万丰美食菜谱大全是冰淇淋还是冰激凌？ ？
冰淇淋和冰激凌有什么区别 ？
字面上的区别
我们先从字面上分析，冰激凌的“激”字，本有激烈、激动的意思，形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出，扩散到一个大范围空间”；“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌锥，滴水成凌。总体上“激”“凌”二字都有形容好像冰一样硬。冰淇淋的“淇”字，“淇水出河内共北山东入河”，可有形容水流动的意思，“淋”字有让水或其他液体自上落下的意思，“淇”“淋”二字却有形容水流动的状态，又犹如柔软的意思。因此，从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。
历史
再来看看冰淇淋的发展史，有人说“冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法”，但这种说法并没有实际根据。冰淇淋（冰激凌）最早的叫法其实称为“雪糕”，起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰激凌已是十分相似了。制造雪糕的方法直到13世纪才被旅行家马可波罗带回意大利，当时的雪糕是昂贵的奢侈品。1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。因此冰激凌与冰淇淋的叫法是随历史逐渐演变而来的。
制作工艺上的区别
最后从制作工艺上作比较，冰激凌多数属于硬冰淇淋性质，其制作方法是将混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面，随后放进冰箱，经过冷藏之后形成冰激凌。冰激凌主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，包装美观，食用方便，此产品一般为大型冷饮厂生产较多。而冰淇淋一般归属软雪糕的制作，软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑，优质的软冰淇淋应该入口即化。冰淇淋机就是专门用来制作软冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。软冰淇淋由于容易变形，一般制作完成后使用蛋筒或杯子承托，现做现卖，适用于餐厅、冷饮店、冰淇淋店等各大餐饮场所。
冰激凌与冰淇淋到底有什么区别？ ？
导读：冰激凌与冰淇淋有何区别呢？过去很多人都认为这只是字面上不同，冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法，到底区别是不是就这么肤浅呢？现在我们从几方面来重新认识一下它们，看看它们之间的区别。
字面上的区别
我们先从字面上分析，冰激凌的“激”字，本有激烈、激动的意思，形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出，扩散到一个大范围空间”；“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌锥，滴水成凌。总体上“激”“凌”二字都有形容好像冰一样硬。冰淇淋的“淇”字，“淇水出河内共北山东入河”，可有形容水流动的意思，“淋”字有让水或其他液体自上落下的意思，“淇”“淋”二字却有形容水流动的状态，又犹如柔软的意思。因此，从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。
历史
再来看看冰淇淋的发展史，有人说“冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法”，但这种说法并没有实际根据。冰淇淋（冰激凌）最早的叫法其实称为“雪糕”，起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰激凌已是十分相似了。制造雪糕的方法直到13世纪才被旅行家马可波罗带回意大利，当时的雪糕是昂贵的奢侈品。1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。因此冰激凌与冰淇淋的叫法是随历史逐渐演变而来的。
制作工艺上的区别
最后从制作工艺上作比较，冰激凌多数属于硬冰淇淋性质，其制作方法是将混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面，随后放进冰箱，经过冷藏之后形成冰激凌。冰激凌主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，包装美观，食用方便，此产品一般为大型冷饮厂生产较多。而冰淇淋一般归属软雪糕的制作，软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑，优质的软冰淇淋应该入口即化。冰淇淋机就是专门用来制作软冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。软冰淇淋由于容易变形，一般制作完成后使用蛋筒或杯子承托，现做现卖，适用于餐厅、冷饮店、冰淇淋店等各大餐饮场所。
总结
通过以上的介绍，相信很多朋友都大概了解冰激凌与冰淇淋的区别了，冰激凌与冰淇淋实属雪糕，只是形态与制作方法不同而已。大家也无需过多考究其中的区别，每个夏天，总有琳琅满目的雪糕相随，而你又倾向于哪一款呢？
有谁能告诉我冰激凌与冰淇淋的区别？ ？
冰淇淋有两种软淇淋冰和硬冰淇淋
软的需要冰淇淋机，就是直接压出来的像麦当劳那样的保质期短温度要求高
硬的用冰淇淋机制成糊状再用冰柜冻上就行了并且可以保质3个月以上。
花市的还用一些造型用的东西建议你不要做加盟，利润都被上家赚了，做这个主要找人气旺的商业区不用太大地方5-10平米能方下机器就足够了房租不会太贵的，客人买了冰淇淋举者就走了一天可以买很多的。一个产品按2元计算，最少利润可达1元，不是很好吗？还可以带上饮料的销售夏天很快就来了，冬天可以卖热饮比较灵活。你去买机器和冰淇淋粉的时候人家自然告诉你怎么做了。我不知道你想投多少钱，还有一种就是开规模大的消费高的利润在10-50倍以上，但环境和服务要好最差也要沙发座位就像上岛咖啡一样的，可以连带销售咖啡，奶茶，西点比较小资的消费，不过在县城里可能作不起来，适合北京上海收入比较高的地区。
天那？软的像麦当劳的圆桶，圣代，硬的就是雪球，可爱多明白了吗？？？
我知道的都告诉你了，过年的时候回老家，我老公的一个同学干这个，我才知道的，他加盟的是开心哈里有80多平米看他那生意不好。不如在闹市区来个10平米左右的小摊位，投资很小又赚钱。
冰淇淋是什么意思？ ？
(*^__^*) 那 sorry 啦原来喺小弟弟！！！
那大概是说你软顶绵的好欺负吧。那可是柔软而可口的食品哦！！人人想吃！！
到底是冰淇淋？还是冰激凌啊？ ？
其实叫冰淇林，冰激凌是商家制作的一个品牌，在各地的小卖部和超市，都有售冰激凌这个品牌的雪糕。这是你想要的正确答案，请你采纳！
冰淇淋是什么时候出现的？ ？
关于冰淇淋的起源有多种说法。
★就西方来说，传说公元前4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而增强了士兵的士气。还有记载显示，巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。在各种说法中，最具说服力的还是始于中国。1292年，在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中，记载他将在北京最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯，并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可?波罗传入西方，并得到进一步发展，实现了产业化，从而诞生了今天的冰淇淋。
★在中国很久以前就开始食用的冻奶(Frozen Milk)经马可波罗介绍到西方，但它象今天这样风靡全世界，是在1660年前后，在巴黎最早开业的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后，将其冻结制成冰果并进行销售。
但这时的产品冰晶大，较之冰淇淋更接近于冰冻果汁。最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品，是从1774年法国路易国王的御用厨师开始的。
这时被称为奶油冰，后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料，才开始称其为冰淇淋。接着，冰淇淋经法国传入英国、美国，逐渐被人们所认知。
★1851年，在美国马里兰州的巴尔的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。
他在美国巴尔的摩建立工厂，最早开始大量生产冰淇淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明，冰淇淋的工业化在全世界得到迅速发展。
另一方面，蛋卷冰淇淋在1904年圣路易万物博览会上首次亮相。
冰淇淋的历史：
1．唐朝末期，人们开始在夏天制冰。
2．宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁。
3．元代，有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。
4．13世纪，马可•波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。
5．至此，冰淇淋的种类越来越多，成为大家所喜欢的一种食品。
在炎炎夏日中铺天盖地的冰凉广告中，总有一款让你心动的冰淇淋，它就在那里，永远充满诱惑，永远不可替代。
冰淇淋的历史：
最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们把冬天的冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到岜??哟巳嗣强梢栽谙奶熘票?恕R院笾鸾コ鱿至俗雎蚵舻娜耍??前烟羌拥奖?镂??丝汀5搅怂未??谐∩侠涫车幕ㄑ?投嗥鹄戳耍?倘嗣腔乖诶锉呒由纤??蚬??T??纳倘松踔猎诒?屑由瞎??团D蹋?夂拖执?谋?苛芤咽鞘?窒嗨屏恕?
制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利的旅行家马可．波罗带到意大利。后来意大利有一个叫夏尔信的人，在马可．波罗带回的配方中加入了桔子汁、柠檬汁等，被称为“夏尔信”饮料。
1553年，法国后来的国王亨利二世结婚的时候，从意大利请来了一个会做冰淇淋的厨师，他花样翻新的奶油冰淇淋使法国人大开眼界。后来，一个有胆量的意大利人把冰淇淋传到了法国。1560年，法国卡特琳皇后的一个私人厨师为了给这位皇后换口味，发明了一种半固体状的冰淇淋，他把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。
冰淇淋很有可能是由风味水冰发展而来的.公元前四世纪,亚历山大一世用冰和雪冰冻他的葡萄酒.公元62年罗马皇帝内罗(NERO)派他的奴隶到山上采集冰和雪用来合果肉和蜂蜜一起冰冻.......余下全文>>
冰淇淋机不制冷怎么回事 ？
需要逐个排查故障点！
1、冰淇淋机的压缩机是否能运转？若在运转，请检测排出的是热风还是冷风？如果是冷风，需要检查制冷剂是否足够。这需要找空调冰箱的专业维修人员来检测并修复。
2、如果压缩机不运转，请找电工检查电路板及压缩机的启动装置；
侠盗飞车之罪恶都市如何买冰激凌 ？
你好！很高兴为你解答问题
卖冰淇淋需要把冰淇淋厂买下来(要钱20000)，然后冰淇淋厂就有一个卖冰淇淋的车，上车之后按下Shift键，就是车喇叭，短按一下然后车出现音乐声的时候卖冰淇淋就开始了(没出现音乐声就多按几次)，停到人群中，想买冰淇淋的人头上会出现箭头，然后就走你车跟前然后过几秒就卖出去了。
一共要卖50份，没卖完前不能下车。一定要到人多而且好逃跑的地方，不要到帮会聚集的地方。每卖3-4根就会增加警星，这时一定要开车溜达几圈，等警星没了再卖。
完成后，显示冰激凌店为你盈利，每天3000。
储
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（有疑问请追问，如无法追问请点击评论来问我，满意请采纳我为满意答案）谢谢！
吃冰激凌会发胖吗？ ？
只要是含热量高的食品都是容易发胖的，冰激凌里面含有奶油的成分吃多了不胖都不行的，不过偶尔的吃吃没有关系的。有时候这个和自己的身体素质方面有关系的，有的人吃了会胖，而有的人是不会胖的，如果你平常觉得不吃什么东西都会变胖的话那么就尽量的少吃冰激凌吧！免得到时候发胖了还要想到去减肥很累的。自己注意观察就是了。