万丰美食菜谱大全炒肉怎么做好吃，酸豆角炒肉的家常做法 ？
1.肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用；
2.酸豆角用开水过一下；
3.沥干备用；
4.葱洗净切好备用；
5.平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；
6.倒入酸豆角一起翻炒；
7.加入适量白糖炒匀；
8.最后下葱花炒匀即可！
酸豆角炒肉未怎么做最 。。。，，好 ？
我是把肉末切好后，再把酸豆角也切碎待用。先把肉末煸炒，变颜色后加入酱油，然后放入酸豆角碎，根据口味放入盐、味精，最后少放点蒜末，出锅！嗷嗷好吃！
酸豆角炒肉丝怎么做好吃，越详细越好 ？
主料
酸豆角 (适量)
里脊肉 (适量)
辅料
生姜 (适量)
蒜 (适量)
小米椒 (适量)
厨具
无
分类
酸辣 炒 十分钟 简单难度
准备的食材。
里脊切丝，作料切好待用。
肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出。
锅底留少许油爆香辣椒姜末，倒入酸豆角翻炒。
加入蒜粒和肉丝。
翻炒均匀，用少许生抽调味即可。
酸豆角炒肉未怎么做最好吃 ？
步骤 1
酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒
步骤 2
肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
步骤 3
锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出
步骤 4
锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上
步骤 5
放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可
肉丝怎么做好吃，酸豆角炒肉丝的家常做法 ？
用料
酸豆角
肉丝
生抽
郫县豆瓣酱 一勺
酸豆角炒肉丝的做法
肉丝洗净放入小碗中，用少量盐、生抽腌渍；酸豆角放入盘中待用。
锅中放油烧热，倒入肉丝，炒至变色，盛出待用。
锅中再加少量油，烧热，倒入酸豆角翻炒一分钟，放入一勺豆瓣酱，炒至均匀上色；
加入肉丝，少许生抽，翻炒两分钟，关火，加少许味精，翻炒盛盘。
酸豆角炒肉末，的正宗做法 谢谢 ？
主料：
酸豆角 250g
辅料：
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
肉末 100g
步骤：
1.准备酸豆角
2.开水掉一下酸豆角，洗净
3.把酸豆角切粒
4.准备红青辣椒
5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末
6.另起锅炒香红青椒
7.倒入酸豆角粒翻炒
8.最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味。
9.酸豆角粒炒肉末非常下饭。
小贴士：
酸豆角带有酸咸味，所以不用放盐了。
酸豆角炒肉丁的做法，酸豆角炒肉丁怎么做好吃 ？
用料
主料
酸豆角300g
调料
食盐
适量
酱油
5ml
鸡精
3g
葱
10g
姜
5g
调和油
适量
蒜苔
50g
泡红椒
2个
酸豆角炒肉丁的做法
1.自己泡的酸豆角既干净又卫生，还好吃。
2.洗净后切成碎末；
3.从冰箱里取出一块里脊肉、葱段、姜切丝、泡椒；
4.里脊肉切丁、蒜苔切丁；
5.全部切好的材料；
6.锅中放油烧热下入姜末，葱段炒香后放入肉丁翻炒；
7.中火炒至肉丁断生后下入切好的酸豆角翻炒；
8.再下入泡椒段和蒜苔丁继续翻炒；
9.加入酱油调味；
10.因为酸豆角本身有点咸所以加入一点点的盐即可，加入鸡精和盐调味，翻炒5分钟就可以出锅了。
酸豆角炒肉末的介绍 ？
酸豆角炒肉末是以酸豆角为主要食材制成的一道湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。
酸豆角炒肉，胖吗？ 10分？
不吃肥肉不会
豆角炒肉末怎么做好吃，酸豆角炒肉末的家常做法 ？
酸豆角炒肉末的做法
1.
准备好所需食材。
2.
先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分。(市场买来的酸豆角都比较咸）
3.
肉馅加生抽、淀粉、料酒搅拌好，腌制10分钟。
4.
酸豆角切成0.5厘米小段，姜、蒜、红剁椒切末。
5.
锅中放油，油热后倒入肉馅滑炒一下，肉末变色后盛出备用。
6.
另起锅里放油，倒入蒜姜末、剁椒段爆香。
7.
加入酸豆角翻炒。（不用放盐了）
8.
将提前炒好的肉末倒入，与酸豆角翻炒均匀。