万丰美食菜谱大全胡萝卜炒羊肉怎么做 ？
主料
羊肉900克 胡萝卜一根
辅料
花椒料包一个 白胡椒粉适量
香油1小匙 盐适量
姜片适量 葱
料酒 水3500毫升
胡萝卜炒羊肉的做法步骤
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2. 将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3. 起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4. 放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5. 再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。 喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
羊肉炒胡萝卜的做法，羊肉炒胡萝卜怎么做好吃 ？
食材
主料
羊肉
200g
胡萝卜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
毛葱
适量
步骤
1.主辅料： 羊肉、胡萝卜、毛葱。
2.把胡萝卜洗净切片。
3.把羊肉切薄片，毛葱切碎。
4.热油，炒香毛葱。
5.放入羊肉片煸炒。
6.烹入少许料酒。
7.加适量生抽。
8.放入胡萝卜片。
9.中小火翻炒均匀。
10.加盐调味。
11.烹入少许水，稍稍煨制即可关火。
12.出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士
1、胡萝卜不宜久炒，稍稍煨制断生即可。2、因为羊肉片薄，所以只要胡萝卜熟了，羊肉片肯定熟。
胡萝卜丝炒羊肉的做法，胡萝卜丝炒羊肉怎么做 ？
1.熟羊肉解冻后切片。
2.洋葱和胡萝卜都切丝。
3.青尖椒和小米辣椒切圈。
4.锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。
5.把胡萝卜丝放入煸炒。
6.加入适量盐。
7.把切片的羊肉倒入锅中翻炒。
8.翻拌均匀后加入洋葱丝。
9.洋葱炒断生后淋适量生抽即可出锅。
胡萝卜烧羊肉的做法 ？
您好，给您提供一个简单的菜谱：
1、胡萝卜洗净、削皮，切成块
2、羊肉洗净后切块，放入少许料酒、盐腌制10分钟
3、锅中放油，加入葱花爆香，而后放入羊肉煸炒3分钟
4、加入胡萝卜翻炒，3分钟后加入热水、糖炖制20分钟
5、出锅前放入少许盐即可
希望对您有用，望采纳~
萝卜烧羊肉怎么做好吃，胡萝卜烧羊肉的家常做法 ？
羊腿肉放清水中浸泡一小时，经常换水，去掉血水。
锅里放清水，放入羊肉开火焯水。
大火煮至沸腾出现大量浮沫，再转小火焯三分钟。
捞出羊肉用流水清洗干净，切成小块。
准备好辅料，并分别改刀待用。
准备好香料。
有茶包袋的话更好，可以减少渣滓。
热锅冷油，下姜蒜片和葱白爆香。
再放羊肉入锅。
羊肉炒出香味后，放入清水，水量稍多一些。有高汤更佳。
放入料酒、老抽以及香料包。然后大火煮开再转小火加盖焖烧。
萝卜洗净去皮切小块。
羊肉煮约40分钟后，下入萝卜，继续加盖焖烧。
半小时后，加入冰糖，盐，青红尖椒和蒜苗，开始翻炒，并大火开始收汁。
调好味后，盛出，撒上葱花即成。
怎么做好吃，胡萝卜粉条炒羊肉的家常做法 ？
步骤
1.主料：胡萝卜、羊肉、干粉条
辅料：菜籽油、盐、生抽、花椒粉、鸡精、姜、生抽、青辣椒
2.干粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，沥干水分
3.胡萝卜洗净去皮切丝，青辣椒洗净切丝
4.羊肉切丝，用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀，加色拉油在拌均匀腌制3分钟左右
5.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出香味捞起
6.再次热锅凉油，油热8成下姜末、胡萝卜丝，青辣椒翻炒出香味变软
7.加粉条翻炒均匀
8.加生抽
9.加盐翻炒出香味
10.加羊肉翻炒均匀
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
吃羊肉烧胡萝卜的同时能吃鸡蛋吗? ？
胡萝卜烧羊肉 材料 羊肉，马蹄，胡萝卜，姜，蒜，桂皮，八角，料酒，酱油，蚝油，盐 做法 1.把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干。 2.锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香。 3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。 4.再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐。
胡萝卜孜然羊肉的做法，胡萝卜孜然羊肉怎么做 ？
主料
羊肉200g
胡萝卜2根
洋葱半个
辅料
油适量
盐适量
青椒适量
香醋适量
生抽适量
孜然适量
步骤
1.备好所有的材料，羊肉是事先煮好的白水羊肉
2.胡萝卜切片，洋葱也切成片
3.羊肉切成条
4.孜然用刀切成碎
5.备好干辣椒和姜
6.热锅入油先爆香姜和辣椒
7.再倒入羊肉翻炒
8.加入胡萝卜炒熟
9.胡萝卜断生后再加入洋葱大火继续翻炒
10.加入孜然翻炒
11.沥入香醋和生抽和盐味炒均，出锅前加入青椒点缀，翻一下即可出锅
小贴士
洋葱易熟，所以不要早放，出锅再放青椒，绿色可保持鲜艳
羊肉烧胡萝卜和什么在一起会相克。 ？
羊肉+西瓜——中毒
羊肉+鲇鱼——中毒
羊肉+梅干菜——胸闷
羊肉+醋——内热火攻心
羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气
羊肉+豆瓣酱——功效相反
羊肉+荞麦——功效相反
牛肉+板栗——腹胀呕吐
牛肉+田螺——腹胀
牛肉+红糖——腹胀
牛肉+韭菜——发热上火
牛肉+白酒——牙龈上火发炎
胡萝卜洋葱炒羊肉怎么做 ？
步骤如下：1. 羊肉洗净切成丝； 葱头去老皮，洗净，切成丝； 姜洗净，切丝；
2. 锅置火上，放入油烧热；
3. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
4. 再加入精盐、老恒和料酒、味精、醋，熟透收汁即成。