万丰美食菜谱大全小米怎么做起来的 ？
你好，万丈高楼平地起什么的就不说了，就说一点，顺势而为，有比喻说：互联网时代，顺势而为猪都可以飞上天，那么小米做起来就不是什么事了。
小米是如何成功的 ？
1、专注产品，硬件抢先研发，时间导火索引爆性价比核武器
小米是国内第一个用高通8260作出成品的厂商，国际上时间也是很早的。在主流产品还是单核1Ghz，极少数高端产品才是双核的情况下。小米一个小公司是如何做到的？
答案显然是抢先研发。在8260有开发板的时候，就集中极其有限的资源研发这个高性能硬件平台。力争最快的速度拿出成品，最好是高通的8260刚刚能量产，小米就可以拿到货，上市产品。
智能手机的硬件和电脑非常类似。摩尔定律下，新品性能明显优于旧品，高端旧品一夜变中端，谁的高端新品上市早，谁多吃几个月市场。
也许开发板并不成熟有很多问题，这没关系。等你研发的差不多了，芯片厂也把问题解决的差不多了。
对于小米这种实力弱小的企业，专注，领先一步，才能在2011年四季度拿出小米手机。
如果小米手机在2012年一季度甚至二季度上市，性价比核武器就无从谈起了。
2、抓住用户体验核心，技术服务于消费者，尊重消费者。
我以前写过，MIUI的早期版本和MEIZU基于wince自己开发的M8系统非常类似。魅族是国内最早抓住iPHONE核心，并且模仿的企业，这可能是因为长期做MP3，模仿苹果，能够更快的理解苹果的精髓，魅族的M6模仿苹果播放器时期，就已经开始注重用户体验了。
有人说，用户体验方面，小米、魅族、OPPO前三，小米脱胎于魅族。而魅族和OPPO都是从MP3播放器转型过来的。
用户体验体现在软硬件两方面。
硬件上面，高频处理器，大内存决定用户流畅的体验，屏幕直接决定用户的视觉体验，内放外放决定用户音乐体验，摄像头决定用户拍摄体验。
这里需要提一下魅族M8，早在2007年，魅族就提出了600mhz处理器、256M内存，720*480的非TN屏幕，M8的外放音质也是非常讲究的，早期320万摄像头是国内第一款可以媲美同像素低档卡片机的摄像头。
只是魅族实力太弱，硬件无法保证信号稳定，软件无法保证流畅不出问题，加上管理者的文化瓶颈，做了很多不负责任的决定，才没有取得很大成功。
小米因为成本限制，摄像头和音质没有做好，但是处理器、内存、屏幕都是不缩水的。
OPPO也有类似的特点，功能机时代就使用了欧胜的CODEC芯片保证音质，用一片台系TN屏幕中，首先在MTK上使用日系IPS屏幕。智能机X905更是有着一流的摄像头水准。SONY的CMOS，柯尼卡美能达的镜头，产品效果丝毫不逊于IPHONE4S。
软件方面，智能机的第三方软件可以解决很多问题，厂家只要把系统本身做快做流畅，基本功能做的足够人性化，足够方便就可以了。
人性化一方面需要厂商绞尽脑汁，另外一方面也需要消费者的反映和智慧，所以魅族的JWONG自己在论坛上搜集用户需求，小米有MIUI论坛，接受用户反映的问题，一周一个测试版。OPPO来的晚了一点，也拿出300台手机，给用户免费试用，接受反馈。
厂商的重视和消费者的集体智慧千锤百炼，才有了足够人性化足够好用的系统。
3、炒作替代广告，降低成本。
这个说过多次，有了性价比核武器，加上适当的推广，能起到四两拨千斤的作用。不需要电视媒体亿元的广告投入，也能混得脸熟。
其实华为和360合作，仅仅靠360的资源就完全可以做的比小米更强。
4、网络替代渠道，节省渠道费用
这个也说过多次，网络销售节省了三分之一的渠道费用，走渠道的机器在性价比上无法与之竞争。
网络渠道的要点在于隔绝渠道，小米即使渠道落地，也是卖2600的合约机，与官方1999元保持很大的价差。
如果渠道和网络同价同型号，或者渠道无法生存，或者网......余下全文>>
小米怎么发展起来的? ？
如今小米公司成为了互联网企业关注的焦点，它起来的太快了，让人应接不暇，不过它的成长之路很值得研究。
小米成立已经有两年多了。从刚开始成立时候的1100万美金到如今估值40亿美金，是怎么做到的？现在，正值它的光辉岁月还是危机四伏？面对后面追扑上来的虎狼之师，小米接下来怎么熬？
在回答这个问题之前，作为手机硬件产业链中的一个从业者，我首先想从中总结一个创业公司从初创到如今估值三连跳中值得借鉴的经验。国内创业公司要做成功不容易，能打造品牌，提升附加值的更少，从小米这两年的发展我们可以总结的东西有很多，这儿暂列一二：
1. 创业要成功，一开始不能高调。高调可能很快引来竞争对手的觊觎，在中国这样一个山寨成风的国家，很可能出师未捷身先死。Talkbox是先烈，山寨Talkbox的米聊也是。
2. 从小处着眼，先积累口碑和最早的粉丝，并让他们帮你改进产品，快速迭代。现在互联网已经可以提供生产者和消费者直接沟通的渠道，请倾听他们的声音
3. 要超出预期，必须要有颠覆传统模式的力量。互联网引发的渠道变革才刚刚开始，还有很大的可以发挥的空间
4. 中国的创业环境是很艰苦的，除了各种现实的困难，舆论环境也是相当险恶的，没有成功的时候会被人冷嘲热讽，有点成绩了会被山寨，被诋毁，被各种骂战扯后腿。你能做的，只能是听取用户的声音，专注的做好自己的产品，用产品赢得用户的心。
以下梳理一下这两年来小米走过的路，回溯一下小米是怎样一步一步走到今天的。（关于小米几个阶段情况，作者“毛委员”写得较长，虎嗅另文发表）
第一阶段：App开发团队期
时间段：从2010年4月小米科技创立，到2011年7月宣布正式进军手机市场前。
标志产品：MIUI、米聊
融资情况：2010年底，A轮，引入Morningside、启明和IDG为主的风险投资约4100万美金，公司估值达到2.5亿美元。其中，公司56名小米科技员工投资了1100万美元。
公司策略：
A、2010年8月16日发布基于Android的手机操作系统MIUI，但未提小米科技和雷军。MIUI很快就得到了刷机爱好者的认可，内测版在8月推出后，9月，国外专业Android发烧友就在论坛自发为MIUI ROM制作多国语言版。
B、2010年底推出手机聊天软件米聊。此时国内Android市场刚刚起步，模仿Talkbox式即时通讯软件的米聊一开始就获得了Android用户关注，迅速积累起大量用户。
MIUI借助互联网社区力量进行快速迭代的方式，更容易让手机用户有认同感，也符合了移动互联网的发展速度。米聊更是抓时机、抓需求都十分对路的一款产品。推出半年后，米聊就积攒了300万注册用户。
点评：在当时的市场看来，MIUI和米聊背后，是一个会抓需求、有技术、也懂移动互联网的App开发团队。但如果以为小米科技做手机的想法是后期才形成，那你就错了。事实上，小米从一开始就瞄准了手机制造，这一点从小米创始人的组成就可以看出来。之前的MIUI和米聊，以及做的A轮融资，都是在为小米手机攒人气、用户和资本。
第二阶段：手机初推期汕头招聘网
时间段：2011年8月发布小米手机到到2011年年底B轮融资前。
标志产品：小米手机I
融资情况：2011年12月以10亿美元估值，完成了B轮9000万美元融资。投资方包括启明、IDG、顺为基金、淡马锡、高通、Morningside.一年内，估值能翻四倍，一大依据是下文提到的小米当时30万台的网络交易量。
公司策略：
2011年8月16日，小米手机正式对外发布。这个时点，双核手机还没开始普及，小米以国产首款双核手机、1999元的......余下全文>>
怎么做小米油 ？
用小米或大米先(小米的话先用水泡4小时，因小米难熬烂)，熬粥，粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、膏油一样的物质，那就是小米油。小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 小米特点：每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。 除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 小米的淀粉含量高(约70%)，是一种能量食物。 和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。 蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。
怎样自己制作小米主题 ？
嗨！
主题设计请注册：http://designer.xiaomi.com 相应帮助说明在这儿也有：
MIUI主题文档
designer.xiaomi.com/doc/
小米饭怎么做 ？
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
尽量让米“淡”
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。
需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
尽量让米“色”
白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
尽量让米“粗”
所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。
一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、......余下全文>>
小米干饭怎么做？ ？
和大米干饭一样的做，把稜淘好，放在高压锅里，锅里添水至米上1公分水，中火至高压锅气阀响4、5分钟左右关火，单独小米的干饭可能要很粘。
小米粥的做法大全 小米粥怎么熬好喝 ？
小米粥是养胃的最好食疗品了，我们几乎每天都离不开喝小米粥，小米粥喝起来很开胃而且香润，不过前提是要做好小米粥，你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了，小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢，小米粥怎么熬好喝呢？想熬好喝的小米粥还是一门技术呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最简单不过的了，不过熬小米粥是有诀窍的，下面我们借着这次机会来看一下小米粥的熬法吧。小米粥的做法大全:材料小米，冷水做法1.米洗净，冷水烧开后放入小米；2.煮开后，改小火煮；3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。我们平常虽然没少熬过小米粥，可是你熬的小米粥粘糊吗？这么平平常常的小米粥的做法也是有窍门的，小米粥的做法大全中为大家带来的这款小米粥的做法希望你在实际生活中能够用到。
小米粥怎么做 ？
其实养胃小米粥做起来是非常的简单的。养胃小米粥可以做成红枣小米粥，也可以做成山楂小米粥，还可以做成南瓜小米粥。这些粥都可以起到养胃的功效。 首先来说一下红枣小米粥的做法。 红枣小米粥是做起来是非常简单的。就说说晋唐米店家这里的红枣小米粥吧。 材料：小米、红枣 做法： 1、首先将水烧开，备用。 2、在烧上水之后，将小米放到碗里用清水淘一次或者两次，洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的时候有被碾碎的小米，所以其他的小米就会粘上小米面。不少淘宝上的买小米的买家朋友问，为什么小米淘的时候会有乳黄色水呢。就是因为小米在脱壳的时候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。并不是不干净。如果大家买到的小米根本不用淘，或者淘的时候淘米水还是清的，大家要注意了。因为就本人的经验而言，不管怎么给小米脱壳，总会有一些小米会碎掉而出现米面粘到其他的小米上的，所以淘米水都会乳白色的，或者有点黄。 3、水烧开了，将小米下到锅里，然后煮一会，等小米第一次煮开时，将切碎或者整颗的红枣放到锅里然后一块煮。当水再次煮开的时候会有非常浓烈的枣香和米香一块飘出来。 4、等小米煮开花了，就可以吃小米粥了。 喜欢吃稠的小米粥的，可以多放一些小米；喜欢吃汤的，可以多放一点水。 总之，五谷养生为何小米效果最佳，小米在《本草纲目》里记载就有养胃的功效，所以老中医会常常让胃不好的人多吃小米粥。有些肠胃炎患者，什么都不能吃的时候呢，医生却要求病人要天天坚持喝小米粥。也有养生首选小米粥 这一说法。 红枣呢，补血益气，适用于男女老少补养身体。还有晚餐喝沁州黄小米粥睡得更香甜，您可以试试哦！ 文章由：山西小米编辑！