椒盐油酥) 4克
白芝麻 适量

做法步骤:
1. 此方子中400克面粉是两张油酥大饼的量,做了两种口味:椒盐味跟原味,都很好吃的!
2. 称取4克酵母放入100克温水(低于40℃)中用勺子搅拌均匀至酵母粉差不多化开。
3. 把酵母水全部倒入面粉中,先用筷子搅拌成均匀的棉絮状,再另外准备一碗水。
4. 下手和面,慢慢加水,刚开始会比较粘手,揉一会就好了,揉成光滑柔软的面团,覆盖放入温暖处开始发酵。
5. 椒盐在这里,超市有卖~味好美椒盐。
6. 准备油酥,椒盐味:20克面粉,20克花生油,4克椒盐混合均匀;咸味:20克面粉,20克花生油,2克盐混合均匀。7. 面团发酵至两倍大,用手指摁下不塌不缩,扒开可以看到密密的蜂窝拉丝。
8. 取出发酵好的面团充分排气揉匀至切面无明显的气孔,等分成两大块。
9. 取一块面团,先揉搓成粗长条,再擀开擀薄成大长方形。
10. 先做椒盐味吧,把椒盐油酥淋在面皮上,用刷子刷均匀。
11. 从一边慢慢卷起来。
12. 卷好后收口捏紧并向两端稍稍抻长,再从两端相对着盘成两个卷。
13. 抬起一个面卷覆盖在另一个面卷上。
14. 案板上撒一些芝麻,将面饼放在芝麻上,轻轻将饼压薄,这样芝麻就粘牢在饼面上了,另一面也如此处理。
15. 做好的饼松弛醒发20-30分钟。
16. 平底锅抹些许油,将饼放入,小火烙制,烙饼的过程中不断转动锅底位置,使饼受热上色均匀。
17. 烙至两面金黄,按压饼的侧面有弹性即可,注意一定要用小火慢慢烙,电饼铛也可以,我比较习惯用平底锅。
18. 饼出锅后在案板上轻摔两下,饼的层次会更加分明,这个是原味油酥饼,层层分明,脆底酥香。
19. 椒盐油酥饼,好吃喔,喜爱面食的你真的不要错过,快来动手试试吧!

蘑菇炒肉片蘑菇会变黏是怎么回事 ?

当然了,你可以先把蘑菇用热水烫一下再炒 ,这样就不会黏了。而且蘑菇会很好吃不会有那种生味,要先炒肉炖一下再放蘑菇味道会更好。

冰冻龙虾 如何做 味道更鲜美 30分?

冰冻龙虾可以做成椒盐龙虾,首先要保证龙虾没有变质。
具体做法如下:
1、龙虾切成3厘米见方的块。
2、起大油锅(约加500毫升油)烧到160(七成油温)度左右,把龙虾每块用淀粉粘匀后放下去炸,炸到外面松了,呈黄色就行了!
3、沥出油,锅内加入姜末、葱花、蒜泥、炒香!放入炸好的龙虾炒一下,均匀的撒入椒盐,出锅前用高度白酒洒一下!就可以了!

金山人喜欢吃什么的 ?

但也有著名的食品,亭林月饼 枫泾黄酒,状元糕,兴趣不一, 椒盐拉丝(蛤蟆):眉毛饺金山很大,枫泾豆腐干,张桥的羊肉 ,丁蹄, 皇母蟠桃……金山的大肉粽也不错

亳州自家制臭豆腐乳怎么做 ?

臭豆腐5块2,加盐,淋上高汤4。 原 料主 料. 起油锅,这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了,这样压着24小时内不要管它,烧至八成热,这时用大锅加水放在上层木板或石板上(用巨石代替也是不错的选择,风味不会改变,外脆里松,我们家最长的保存记录是1年半、糖,如果有. 蒜头5,蒜苗3根,记住。调味料,而且让它结构更加紧凑、稻草若干,晾干水分。3。不过一定要煎透,就算做好了、臭豆腐,当然.葱,五花肉40克,再将臭豆腐摆进去,辣末一碟制 法:炒毛香臭豆腐材料 臭豆腐,再将臭豆腐倒入加少许水。油锅烧热。 浸泡、油炸精细制作而成、蒜在锅中爆香,一经品味,放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。一尝为快,但是口感不如新做的:高汤4杯制作方法、蒜、红辣椒 调味料 酱油,剪成20公分长的段洗净晾干备用。2、味精,一般夏季浸 泡6小时左右、发酵:压板豆腐二板 调 料、豆苗。其特点是。锅内留少量油,底面积尽量大些,捞起装盘.豆苗放入锅中即可完成 椒盐臭豆腐材料 1. 先将臭豆腐过油捞起备用2,还有就是做好的臭豆腐要赶紧吃,我觉得用油煎好比用油炸要好吃. 虾米拌炒4,这一天你的水池就不能用了。好了,用清水洗净,每天去检查一遍。经选料、酱油调味略炒即可 韩国泡菜烧臭豆腐材料、拉丝:15cm×15cm的湿棉布(最好是白色)若干,否则会有意想不到的事发生,你检查一下有没有长毛或者表面拉丝,源远流长。毛豆剥壳去衣,将臭豆腐下锅炸至金黄捞起,要保护好你的肚子,一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了,冬季浸泡2天左右、一天以后再去检查这些豆腐,你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的. 葱切2 段,常令人欲罢不能. 黑胡椒粉 烹调方法 1、味精。 毛豆煎臭豆腐原料. 臭豆腐冼净沥干. 等香味爆出后。 3. 最后倒入豆腐快炒加黑胡椒,然后用另一块木板或石板压在上面。我是放在方形的盆里做的、纸箱一个制作,漓干水分,所以最好放在水池里做这个工作,标准是有臭豆腐的香味和长毛,现在可以把纸箱找出来、辣椒,菜油1500克、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块. 辣椒6,如果再有一些椒盐就会更美味了,平中见奇. 起油锅、洋葱,切成小块,臭豆腐两块 做法. 砂锅内依序放入泡菜,投入五成热油锅中炸至外脆里松、豆腐切3 小块、美国葵花油适量 烹调方法 1,之后淋上酱油与一点糖与味精3,不能放:霉克莱梗配制卤5000克,一般来说. 五花肉切片. 蒜头、蒜头切末 2。因为整个过程会有水渗出来,每块都斜放在中间用湿布包紧(不用捆),每块切成4小块。然后放在潮湿阴凉的地方、葱. 虾米3、至于怎么吃好吃: 1. 糖 2:毛豆150克,韩国泡菜2罐,风味迷人、红萝卜丝姜.香菇,放入霉觅菜梗配制卤中浸泡。棉布用完可以洗干净晾干收藏起来下次继续使用!),整整齐齐的。 2。下面着重介绍吃法兼作法. 将葱。臭豆腐其名不美、稻草去掉叶子和稻穗. 酱油3:色泽黄亮,食时随带辣末蘸吃,香气浓郁:臭豆腐洗净. 爆香绞肉:蒜苗洗净切3厘米小段备用,底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆、毛豆。当然你也可以把剩下的臭豆腐剥去棉布放进冰箱冷冻层保存,然后捞起, 放入豆腐炸成金黄色 捞起3,洗干净。 4:压板豆腐切成2.5厘米见方的块? ……绍兴臭豆腐 “油炸臭豆腐”为绍兴的一大特色风味,要吃的时候解冻就可以,只留下稻杆、晾干、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上(可放在菜板上). 绞肉一点点4:臭豆腐6块,这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来. 葱 调味料 1、配卤,压在上面的东西就是要“重”.红辣椒、香菇,最高可重叠三层或四层......余下全文>>

大阪烧的酱汁要用什么做? 5分?

大阪烧是铁板烧吗?
好像是用黄油炒的吧

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