万丰美食菜谱大全炒茄子丝怎么做好吃，土豆丝炒茄子丝的家常做法 ？
炒茄子土豆丝的做法
1.备料：土豆、茄子
2.土豆切丝，茄子切丝。
3.五花肉切小块，葱花。
4.锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。
5.加半勺糖。
6.加少许酱油。
7.翻炒几下。
8.加一勺水。
9.加一勺盐。
10.盖上锅盖闷3分钟左右。
11.开盖，翻炒2分钟即可。
12.出锅装盘。
丝怎么做好吃，土豆丝炒茄子丝的家常做法 ？
食材明细
茄子适量
土豆适量
大蒜适量
酱油适量
盐适量
糖适量
八角适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
家常茄子烧土豆的做法步骤
1
原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。
2
炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。
3
炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。
4
八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。
5
茄子开始变软时放入土豆煸炒。
6
然后放入酱油。
7
放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。
8
五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。
9
这时放入糖煸炒。
10
最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。
11
家常茄子烧土豆就做好了。
12
非常香哦！
炒茄子土豆丝的做法，炒茄子土豆丝怎么做好吃 ？
材料：
土豆2个、茄子1个、辣椒2个、西红柿2个、大葱2根、盐少许、胡椒粉少许、胡麻油少许、做法：
1、所有上述食材准备好，土豆去皮，茄子去皮；
2、土豆切丝泡水，茄子切丝泡水，辣椒洗后去芯切丝，西红柿洗后切丁。葱白切小段。葱绿留着出锅调色；
3、上锅热油，爆葱香。下土豆丝翻炒，放少许胡椒粉，土豆丝5分熟的时候，下茄子翻炒。待茄子翻炒1分钟，放西红柿辣椒丝继续翻炒；
4、 待茄子和土豆丝8分熟的时候，放盐调味，准备出锅，把葱绿切好放入，盛盘出锅。
茄子丝，土豆丝，青椒丝可以一起炒吗 ？
尽量不要把茄子丝和土豆丝青椒丝混合炒。因为茄子丝炒熟时会变黑。另外茄子丝和土豆丝青椒丝炒熟的时间不一样
丝炒肉的做法，茄子土豆丝炒肉怎么做好吃 ？
肉末茄子炒土豆
主料
土豆270g
茄子160g
肉末60g
辅料
油适量
料酒适量
生抽适量
郫县豆瓣酱适量
白糖适量
香醋适量
步骤
1.食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。
3.随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。
4.接着，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然后，合入炸好的土豆和茄子翻炒一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的香醋。
9.加适量的郫县豆瓣酱。
10.加适量的白糖。
11.调味炒匀，即成。
炒土豆丝怎么做好吃，茄子鮓炒土豆丝的家常做法 ？
主料
土豆
400g
茄子鮓
100g
辅料
食用油
50g
盐
适量
步骤
1.原料图
2.土豆切丝，不要冲洗掉淀粉。
3.锅里放油
4.放入土豆丝
5.再放入茄子鮓
6.拌匀，放盐调味
7.装盘即可
丝炒茄子丝怎么做好吃，土豆丝炒茄子丝的家常做法 ？
方法/步骤
1
土豆茄子备用
2
放入油
3
放入茄子
4
放入五香粉
5
放入酱油
6
放入盐炒一会就做好了
注意事项
多放点油，茄子吃油啊
柿子茄子土豆炒三丝的做法 ？
主料土豆400克柿子70克茄子1个
辅料植物油20克米醋8克精盐4克味精2克蒜2瓣
炒三丝的做法
1.
准备好食材：土豆、柿子。茄子
2.
柿子洗净，切成丝
3.子茄子去蒂，洗净切成丝
4.
土豆去皮洗净切细丝
5.
土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉
6.
锅烧热，放入植物油，放入蒜，炸出香味
7.
放入茄子翻炒片刻
8.
再放入柿子丝、土豆丝翻炒
9.
同时放入食盐和味精
10.
淋入少许米醋，继续用大火翻炒
11.
翻炒出醋香味即可
12.
装盘即可食用
用土豆丝和茄丝辣椒丝做面条卤子怎么做 ？
用料
土豆 2个（拳头大小）
青椒 5个左右
面条 按人算量
葱 少许
醋 少许
盐 少许
青椒土豆丝面条的做法
将土豆切成丝，先放进水里泡着
把青椒切开，去掉里面的籽，再切成斜条
把切好的葱花、醋和盐（可以放些蒜沫）搅拌在一起，蘸水就做好了
烧好油锅，先放辣椒翻炒，少放点盐，再放入土豆丝，炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋（可以提升土豆丝的脆感）
烧好水，下面条煮沸，将少量的冷水分两次加入，煮好捞出加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些青椒土豆丝
炒土豆的做法，茄子辣子炒土豆怎么做好吃 ？
1.茄子切成斜片状，洗干净，放盘子里。
2.辣子切成斜状，土豆切成片状，再洗干净，放盘子里，分开放也可以。
3.倒入适量食用油，将切好洗干净的蒜片放进去翻炒。
4.将盘中的土豆和辣子放入锅里翻炒。
5.待土豆和辣子炒一会会，再放入茄子。差不多快出锅时，放入家里常用调料。
6.放入调料，翻炒一小会，就可以出锅了。接下来，就可以跟家人享受这道简单实惠香喷喷的家常菜咯，喔，好想！