如何自制小零食 ?
你想自制什么样的哈/?
1蜂蜜腌柠檬
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
2 酸酸甜甜又清香超好土豆泥(这个比香芋甜心容易~~ 呵呵)
先说土豆泥,再说鸡汁
1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
然后浇在土豆泥上面~~bingo
再教大家一个复杂点做土豆泥地方法,主要是调料不同。
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。喝,美容排毒减肥
3顺便说下新奥尔良烤翅吧~~(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
自制KFC新奥尔良烤翅(简易版)
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版)
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟
4鸡米花~~~~
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
腌好以后,下油锅前在裹上一骇干的炸粉
热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
5鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒。
5、猕猴桃去皮,切粒。
6、吃时,放上生果粒,即可享用
6双皮奶
★原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1)......余下全文>>
家庭自制小食品150例的内容简介 ?
本书分10个系列,共介绍了150种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。本书也可供小型食品厂、食品专业户及饮食业学习参考。
在微信朋友圈卖自制小食品怎么样 ?
这要看你怎么去做了,你去阿兴博客学习一下,很全面
家庭自制小食品150例的图书目录 ?
一、粮制小食品1.蛋酥卷2.龙眼酥3.南乳粒4.软糖枣5.巧 果6.萨其马7.一口酥8.开口笑9.薄脆圆饼10.芝麻酥糕二、米制小食品11.锅 巴12.茶香锅巴13.麻 球14.煎 堆15.油 堆16.炸 枣17.江米条18.虾米丸19.京 果20.猪油米花糖21.松 糕22.山楂香糕23.玫瑰香酥糕24.艾窝窝三、豆制小食品25.怪味豆26.辣味开花蚕豆27.怪味黄豆28.奶油五香蚕豆29.糖豆瓣30.豌豆黄31.绿豆糕32.豆酥糖33.豆面酥糖34.猪油夹沙球35.小豆羊羹36.蚕豆羹37.桃仁豌豆蓉38.豆腐杏仁羹39.甜酥黄豆四、花生制小食品40.五香花生米41.甜酥花生42.琥珀花生43.花生粘44.花生酥45.奶油花生片46.花生酥糕47.花生南糖48.碎花生米软糖49.花生酱软糖50.花生赤豆羹五、果仁制小食品51.香酥核桃仁52.琥珀桃仁53.糖桃仁54.桂花核桃糖55.胡桃仁糖56.脆松糖57.杏仁糖58.双仁糖59.桂花莲子羹60.栗子羊羹61.糖炒栗子六、薯类制小食品62.番薯干63.油炸白薯干64.炸山芋球65.水晶山药球66.蘸糖山药球67.冰雪山药68.油炸土豆片69.炸土豆条70.土豆泥71.土豆羹72.金丝蜜和银丝蜜73.甘薯笑口酥七、糖制小食品74.果皮糖75.止咳梨膏糖76.消食茶膏糖77.丁香姜糖78.牛皮糖79.琼脂软糖80.白薯软糖81.高粱饴软糖82.姜汁软糖83 棒棒糖八、果制小食品84.乌枣(熏枣)85.脆 枣86.醉 枣87.炸红枣88.冰糖枣泥89.炸枣泥圆90.柿 饼91.糖柿片92.椰片干93.球椰干94.香蕉片95.冰糖葫芦96.金 糕97.胡萝卜金糕98.酸梅糕99.果丹皮100.土豆胡萝卜果丹皮101.红果羊羹102.炸什锦果卷103.果制葡萄珠104.果汁制樱桃105.果 冻106.带果肉果冻107.什锦果冻108.桃 冻109.西红柿冻110.西瓜冻111.葡萄汁冻九、果蔬制蜜饯小食品112.蜜饯苹果113.蜜饯杏114.蜜饯梨115.蜜饯桃116.蜜哈密瓜117.蜜饯花红(沙果)118.蜜饯猕猴桃119.蜜汁枣120.蜜 枣121.糖李子122.蜜饯山楂123.蜜金橘124.金橘饼125.糖橘饼126.金橘糖127.蜜橘皮128.蜜饯黄皮129.话 梅130.九制陈皮131.糖渍青梅132.青梅干133.竹笋话梅134.白糖马蹄135.糖藕片136.蜜汁山药137.白糖莲子138.糖姜片139.蜜饯胡萝卜140.蜜饯白薯十、其他原料制小食品141.糖蜜萝卜丝142.调味海带丝143.炸荷花144.炸玫瑰球145.牛肉干146.猪肉干147.虾 片148.蘸糖奶酪粒149.炸年糕片150.琥珀方便面渣
自制简易牛奶小食品 ?
鲜奶炖蛋
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
为了美观可以再加点小水果~芒果菠萝啥的~~可好吃了~
怎么自制一些简单的小零食 ?
做炒米,湖南的零食。把功泡半天,然后把水晾干一下,然后再用油去炸。注意火候,然后放点芝麻,豆子和花生米等配料,吃起来很香的。但是不建议一次吃多了,毕竟是油炸食品,容易上火。
适合小学生带的自制食品 ?
寿司,我就带过的
哪种自制小零食好吃?怎么做? ?
·配 料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(随便你换什么水果)
·操 作: 1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬,直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里,放入冰箱冷却至凝固
冻上几个小时就OK了绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,再转小火,待煮至绿豆呈花糜状,即可加糖调味,起锅待凉,再移入冰箱冰镇。
2、把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口。
功效:
美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力。
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒。
5、猕猴桃去皮,切粒。
6、吃时,放上生果粒,即可享用。
香柠美白汤
材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。
功效:
消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效:
润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。
酒酿汤圆
材料:
汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。
鲜果酸奶
材料:
酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效:
调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老
百年好合
材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。
功效
清火润肺、滋养身体
莲子红枣甜圆肉
材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效:
行气补血助安眠,美颜益肤,养生。
银耳菠萝枸杞汤
材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
制法:
1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮......余下全文>>
图解自制零食小吃怎么做好吃 ?
水信玄饼的做法步骤
1
拿个碗,放几颗盐渍樱花在里面。
2
把温开水倒进碗里浸泡樱花,过程中换3-5次水。
3
把白凉粉倒进煮锅里。
4
接着把糖也倒进煮锅里。
5
往煮锅里倒入白开水,并且打开火。
6
把锅里的水煮沸,并一边煮一边搅拌至糖完全融化。
7
接着把白凉粉水倒进有流口的杯里静置3分钟。
8
把洗干净并晾干的模具放置水平桌处,倒进白凉粉水至9成的位置。
9
把樱花放进模具里,用筷子把花稍微弄开,一个球里放1-2颗。
10
盖上盖子,要把上下盖合紧,不然中间会有条缝,并把每个球都灌满,盖盖子的时候要把白凉粉水小火加热着,以防凝固。
11
灌满后室温放置1个钟,也可以放冰箱冷藏,吃起来更爽口。
12
到时间了开盖,不能放置过长时间。
13
把黄豆粉和红糖浆倒小碗里,吃的时候可以蘸着吃,也可以把两者都淋到玄饼上面吃,味道也是一级棒。
自制小零食,怎样自制小零食,适合宝宝吃的小零 ?
首先,要善于分清零食的好坏,从营养角度分析可分为健康零食和口味零食两种。所谓健康零食是满足以下条件的食品:富含营养,即包含很多基本营养素成分,如蛋白质、维生素、矿物质,而且没有多余热量、脂肪和糖及钠,可以每天提供。例如牛奶、酸奶、奶酪、蜂蜜、新鲜水果或果汁、全麦饼干或面包、各类坚果等。而口味零食又被称为“垃圾食品”,只是单纯满足人们的口感需要,几乎不含基本营养物质,但会增加热量、脂肪、糖和钠,多吃易造成超重或肥胖,血糖血脂过度升高,仅应偶尔提供。例如蛋黄派、碳酸饮料、奶油制品、汉堡包、薯条薯片、巧克力、方便面和膨化食品等。
其次,最好家中常备健康零食,将口味零食放在孩子拿不到的地方,限制购买口味零食,从源头上避免孩子无节制地食用。
最后,培养孩子良好的饮食习惯。当家长了解一些营养学的知识,了解零食的大致营养成分时,就要和孩子积极沟通,告诉孩子哪些零食对他的身体有好处,吃了后头脑会变得很聪明,身体会长得结结实实;哪些零食属于“垃圾食品”,吃多了身体就会变差。
与此同时,家长也要以身作则,自己尽量远离“垃圾食品”,因为家长的言行是孩子的一面镜子,很难想象经常在孩子面前大嚼薯片的家长能说服孩子少吃同类食品。