万丰美食菜谱大全烤皮皮虾怎么做 ？
用料 ：
皮皮虾 半斤 葱 姜 蒜 料酒 烧烤酱 一袋 橄榄油
烤皮皮虾的做法：
洗净皮皮虾，倒入容器。
放料酒、葱、姜、少许盐腌制20分钟。
腌制20分钟后，放烧烤酱和蒜末，再腌制入味5～10分钟。最后倒入橄榄油搅拌，准备放入烤箱。
烤箱预热会，皮皮虾摆盘，皮皮虾肚朝上，最后把容器内的汁液，均匀倒在虾上，温度在240左右。20分钟后出炉。
开吃。好吃请采纳。
烤皮皮虾是什么虾 ？
皮皮虾就是俗称的虾爬子，身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四礌节外露并能活动。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。
皮皮虾和烤羊肉能一起吃呜? ？
皮皮虾含有的营养极为丰富，尤其是高质量蛋白质最丰富，老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为痛风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
食用皮皮虾要注意不可以和水果一起吃的，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虾不能与果汁同食：同食会腹泻。虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾。虾皮不能与红枣同食：同食会中毒。虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。
电饼铛怎么烤皮皮虾 ？
1.准备虾 2.用到这些调料（反正是各种调料都加点吧） 3.用以上调料把虾腌制5分钟左右 4.用电饼铛烤制5分钟，外皮已经酥了，很好吃
煤碳烤虾爬子的做法 ？
食材：
主料：皮皮虾500g
辅料：葱、适量、黄酒、适量、姜；适量
步骤
1.食材：洗净的虾爬子。
2.把虾爬子放在铝箔纸上，放入葱姜、黄酒。
3.用铝箔纸把虾爬子包好封严。
4.放入电烤箱里。
5.用220度烤15——20分钟即可。
小贴士 一定要用铝箔纸把虾爬子包好封严，防止虾爬子自带的汤汁被烤干，影响虾爬子的鲜嫩。
皮皮虾怎么做好吃 ？
清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
清蒸皮皮虾
皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫攋尿虾。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口，但可能是因为样子长得怪，加上满身的盔甲硬壳，对它不熟悉的人不知从何下手，往往就错过了这道鲜美的海鲜。其实只要学会了对付这个盔甲宝宝的小窍门，包你对它爱之有加。今天就先上一个最最简单的做法，也是最能体现皮皮虾鲜美肉质的做法：清蒸。
原料：皮皮虾350克，蒜适量，姜适量。
做法：
1. 皮皮虾清洗干净备用。
2. 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。
3. 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4. 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5. 取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6. 蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
7. 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
8. 用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
9. 左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
10. 背部整个壳就掀开了。
11. 这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。
皮皮虾怎么做好吃，皮皮虾的家常做法 ？
食材明细
皮皮虾350克
蒜适量
姜适量
清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤
1
皮皮虾清洗干净备用。
2
锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。
3
大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4
蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5
取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6
蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
7
把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
8
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
9
左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
10
背部整个壳就掀开了。
11
这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。
皮皮虾做之前用取虾线吗 ？
虾的后面倒数第三节处，虾线就出来了，（背总）用牙签穿透，不要剌太深，用力一挑，记住挑时要慢慢用力，皮容易去掉了，怎么扒都行
如何做皮皮虾 ？
煸香青红椒丁
5.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁
3，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，锅中留底油.倒入炸好的皮皮虾，至虾壳有脆感
4，否者等下油炸有危险会爆锅）
2椒盐皮皮虾的做法
1，大火炸3～5分钟，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中.撒适量椒盐粉.皮皮虾刷洗干净，翻炒几下
6.锅中放稍多的油.炸虾的油倒出
皮皮虾蘸料怎么做 ？
和吃螃蟹类似。
醋，姜、酱油、少量的糖