万丰美食菜谱大全冬瓜与什么包饺子适宜？ ？
冬瓜猪肉水饺
主料：冬瓜700g，猪肉400g，面粉500g，鸡蛋1个
辅料：葱10g，姜5g，酱油10ml，美极鲜10ml，蚝油5ml，五香粉3g，盐一勺，清水适量
步骤：
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切末。
3.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4.冬瓜去籽去皮剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉馅中搅拌均匀。
7.面粉中打入一个鸡蛋。
8.加适量的清水揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟盛出即可。
冬瓜饺子馅怎么做好吃 ？
冬瓜猪肉水饺的做法
面粉用温水和好面饧着
冬瓜，去皮去瓤，用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝，用盐腌一会，拧干水分备用。（水留一些拌馅用）
猪肉先放入姜末腌一下，去腥味，十分钟后加入适量料酒，生抽，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀，搅拌的过程中不断加冬瓜水，让水尽可能的吸收，这样做出来的肉馅才会很软很嫩
韭菜少许切碎
将做好的冬瓜韭菜和肉馅混合到一起，加入植物油和香油，充分拌匀，陷就调好了
好了，饺子开包了~~
一定要把冬瓜的水挤掉，否则饺子很容易漏
冬瓜猪肉水饺的做法，冬瓜猪肉水饺怎么做好吃 ？
食材用料
冬瓜700g相克食物
猪肉400g相克食物
面粉500g
鸡蛋1个相克食物
清水适量
葱10g相克食物
姜5g相克食物
酱油10ml
美极鲜10ml
五香粉2g
花生油30ml
蚝油5ml
盐适量
冬瓜猪肉水饺的做法
冬瓜猪肉水饺的做法图解11.猪肉剁成肉馅。冬瓜猪肉水饺的做法图解22.葱姜切末。
冬瓜猪肉水饺的做法图解33.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
冬瓜猪肉水饺的做法图解44.冬瓜去籽去皮剁碎。
冬瓜猪肉水饺的做法图解55.攥一下水分。
冬瓜猪肉水饺的做法图解66.放入肉馅中搅拌均匀。
冬瓜猪肉水饺的做法图解77.面粉中打入一个鸡蛋。
冬瓜猪肉水饺的做法图解88.加适量的清水揉成面团。
冬瓜猪肉水饺的做法图解99.盖上湿龙布醒10分钟。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1010.再揉至三光。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1111.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1212.包成饺子。
冬瓜猪肉水饺的做法图解1313.入锅中煮熟盛出即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不容易破。
冬瓜可以做饺子馅吗，怎么做 ？
可以做，我家做过，可能是个人口味不同，我觉得超级难吃！包的冬瓜不要焯水，但是要用盐腌一下把水挤掉，要用力挤。
冬瓜猪肉水饺怎么做好吃 ？
食材明细
冬瓜700g、猪肉400g、面粉500g、鸡蛋1个、清水适量、葱10g、姜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、五香粉2g、花生油30ml、蚝油5ml、盐适量、咸鲜口味、蒸工艺、一小时耗时、高级难度
冬瓜猪肉水饺的做法步骤
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4、冬瓜去籽去皮剁碎。
5、攥一下水分。
6、放入肉馅中搅拌均匀。
7、面粉中打入一个鸡蛋。
8、加适量的清水揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
12、包成饺子。
13、入锅中煮熟盛出即可。
小窍门和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不容易破。
如何巧包冬瓜馅饺子 ？
.面粉中加入适量水搅拌均匀，用手揉成面团，放盆子里醒20分钟。
2.冬瓜洗净去皮切丁，攥去水份，放盆子里，虾皮洗净沥干水分和冬瓜放一个盆子里。放入所有调味料拌匀。
3.醒好的面团放案板上用手揉光滑。
4.面团搓成长条。
5.揪成20g左右大小均匀的饺子剂子。
6.撒薄粉按扁剂子。
7.把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8.取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿。
9.先捏紧中间，再捏紧两边。
10.一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了。
11.依次捏好所有饺子生坯，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。
12.成品图。
冬瓜猪肉饺子怎么做 ？
主料
冬瓜1个 猪肉250g 小麦面粉1500g
辅料
油适量 盐适量 花椒面适量 香油适量 豆瓣酱适量 酱油适量 大葱250g 姜50g
制作步骤
1.提前和好面，醒上。
2.冬瓜一个。
3.去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。
4.油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。
5.选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。剁时适当放点植物油，酱油。
6.剁好的肉馅先放入熟好的油中。搅匀。
7.冬瓜用擦丝器擦完再剁，剁时放适量的盐，杀一下汤汁。
8.用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份，挤好后也放入油锅里。
9.放自已压的花椒面，香油，搅匀。
10.揉面切剂，压皮，开始包。包前放盐入馅中，搅和匀。
11.左手拿皮，入馅后，中间捏一下，然后先包右边，倒手包左边
12.煮熟的饺子。配上蒜汁吃，很香的啊。
冬瓜馅水饺的做法，猪肉冬瓜馅水饺怎么做好 ？
用料
主料
猪肉馅500g
冬瓜800g
面粉750g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
猪肉冬瓜馅水饺的做法
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净
2.切块
3.擦丝，撒少许盐，挤出多余水分
4.虾仁切碎，猪肉馅放盐，味精，香油，花生油酱油搅拌均匀
5.把虾仁放入肉馅继续搅拌均匀
6.放入挤好的冬瓜继续搅拌均匀
7.面粉中放入适量的温水和好，醒面10分钟再用
8.把面团揪成小剂子
9.擀皮
10.把馅放在面皮的中间，两边对折后，把边捏紧
11.饺子包好后
12.锅中水开后，放入饺子煮，开锅后，打一遍凉水继续煮至熟
13.出锅装盘
冬瓜，素馅儿，水饺 ？
额，老实说，这个技术含量有点高。
个人建议你还是直接什么韭菜饺子啊、胡萝卜饺子简单也营养。
吃冬瓜馅饺子*冬瓜里水怎么快速揉出 ？
擦完丝后加点盐，揉一揉水就出来了，然后攥干即可。