万丰美食菜谱大全铁板茄子家常做法，正宗铁板茄子怎么做 ？
茄子斜片这种花刀,两面都打花刀
起油锅,茄子放入炸熟捞起
炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份
飞完水后，将茄子捞起，沥干水分
铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤
锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉馅，放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后，倒入一大勺水
炒好的肉馅连同汤一齐浇在铁板上,再滴入一点蚝油,烧一会儿,关火,撒上小葱末
桌子上垫个木版,把铁板放上即可
铁板茄子怎么做好吃，铁板茄子的家常做法 ？
用料
主料
茄子250克
铁板茄子的做法
1.茄子切花刀，锅里炸软，捞起备用；洋葱切成片备用
2.铁板上上油，把洋葱、茄子摆好，烧烫（大约3-5分钟）
3.锅里放一点点油，火腿肠丁、豆瓣、蒜粒、大葱段、酱油、炒炒勾芡
4.全部盖在茄子上，洒上适量葱末上桌即可
铁板茄子怎么做 ？
1. 猪瘦肉洗净剁碎成末；
2. 姜蒜切成末，葱切花；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 将茄子洗净，对剖成两半，剞上花刀，夹入肉馅，下入六成热油锅内炸熟，捞出控油；
5. 炒锅注油烧热，下入姜蒜末、辣椒酱炒香，添水，加老抽、精盐、白糖、味精烧开，用湿淀粉勾芡，制成辣味汁备用；
6. 洋葱去外皮切丝；
7. 铁板放入黄油烧化，下入葱头丝炒香，码入炸好的茄子，浇上辣味汁，撒入葱花即可。
铁板烧汁茄子怎么做 ？
买长茄子 别太粗的 去掉蒂 洗干净 两侧切花刀（类似于蓑衣 不会的话 可以把长茄子切成条 稍微粗一点的） 如果在家制作 为了炸制的时候少吃点油 可以撒一点盐腌制5分钟 稍微挤一下 拍点干粉煎炸到金黄
锅中烧制浇汁
锅里放少许油 烧热 下葱姜末 肉末一点 然后放料酒两勺 一勺水 蚝油 海鲜酱油 少许 糖盐等 随个人口味）
铁板烧热 上面可以先铺上生洋葱丝 再把炸好的茄子平铺放上 浇汁 放上香葱末或香菜 趁热上桌
同理 可以把茄子夹馅做成茄盒 挂面糊做成 铁板烧汁茄夹
祝你好胃口！o(∩_∩)o
谁知道铁板饭怎么做？带图片！！谢谢~ ？
铁板饭
步骤;
1、蒸饭
2、做菜
3、烧铁板
4、白饭放在烧热的铁板上
5、炒好的菜浇在饭上
6、吃
（小心烫着）
铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别锭韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉）（Yakiniku），还有阪式的铁板（好烧）（Okonomiyaki）。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的级别，以牛肉为例，有国产牛肉、美国牛肉、神户牛肉，价格差别也相当大，神户牛肉要700多元一份
希望你能做出好吃的铁板饭来,呵呵
饭店铁板上的锡纸怎么剪 ？
前言很喜欢吃饭店里的铁板茄子，感觉味道很特别。想着自己也来做，没有铁板，那就来个烤箱版的铁板茄子吧。烤出来的茄子很是软烂，而且入味呢。
【紧急通知】！茄子，蘑菇，应季上市！菌类不能和茄子一起吃。是真是假 ？
谣言！专家们已经辟谣了，蘑菇的主要营养成分是蛋白质、维生素和氨基酸，而且蛋白质含量高于其他蔬菜，氨基酸、维生素含量非常丰富，蘑菇中的多糖类是抑制肿瘤生长的物质。
茄子作为蔬菜主要含有维生素和矿物质，铁含量较高，茄子与蘑菇同食还能促进人体对蘑菇中蛋白质的吸收，两者是相互促进的作用，完全不会产生毒素。
义乌梅湖五爱路这边又几个网吧 在哪 最好未成年能上的那种 ？
城市花园的“蛋包饭”很好吃 2、和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊，味道一级棒！牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是一个无锡人摆的摊（边上回回烤的真太难吃了），用粗铁丝串的，识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。每天（雨天除外）下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串，卖完就走人，不知道为啥（神秘^^）
3、静自斋（在亚马逊旁边）的素食
4、城中公园的保罗西餐厅，西餐还算正宗
5、 PIZZAHUT（必胜客）的自选色拉很好吃，要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了
6、康妈妈珍珠奶茶（山禾药店旁）
7、小董锅贴、还有3元一碗的鸭血粉丝，美味，虽然环境嘈杂和地上脏了点。（崇安寺KFC前）
8、哈哈酒店的哈哈鲈鱼，元宝虾，手撕蹄膀，鲜奶香蕉，带骨肉，杭帮菜
9、华美达的广东菜也不错，点心很精致，特别是叉烧酥，回味无穷
10、锦江28层的自助餐也很好，烛光晚餐，要泡MM我觉得 无锡饮食攻略今天朋友发给我一篇东西，呵呵，大家分享吧。
中山路
1、城市花园的“蛋包饭”很好吃 2、和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊，味道一级棒！牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是一个无锡人摆的摊（边上回回烤的真太难吃了），用粗铁丝串的，识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。每天（雨天除外）下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串，卖完就走人，不知道为啥（神秘^^）
3、静自斋（在亚马逊旁边）的素食
4、城中公园的保罗西餐厅，西餐还算正宗
5、 PIZZAHUT（必胜客）的自选色拉很好吃，要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了
6、康妈妈珍珠奶茶（山禾药店旁）
7、小董锅贴、还有3元一碗的鸭血粉丝，美味，虽然环境嘈杂和地上脏了点。（崇安寺KFC前）
8、哈哈酒店的哈哈鲈鱼，元宝虾，手撕蹄膀，鲜奶香蕉，带骨肉，杭帮菜
9、华美达的广东菜也不错，点心很精致，特别是叉烧酥，回味无穷
10、锦江28层的自助餐也很好，烛光晚餐，要泡MM我觉得那里地点适宜
11、莫师汉堡的密汁烤鸡翅
12、顶鼎鸡的鸡粥（冷了就倒胃口，温温的最好吃）、鸡汤面（很鲜）和鸡（很嫩，拌料好好吃）
13、楼上楼的各种面条
14、水乡茶楼的麻辣凤爪
15、二院对面的怡红园的啤酒鸭，干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花
16、王兴记的鸡汤馄饨，蟹粉馄饨和小笼包（崇安寺步行街二楼还有一家店，品质相同）
17、三凤桥，排骨当然是这里最正宗啦，还有水晶虾仁，味道也是很不错的
18、崇安寺步行街二楼KFC旁的吉田家日式炒饭，有各种风味，味道不错，店面较小
19、崇安寺步行街还有不少店的东西都不错，比如希腊神话等等....
20、八佰伴正门对面的金东板栗和超辣鸭脖子非常美味（店里面的烤羊肉串却非常难吃）
21、啤酒苑的“啤酒鸡”
22、 HOMEMART旁边，胜利门中学门口，有一家饭店“欢天喜地”不错，招牌菜，四罗，蒸咸肉，蒸凤爪
23、八佰伴六楼的绮丽面亭的面条
25、朝阳广场江南中学对面的豁达凉皮
26、新世界和鸿运大酒店之间弄堂里，建设银行隔壁的鸿运楼面馆。最便宜的阳春面8块1碗，鲍翅套餐388，那里的菜和点心也不错，吃阳春面也有免费茶，免费餐前小菜，免费水果，免费姜丝和辣酱
27、城中公园靠白水荡门前有一小店，一群大爷大妈打理，咸豆浆等尝的出是旧时口味坐在那里的感觉时光会退三十年
28、崇安寺里的阿希山拉面，味道和味仟拉面有些相似，价格也差不多
29、中山路上的“豆香斋”有绍兴“三味斋”的味，和小摊上的豆腐不一样
30、崇安寺王兴记隔壁的[绿柳居是清真餐馆。专营各种面条、清真炒菜，特......余下全文>>
铁板烧茄子怎么做 ？
1.茄子斜片这种花刀,两面都打花刀 2. 起油锅,茄子放入炸熟捞起。
铁板茄龙是属于什么菜系 ？
茄子