万丰美食菜谱大全鸡蛋炝锅面怎么做 ？
最简单的就是，先切好葱花，不喜欢就不用放了，锅烧热，倒少许油，加入葱花，炒出香味，然后倒入水，多少要看你煮多少面条，等水烧热，打一到两个鸡蛋在碗中，搅匀，再倒入热水中，鸡蛋就会变成碎碎的那种，这时往里放盐，不要太多一勺半左右，然后就可以下面了， 理解了吗，，不懂得还可以追问，，，，要记得好评哦！！！
因为只有鸡蛋要做一个鸡蛋汤的话要怎么做 ？
在搅鸡蛋的时候加一汤匙水和一汤匙淀粉再加一汤匙牛奶。此时碗里的蛋液相当于两个鸡蛋。待锅内的汤滚开了，再把混合蛋液缓慢均匀地导入锅里即可。蛋花汤略显粘稠，蛋花量远多于一个鸡蛋的量。
汤面怎么做。 ？
西红柿鸡蛋面材料:
西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱做法：1.西红柿洗净，切丁。
2.鸡蛋打入碗中，搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。野菜热汤面材料:
苋菜200克，西红柿2个做法1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
3.用开水焯一下
4.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的
汤面怎么做好吃 ？
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法：以下都是以一人份为准的份量
材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。
请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就......余下全文>>
鸡蛋面粉怎么做 ？
先加适量温水及面粉把面粉搅拌均匀，然后往面粉里面打鸡蛋，按个人口味适当地添加调料，然后逆时针或顺时再次把鸡蛋与面粉混合均匀，香喷喷的鸡蛋面粉就出来了
做鸡蛋汤放什么调料和步骤? ？
下面说的是制作一人份的量
1.一碗清水 一勺水淀粉 一个鸡蛋 半根葱
2. 鸡蛋入碗单独打匀后加少量盐 水烧开后即刻关火!!!
关火后锅内倒入蛋液，然后起小火加水淀粉勾芡，加入盐，味精 汤汁有黏度时关火，锅内入明油即可起锅。后散入葱花即可。
这里：注意蛋液的倒入锅内的方式（蛋液离汤面10公分，绕圈方式，慢慢倒入，边倒边搅拌清汤，蛋液顺锅边约一圈的时间）。
意思就是从把蛋液倒倒入锅内必须绕锅一圈以上才能倒完。
注：此汤成菜后 鸡蛋在汤内成“雪阀状”，汤汁有浓度 口感滑嫩
鸡蛋模糊汤怎么做 ？
很容易做的一道汤，让小孩子帮忙会很有趣。要增加营养，可以加胡萝卜片或蘑菇片。最后用新鲜葱花点缀即可。
主料
鸡蛋两个 水一小汤勺
食用油少许
辅料
姜末 葱花
淀粉一满汤匙 凉水
鸡蛋汤的做法步骤
1. 在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。
2. 水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子（此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的），然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。
3. 至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。
小贴士
您如果喜欢在鸡蛋汤内放些蔬菜如西红柿、菠菜等亦可。如果是西红柿，应该事先切成细片在煮水时放入；如果是菠菜类，要事先切成段，待蛋汤揭锅前适量放入。
面条煮鸡蛋怎么做？ ？
哈哈,我也喜欢这么吃。
最好的方法是：水开后关火，打鸡蛋，大约五分钟后重新开火，放面，搅动时小心别弄破蛋就行。这样煮好了面，鸡蛋也熟透了，而且绝对不会有泡沫。快试试吧。
下次煮时，别忘了也给我来一碗。
纯鸡蛋汤怎么做 ？
第一步：
忘碗内打两个鸡蛋，打散打匀，可加少量水，鸡蛋会更嫩。
第二部：
锅内放适量水，待水烧开，将鸡蛋液均匀倒入锅内。
第三步：
开锅后，关火，依次放入盐（根据个人口味）、味精（鸡精）、香油（少量）
一道纯鸡蛋汤就做好了。
可根据个人喜好添加别的调味品。
最简单的鸡蛋汤怎么做才好喝？ ？
最好做的就是番茄蛋汤了
1锅内加油
2葱花爆一下，香
3倒入切好的番茄，一个就够了
4加上盐，十三香等炒一下
5加水烧到水开
6把打好的鸡蛋2个就够了，均匀的倒入锅中7烧半分钟，撒些香菜就可以吃了。
偿偿不咸再加点盐，还可以加点香醋。