万丰美食菜谱大全糊饼的做法 ？
：鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦、葱 调料：盐、鸡精、五香粉烹制方法：1、将玉米面放入器皿中，加入盐、鸡精、五香粉、葱花、鸡蛋，用温水拌匀和的稍软一些，将韭菜、鸡蛋、虾皮、西葫芦拌成菜馅备用；2、坐平底锅，烧热后抹上一层油，把和好的面放入锅内摊平，放入菜馅，加盖煎15分钟左右即可。 营养价值营养丰富
糊饼的做法，糊饼怎么做好吃，糊饼的家常做法 ？
食材明细
玉米面
韭菜
鸡蛋2个
盐
清淡口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
糊饼的做法步骤
1
玉米面，鸡蛋，韭菜
2
把用温水调好的玉米面铺在电饼铛里。
3
韭菜切碎，加入两颗鸡蛋，少许盐，花椒面，拌匀。
4
电饼铛里的玉米面饼基本定型后，把韭菜鸡蛋糊均匀倒在上面。
5
上下火烤10分钟左右。出锅。
摊糊饼的做法，摊糊饼怎么做好吃，摊糊饼的家常做法 ？
步骤
1.准备好材料。
2.先把韭菜摘好、洗净。切成小段。
3.玉米面倒入容器中，放在水龙头下，将水龙头的水量拧到最细，一边转容器一边搅拌，使玉米面形成细小的疙瘩这一步是做得又薄又脆的关键。
4.把韭菜、和虾皮用十三香、花生油、盐调好。（也可以放人鸡蛋的）
5.先把不粘锅放到锅灶上，开小火把玉米面摊开。
6.用炊杵（也可以用勺子）把玉米面按压。
7.就是这个样子。
8.用铲子在摊好的玉米面上打一个十字划透了（方便熟了可以掰开吃）。
9.把馅料一半放入摊好的玉米面上。
10.用炊杵（可以用铲子）按平。
11.盖上锅盖。闷制15分钟，中途把锅转几下，让糊饼受热均匀。
12.揭锅了。好棒的！
13.就是这个样子。
14.可以顺着你提前画好的十字掰开，就可以食用了。
15.看看薄皮大馅，绵软酥脆，醇香可口。
16.在来一碗自制的黑豆浆和圣女果，是不是不错的早餐啊！
老北京糊饼的家常做法大全怎么做好 ？
健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：韭菜一斤，鸡蛋4个，虾米皮一把，棒子面1斤，葱花适量，姜末适量，盐适量，香油少许。
老北京糊饼的做法
1.摊鸡蛋
2.和棒子面，不要太干，能粘在一起合适。
3.韭菜，鸡蛋，虾米皮加入葱姜末，香油，盐味精均匀搅拌一起！
4.坐上平底锅，锅热了倒点油，把油来回倒倒，锅底油均匀后，把棒子面放在锅里，用铲子尽量把棒子面压薄，压匀。
5.把馅料也均匀的撒在棒子面上面，盖上锅盖，先小火闷2分钟，然后往锅边倒入小半碗凉水，也就是薄薄的一层！然后再盖上锅盖，等水没了糊饼就可以出锅了
打糊饼的做法，打糊饼怎么做好吃，打糊饼的家常做法 ？
打糊饼的做法
1.用适量的水打玉米面打湿，象金黄的粗沙似的。
2.韭菜洗将切细末。
3.虾亮洗将，用1小勺油炒香盛出。
4.鸡蛋打散加少少盐，锅里放入1大勺油，热锅冷油炒香鸡蛋盛出。
5.炒香的鸡蛋、虾壳和韭菜末加少许盐拌匀。
6.将粗沙似的湿玉米面倒入不粘锅底，摊平，用手掌或勺压紧。
7.拌好的韭菜鸡蛋馅倒在玉米饼底上。
8.开小火慢慢煎香饼底，大约6-7分钟熄火即可。
面糊饼的做法,面糊饼怎么做好吃,面糊饼的家常做法 ？
面粉 水 苞菜2片 火腿 鲜鸡蛋
做法 1.把苞菜切丝，火腿切丁，放一容器里，加盐拌好，打入鸡蛋，我只放了盐，其它调味品没放，因为有鸡蛋已经很鲜美了。 2. 我的平底锅底部突出，似变形，所以不能摊整张的，就小块小块来弄 3.用中小火，慢慢弄，翻面乘出装盘。
小贴士
1。具体加多少多少水，依你的食材多少决定。不能太稠，亦不能像面糊水那样稀。用筷子搅拌觉得面糊亦是稍稍黏糊就好。
2。盐的多少，我一般都是品尝的。当然是用舌尖尝试筷子上的面糊来叛断的。
面糊饼的做法，面糊饼怎么做好吃，面糊饼的家常做法 ？
主料
面粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
水
适量
五香粉
适量
步骤
1.容器内加面粉
2.加鸡蛋
3.加水
4.放葱花
5.放盐
6.放五香粉后搅拌均匀
7.起锅油热放适量的面糊摊匀
8.两面金黄色就好了
9.做好了
糊饼子的做法，糊饼子怎么做好吃，糊饼子的家常做法 ？
玉米面250g
韭菜200g
鸡蛋4个
辅料
盐3g
清水适量
步骤
1.玉米面倒入容器中，放在水龙头下，将水龙头的水量拧到最细，一边转容器一边搅拌，使玉米面形成细小的疙瘩（比疙瘩汤的疙瘩还要细）要达到用手一搓就能散的程序（这一步是做得又薄又脆的关键）
2.韭菜洗净土沥干水分后切约0.5CM的小段，味斗中先打入四只鸡蛋打散，再将韭菜段放入，然后放入盐调味，搅拌均匀
3.锅坐在炉子上，开小火（我家的炒锅，所以我在炉头上垫了一块厚一些的铁片来达到均匀受热的目的，如果你家是厚底煎锅那就可以不用垫了。）用手放在锅上感觉稍有热的感觉时就洒入玉米面儿，为什么用洒呢，就是因为第一步时我们把玉米面弄得比较散，所以是需要洒入的，想吃多大张的就洒多大的面积，但一定要尽量洒均匀，方便操作下一步
4.用勺按压玉米面就可以起到沾粘作用
5.如果锅过热，可以在盘中放入少许清水，用这种瓷勺或者手勺的底部沾少许清水按压在玉米面上，使玉米面重新湿润而相互粘在一起
6.下图就是按压好的样子，完全没有露出锅底就可以了。
7.将韭菜鸡蛋液舀一勺倒在玉米饼上并且摊均匀，将火调整到中小火，也就是外圈火焰稍有冒头就可以的程度
然后盖上锅盖先闷2分钟，打开盖后用铲子沿着玉米饼边看是否能够铲起，全部铲起来后再盖上盖子闷2分钟
鸡蛋液对玉米面也可以起到沾粘作用，所以不必担心铲起来后玉米饼会散
8.直到用铲子轻轻按一下韭菜鸡蛋液表面已经完全凝固并且有一定韧性说就明已经熟了。
面糊饼的做法，面糊饼怎么做好吃，面糊饼的家常 ？
是软煎饼吧，面粉和水搅拌成糊糊，粘稠度是炒菜中，淀粉挂糊上浆中的上浆那个稠度就好，然后切点葱末，姜末，略微放点盐，搅匀，文火煎就好了。如果不是葱花软煎饼，再追问就好了，我在家经常做饭
面粉糊饼怎么做 ？
这个是在家的时候，早上或者下午会吃的。每次看奶奶妈妈做的时候，都非常有味道。每次吃的时候可以吃好多，小时候的愿望是可以吃好多好多家里的食物。
用料
面粉 按个人吃多少的分量，一碗半的分量。
虾皮，葱，韭菜，之类的佐料 按个人喜好添加
盐 适量
鸡蛋 一个或两个
面粉糊饼的做法
面粉与温水混合，再加入鸡蛋，水可以多一些。用筷子搅匀。
搅拌到成为粘稠的糊状就可以了，在这期间可以加入自己喜爱的佐料，香肠，葱，虾米，切碎拌入，在按自己的口味放适量盐。再搅拌均匀。
起平底锅，加少许油。等油微微冒烟的时候用中勺盛起面糊一勺，缓缓的倒入锅中，用用勺子磨平 ，一会儿就翻面，带两面金黄时可取出。