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家常菜谱,美食攻略

牛肉炒胡萝卜 牛肉炒胡萝卜的做法

胡萝卜炒牛肉怎么做 ?

整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的块。烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。

2. 把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入加水,要热水,这是窍门,牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。

3. 牛肉待用,放入切好胡萝卜煸炒,加入辣椒,少许盐,老干妈辣椒,最后放入牛肉一起炒即可。

【部分配料可根据个人口味更改】

牛肉可以和红萝卜一起炒吗? ?

可以,牛肉炒三丝这道菜就有红萝卜。
主料:牛肉150g,黑木耳15g,红萝卜50g,马铃薯丁(脱水)100g
调料:食盐5g,调和油20ml
步骤:
1.蒜蓉、木耳、胡萝卜丝、土豆丝、牛肉,牛肉要先腌制
2.下蒜蓉爆炒牛肉
3.加入土豆丝炒
4.再加入红萝卜和木耳炒,下盐和鸡粉调味即可
5.炒三丝

胡萝卜和牛肉能一起吃吗? ?

当然可以了 胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素 但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收 需要和肉类一起煮食才能吸收 尤其是和牛肉一起即营养又可口

胡萝卜和牛肉能一起吃吗 ?

牛肉不能和什么一起吃:
牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜;
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
牛肉与香附子食则生九子疮;
牛肉与韭菜同吃,容易上火;
牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;
牛肉同生姜同吃,容易上火;
牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;
牛肉不可与鱼肉同烹调;
牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;
牛肉和红糖同吃会涨肚子;
牛肉不宜与黍米同吃。

胡萝卜炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜炒牛肉的家常做法 ?

食材
主料
胡萝卜
150g
牛肉
250g
辅料

适量
淀粉
10g

10g
辣椒酱
20g
老抽
5ml

适量
味精
适量

步骤

1.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝

2.准备姜丝

3.准备嫩牛肉一块

4.将牛肉切成均匀的薄片。

5.再切成细条

6.将牛肉装入碗内,往里加入湿淀粉,老抽和辣椒酱,然后用手抓匀。

7.锅里倒入油烧烫

8.下姜丝和牛肉进锅炒

9.炒上几大铲,随后立即倒入胡萝卜丝

10.炒上个半分钟,调上盐和味精便可
小贴士
炒牛肉时火要大,油适量放多一些
觉得牛肉不够麻辣,起锅后可以在上面撒上些辣椒粉和花椒粉。再撒上几根香菜更好

牛肉可不可以和胡萝卜一起吃 ?

可以,牛肉切成小方块,用沸水焯一下捞出后沥水待用;锅置火上烧热然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入葱姜大料糖料酒高汤精盐,用大火烧开后改用小火煮熟 牛肉八九成熟后放入萝卜

胡萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃 ?

1.准备好食材

2.准备好调味料

3.牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟

4.香菇洗净切片焯水备用
5.胡萝卜焯水备用

6.热锅下油炒香姜丝 蒜末

7.牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀

8.出锅前加入葱花 盐 鸡精即可

胡萝卜和牛肉是不是不能在一起烧? ?

可以的啊~~而且还有助胡萝卜的吸收呢,生吃胡萝卜是很难吸收的~~
牛肉是不可以跟土豆一起烧菜的~~大家喜欢吃的土豆牛柳其实是不科学的。因为土豆和牛肉消化所需的胃酸浓度是不一样的,所以留在胃内消化的时间会变长。对肠胃不好哦。

萝卜丝炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜丝炒牛肉的家常做法 ?

用料
主料

牛肉200克

胡萝卜300克

辅料
料酒
1茶匙
酱油
1汤匙

适量
淀粉
适量
胡椒粉
少许

5克
香菜
5克

5克
胡萝卜炒牛肉丝的做法
1.
将牛肉切丝

2.
牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍

3.
将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用,锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒

4.
最后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可

胡萝卜炒牛肉对身体有没有危害 ?

有一道菜叫土豆烧牛肉。它里面的原料除土豆外还有胡萝卜。所以牛肉和胡萝卜同食对身体没有危害。况且胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起起炖煮,才有利于吸收。

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